有關莆田海鮮滷麪的家常做法的精選大全
“莆田滷麪大揭密麪條起源於中國，漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”，製作時一手託麪糰，一手往湯鍋裏撕片。到北魏時(公元486—534年)，湯餅不再用手託，而是用案板、杖、刀等工具，將麪糰擀薄後再切成細...
“姥姥在我的記憶中太久遠了，那時我5、6歲的樣子剛剛記事，印象中她高高的個子，瘦瘦的身軀，挺拔的身板。哦，也許那個時候我很小吧，所以看姥姥個子很高呢。我老家在山東煙臺，姥姥家離海邊用我媽媽的話說只有2裏地遠。那年爸媽...
“每個人心中都有難捨的故鄉情結，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的傳統美食——“馬糕”莆田馬糕（又稱茯苓糕），馬糕最初是以薄荷葉鋪於蒸籠中蒸制而成的一種韌性強的米糕，剛出爐的馬糕熱乎乎軟軟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：8個芹菜：8根花蛤：450五花肉：350大白菜：1個西紅柿：1個鮮魷魚：150蝦皮：10麪條：500海蠣：300輔料蒜頭：6姜：10雞粉：3味極鮮：3鹽：8具體步驟1.青菜洗淨切好待用2.海鮮...
“莆田菜館的新化炒米粉真是好吃到入口及化，鬆軟、美味！週日的時間，王大廚抽空大顯身手，給我們來了個家庭版莆田炒米粉。味道與菜館沒差，好吃呀！”食材明細主料細米粉（300克）肉塊（150克）大白菜（3段）韭菜頭（10個）小白菜（5棵）芹菜（1段）油...
餐飲提問：莆田枝頭鮮水果加盟大雨大佳回答：這個建議謹慎選擇，考察好市場再做決定俗話說選擇大於努力選擇不對在努力也是徒勞...
“莆田人喜歡吃的小吃”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）牛油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莆田巴煎的做法步驟1、雞蛋放牛奶裏2、使勁攪拌勻3、糖水加入麪粉中4、將牛奶雞蛋倒入麪粉中5、一個方向攪拌6、...
食材明細主料掛麪（500克）輔料長豆角（適量）番茄（適量）五花肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷麪的做法步驟1、準備掛麪，長豆角，番茄，肉2、把幹掛麪放入蒸鍋，蒸5分鐘3、把菜切好4、把肉放炒鍋炒...
食材明細主料肉絲（適量）香菇（適量）筍（適量）黃花菜（適量）鴨蛋（適量）黑木耳（適量）麪條（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...
“家常蒸滷麪是一道經典的麪食，百吃不厭，麪條筋道入味，鮮香可口，營養豐富！”食材明細主料麪條（600克）豬肉（400克）料酒（30克）特級醬油（20克）紅燒醬油（10克）蠔油（15克）芹菜（300克）黃豆芽（300克）西紅柿（100克）輔料蔥（30克）姜（20克）幹辣椒（3克）調料鹽（2...
“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一盤）鹽（適量）蔥（一根）幹辣椒（三個）青椒（一...
食材明細主料刀削麪（適量）蝦仁（適量）海蔘（適量）五花肉（適量）輔料韭菜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮滷刀削麪的做法步驟1、刀削麪準備好。2、蝦仁，海蔘洗淨切好。3、...
“我不喜歡豆製品，昨天買回一塊很大的豆腐，在所有的豆製品裏面選擇了這一款我還算能接受的豆腐肉丸。莆田菜裏面很喜歡加上香菇和花生碎，不過那味道自然是極好的這也是我第一次做這款家鄉菜，大家做之前看下這裏噢！在這裏我...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200花甲：200海蠣：100麪條：500輔料油：適量鹽：適量老酒：適量芹菜：適量蝦仁：適量乾貝：適量蠔油：適量小油菜：適量雞精：適量紅菇：適量蟶乾：適量具體步驟1.準備...
“好久沒做肉片湯（莆田熗肉），又不想窩在廚房裏熱的油頭滿面。嘻嘻，直接在房間裏用電飯煲上陣煮湯~材料簡單但是營養豐富~在家沒事做又比較懶的童鞋可以試試，配着乾飯真的下飯啊~今天手機沒電了，上圖都是用相機，其實我比較喜...
