青椒炒鴨珍的做法 - 青椒炒鴨珍怎麼做

“現成的鹽水鴨珍，大家都不吃，於是二次烹飪用它和青椒炒了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒鴨珍的做法步驟

• 1、青椒切片小塊

• 2、買回的鹽水鴨珍切成薄片

• 3、起油鍋

• 4、爆香薑片蒜片

• 5、放人青椒片翻炒

• 6、放人鴨珍一起翻炒

• 7、加點料酒

• 8、加點鹽調味，這個鴨珍已經有味道了，鹽要少放

• 9、起鍋前加入雞精拌勻

• 10、出鍋裝盤

小竅門

鹽水鴨珍本來就有味道了，鹽量控制好