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“美味的小菜啊呵呵”食材明細主料鴨珍（適量）輔料八角（5片）香果（2粒）花椒（適量）桂皮（一根）硝（一點點）鮮味寶（一點）生薑（適量）大蒜（適量）小米（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）中辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味鴨珍的做法步驟1、找...
“回來的第二天去了趟購物中心，在華人肉店裏可以買到老外們不喜歡吃的內臟，不但便宜而且處理得也非常乾淨。不像在國內買的拖着一大串腸子之類的雜物。在這裏買的只剩下大家看到的那一部分，沒有多餘的累贅物，很方便。”食...
“現成的鹽水鴨珍，大家都不吃，於是二次烹飪用它和青椒炒了！”食材明細主料青椒（2個）鹽水鴨珍（6個）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）薑片（2片）蒜瓣（2個）鹽（少許）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鴨珍的做法步驟1、青椒切片小...
“這樣簡單而美味的做法，真可以滿足小吃貨們哦…”食材明細主料鴨珍（4個）香菜（些許）小米辣（些許）蒜末（些許）檸檬片（一點）枸杞子（幾粒）生薑（適量）輔料生抽（適量）鹽（一點）香油（幾滴）料酒（一點）花椒粒（幾根）香葉（幾片）蠔油（適量）八角（適量）蔥段（適量）雞粉（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：500輔料啤酒：1罐青椒：1個紅椒：1個鹽：適量洋蔥：半個生抽：適量老抽：適量具體步驟1.鴨肉過水，出鍋洗乾淨備用2.洋蔥切塊，青紅椒切塊備用3.國內入少量油燒...
“鴨胗又叫鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。營養價值鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物...
食材明細主料鴨珍（適量）花生米（適量）蔥（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷盤鴨珍的做法步驟1、先將鴨珍用高壓鍋煮熟！2、再將生抽、蔥花、花生米調配好！3、最後將配好佐料淋在切好鴨珍上即可！...
“小暑大暑上蒸下煮，三伏天是一年中溼氣最重的時期，也是排毒的最好時期，在三伏天進補，首選是鴨子，傳統老中醫認爲鴨肉就是鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的作用，能治療虛損性疾病及陰虛內熱和水腫一類的疾病。同時中醫醫理...
食材明細主料番鴨（1只）輔料姜（1塊）蒜（6-8粒）幹蔥（2顆）陳皮（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）調料東古淡鹽一品鮮醬油（3茶匙）東古上等蠔油（3茶匙）冰糖（100克）甜味（口味）廿分鐘（耗時）進階（難度）美味碌鴨的做法步驟1、先將番鴨洗淨，用3茶匙鹽將鴨...
食材明細主料鴨腸（適量）輔料青椒（適量）蒜蔥（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鴨腸的做法步驟1、材料：鴨腸、青椒、蒜、蔥。忘了照青椒了。2、鴨腸洗淨，鍋中放水，放入鴨腸大火煮5分鐘。3、煮至鴨腸縮成卷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨珍富含蛋白質豐富，一道製作方法簡單快捷的炒鴨胗讓人格外喜愛。而且搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢，而且色澤鮮亮誘人，口感清脆爽口細膩...
“鴨珍的功效：消食健胃，澀精止遺。”食材明細主料蒜苗（1根）鴨珍（5個）西芹（200g）輔料料酒（1湯匙）生粉（1茶匙）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（少許）雞精（半茶匙）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨珍西芹的做法步驟1、鴨珍剝去外層白色的皮...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘許多人喜歡吃鴨珍，大家可以嘗試製作香拌鴨珍這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由鴨珍搭配不同的調味料烹飪而成。其中香菜含有大量營養物質的同時也爲...
“八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀，患者會出現面色蒼白或...
食材明細主料鴨珍（5-6個）輔料薑片（適量）八角（適量）配料花生油（各適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康鴨珍的做法步驟1、材料.2、用滾水姜,和八角.3、再把鴨珍加進後大火滾後轉換細火加上鍋蓋一起煲15...
食材明細主料鴨胗（三個）輔料胡蘿蔔絲（適量）尖椒（適量）配料生抽（適量）姜蒜（適量）味精（適量）花椒（適量）食用油（適量）料酒（適量）辣椒醬（兩湯匙）蒜苗（一根）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆鴨珍的做法步驟1、將鴨珍切成片2、將尖椒、胡蘿蔔...
“適合懶媽媽的寶寶粥”食材明細主料大米（適量）鴨珍（適量）紅蘿蔔（適量）日本豆腐（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶鴨珍粥的做法步驟1、鴨珍一個水燒開，過一下水切小丁，紅蘿蔔去皮切小丁，日本豆...
食材明細主料鴨珍（適量）輔料黑木耳（適量）蔥段（適量）番茄（適量）配料香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十...
“疫情仍未過去，建議大家還是少去人羣集中的地方。繼續爲這場戰役付出自己的努力。週末好時光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身體棒棒的，抵抗病毒纔有更強的力量，你說對嗎？因爲疫情，新鮮的雞鴨不允許出現在市場，於是退而求其...
食材明細主料鴨珍（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨珍的做法步驟1、備好鴨珍和蒜薹。2、將冼好的鴨珍切花刀，蒜...
食材明細主料鴨胗（6個）輔料酸辣椒絲（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）酸辣椒不鴨珍的做法步驟1、鴨珍6個冼淨。2、冼好的鴨珍切十字花刀。3、酸辣...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏天吃點什麼好呢？當然是涼爽的涼拌菜了，涼拌菜開胃，所以夏天不妨給自己做點涼拌菜吧！其實涼拌菜不僅可以拌素菜，葷菜也是可以涼拌的，比如說涼拌豬...
“富含各種維生素，清談口味，一般人均可食用。”食材明細主料鴨珍（六隻）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜片（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）米醋（適量）麻油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒鴨珍的做法步驟1、準備好胡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘泡椒鴨珍是一道美味的家常菜，聽名字就會覺得味道誘人，用泡椒爆出來的肉噴香有味，色澤飽和，特別下飯，如果你是重口味的話，這道菜一定適合你，朋友們心動了嗎，趕...
“我家先生超喜歡的一道菜，經常做，呵呵，今天比較有時間就邊做邊拍，這樣的做法也是第一次哦，好在味道讓人特別的滿意！就傳上來分享下吧。”食材明細主料鴨珍（10個）輔料豆瓣醬（1匙）芝麻（1ml）孜然粒（1ml）姜（1克）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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