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“這是一道非常受歡迎的小燉肉，好吃還簡單，要點就一個，把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了，再自己加入豆腐結就更美味了，小燉肉香而不膩，豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時，口感還有點小筋道。當然了，只要掌握了這個前期燉肉...
食材明細主料五花肉（285克）老豆腐（210克）輔料薑片（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已清洗）2、老豆腐3、配料：薑片、大料4、將...
食材明細主料五花肉（750g）輔料百葉結（適量）調料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）黃酒（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）百葉結燒五花肉的做法步驟1、食材，新鮮五花肉，百葉結。2、...
“色澤豔麗，鮮香入味，口感酥香，百葉結吸收了肉的湯汁，兩者搭配非常的解膩，是一道美味佳餚！”食材明細主料五花肉（適量）百葉結（適量）生薑（適量）輔料陳皮（適量）香葉（兩片）冰糖（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味...
“我和一羣志同道合的“吃貨”朋友們都”巨“喜歡老媽做的美食；每隔一段時間朋友們的”饞蟲“就會出來；只能幸苦老媽了。老媽去買千張結，賣豆腐製品的阿姨總是會問：今天又給孩子買幾斤；把周圍的“小夥伴們”都驚呆了。這道...
食材明細主料五花肉（適量）千張結（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒千張結的做法步驟1、鍋中倒入適量油後放入五花肉煸炒至變色後放入料酒、老抽和適量清水燒至五成熟。2、千張結用...
食材明細主料五花肉（適量）豆腐皮（適量）娃娃菜（適量）西紅柿（一個）調料鹽（1.5克）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒豆腐片的做法步驟1、五花肉入鍋煎出油。2、倒入豆腐皮，西紅柿大火快速翻炒。3、倒入娃娃菜一起...
“過去和媽媽生活在一起，總喜歡在外面吃，只覺得媽媽做菜太過清淡，沒有覺得媽媽做的菜有多吸引我。現在離家在外，真的會經常想起那種屬於年幼時的幸福。每當想家的時候，總會有一股特殊的味道從心底浮起，悠遠的香味，在我血液和...
食材明細主料五花肉（350g）豆腐（2塊）蔥（5根）輔料豆瓣醬（1勺）醬油（少許）生粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟1、五花肉切小塊2、碎肉3、碎肉成品4、豆腐切成小塊，油熱的時候，關火下鍋，在開火，抖動...
食材明細主料五花肉（325克）千張結（165克）黃花菜（30克）輔料桂皮（適量）八角（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃花菜千張結燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切開焯水）、千張結、黃花菜（已提前泡發清洗）、桂皮、八角。2、...
“百頁結燒五花肉，是家鄉的傳統菜。在以前，百頁結燒五花肉都是要逢年過節才吃的上的，現在，只要想吃就成！”食材明細主料五花肉（600克）百葉結（120克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮...
“製作食材：油豆腐500克，五花豬肉300克，佛手瓜500克，植物油、白糖、醬油、料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜。做法：1、油豆腐切塊，肉切片，佛手瓜切薄片，蔥薑蒜切末備用；2、鍋裏倒進植物油燒熱，煸炒肉片。3、加蔥薑蒜末爆出香味。4、...
食材明細主料豆腐結（適量）五花肉（適量）冰糖（幾塊）生薑（幾片）調料老抽（2毫升）鹽（2克）料酒（2毫升）胡椒粉（2克）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐結紅燒五花肉的做法步驟1、準備主要材料。2、五花肉入鍋煮幾分鐘，煮至過程中加入料酒。...
食材明細主料五花肉（適量）中豆腐（適量）大蒜（幾片）調料豆瓣醬（一勺）生抽（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉紅燒豆腐的做法步驟1、食材大集合。五花肉提前煮熟。豆腐醬和生抽，水適量攪拌均勻。2、油鍋起火倒入...
食材明細主料五花肉（適量）老豆腐（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燒老豆腐的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放食用油，將蒜末煸香3、放入五花肉，煸出油4、...
食材明細主料五花肉（700克）腐皮結（150克）輔料啤酒（1聽）調料蔥（適量）燉肉料包（1個）冰糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（3個）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒豆結的做法步驟1、五花肉、腐皮結、啤酒、蔥姜、冰...
食材明細主料五花肉（適量）千張結（適量）輔料姜（適量）八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千張結燒五花肉的做法步驟1、千張結洗淨用開水燙去豆腥味2、五花肉洗淨姜蔥切段，鍋中放油下入姜蔥...
食材明細主料五花肉（400g）凍豆腐丁（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）生抽（少許）老抽（少許）姜（少許）蔥花（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）凍豆腐燒五花肉的做法步驟1、凍豆腐乾提前泡發好。2、擠去水份。3、五花肉...
食材明細主料五花肉（適量）潮汕白豆乾（適量）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒豆腐的做法步驟1、五花肉洗淨擦乾水份，下鍋中小火油炸。2、炸至兩面金黃...
“這道紅燒肉時我們家的家常菜，我很喜歡吃裏面的豆腐結，豆腐結吸收了肉的香味，相當美味，肉也變得不油膩。記得第一次去小南國吃飯，他們說每次必點小南國的招牌菜紅燒肉，據說相當好吃，端上來後我默默在心裏感嘆，唉，這比我們家大...
“五花肉燒豆腐泡，用的是紅燒的做法，色澤紅潤，豆腐泡吸足了五花肉和香菇的香味，而且還略帶一些湯汁，和白米飯拌上一拌，堪稱米飯殺手，下飯一流~~””食材明細主料豆腐泡（150克）五花肉（60克）香菇（10朵（提前泡發好））辣椒（5根）調料紅油豆瓣...
“鮮香入味，色澤紅潤，兩者搭配，非常的美味下飯！”食材明細主料五花肉（一塊）百葉結（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）冰糖（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉片燒百葉結的做法步驟1、備好食材：如圖，...
“家常下飯菜，味道不錯！”食材明細主料豆腐結（適量）五花肉（適量）八角（幾個）調料鹽（1克）老抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐結燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉入鍋煮20分鐘。3、然後撈出來，洗乾淨切塊，八角準備...
食材明細主料五花肉（390克）豆結（100克）輔料桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆結燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已焯水）豆結（已泡發清洗）、桂皮2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻...
“平時只有我和女兒在家吃飯，兩個人吃飯，菜品炒多了實在是吃不了，少了又怕營養不均衡，於是這樣的雜炒就會經常出現在我家餐桌上。兩個人，一飯一菜，再來一碗湯就能解決問題，營養完全不用擔心。”食材明細主料豆腐（400克）五花肉（1...
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