餐飲提問：莆田海鮮滷味加盟漁家打魚郎，有市場？zyf2612回答：挺好的，這邊海鮮滷味很少。珊珊呀回答：漁家打魚郎的滷味很好吃，特別喜歡他們的小龍蝦iori994回答：別的不知道，經常看到他們排隊。。。滷味可以。...
食材明細主料鮮麪條（500g）豆角（300g）蛤蜊（500g）輔料蔥（適量）五花肉（適量）水發木耳（適量）韭菜（6顆）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角海鮮滷麪的做法步驟1、蛤蜊洗淨放入鍋內中...
餐飲提問：莆田滷麪可以加盟嗎？a瘦娃回答：直接去莆田市區找比較大的滷麪店洽談合作事宜喜事連連33回答：莆田滷麪到目前爲止好像都沒有加盟的還沒有形成品牌想要找會做滷麪的師傅，就必須親自到莆田來，然後去一些比較出名的餐...
“提起打滷麪，特別是北方人，總有一種家的感覺和味道，很多人都是吃着長輩親手做的打滷麪的親情長大的。打滷麪最重要的是面和滷，面必須要手擀要筋道，而現在我們這一代人，對於親手擀麪這門技術已經漸漸流傳了，都是超市買成品的...
食材明細主料面（3個人的份）香菇（5朵）五花肉（適量）大白菜（適量）牡蠣（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）韭菜段（適量）芹菜段（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷麪的做法步驟1、原料準備。2、配料準備。3、鍋裏水燒開，放入五花肉煮3分...
“莆田特色小吃，香脆美味”食材明細主料大米（適量）黃豆（200g）輔料蔥（兩小把）姜（半個）油（一斤）鹽巴（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）莆田蔥油餅的做法步驟1、先把大米黃豆泡水兩小時後榨成米漿態放入蔥花2、然後放入...
“蟶熘不僅是家宴上的一道湯菜，也是菜館上會客喜歡的一道湯羹。那麼它爲什麼叫蟶熘呢？原來這個“熘”字在莆田沿海有個傳說。傳說舊時某年，沿海一帶流行瘟疫，嚴重威脅着人民生命和健康，部分村莊出現人員死亡現象。而令人不...
“簡單快捷的打滷麪，取材隨意，做法簡單。”食材明細主料手擀麪（適量）五花肉（100g）黃瓜（1根）輔料毛豆（少許）豆角（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）老抽（少許）白糖（少許）味精（少許）水澱粉（適量）小蔥（2顆）醬香（口味）炒（工藝）三...
“滷麪，各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食，只需最普通的食材，半個小時，就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋蔥（0.5個）蒜（1個）西紅柿（1個）輔料醬油（10g）五香粉（3g）胡椒粉（3g）鹽（10g）味精（2g）...
“生活在沿海城市，一日三餐離不開各種海鮮，海鮮營養價值也很高，用海鮮煮粉，味道超讚。”食材明細主料明蝦（350g）花蛤（400g）紅薯粉絲（300g）輔料上海青（400g）蔥（20g）姜（20g）蒜頭（20g）鹽（適量）蠔油（5g）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
熱門標籤
-
普寧炸豆乾炒絲瓜的做法
檸莓雪碧飲的家常做法
草藥滷鴨的家常做法
油渣燒茄子的家常做法
揚花蘿蔔豬骨湯的家常做法
菠蘿銀耳紅棗湯怎麼做
椰蓉蔓越莓奶黃月餅怎麼做好吃
黑胡椒辣味什錦沙拉怎麼做
吉祥如意盒的最正宗做法
頭伏餃子角瓜肉水餃
紅糖核桃發麪餅
電飯煲芝士蛋糕的最正宗做法
奶油三文魚意麪怎麼做
吳氏排骨的家常做法
瑤柱蒸蛋的最正宗做法
老黃瓜肉丸湯的最正宗做法
筆管魚醬炒青椒的做法步驟
雜糧饅頭——用麪包機做半程
酸菜炒小龍蝦怎麼做好吃
醬肉蒸小素雞
千島醬青瓜冰草怎麼做好吃
蔥香饅頭條怎麼做好吃
竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做好吃
鴨雜拌青瓜的做法步驟
空氣炸鍋版炸豆腐怎麼做好吃
綠豆煎餅怎麼做好吃
黑豆芽炒豆腐怎麼做好吃
北海公花膠竹蓀排骨怎麼做
小米南瓜撈海蔘的做法
簡易草莓芝士西多士怎麼做
小炒雜蔬蝦仁的家常做法
海鮮花邊披薩的做法
有點火老滷汁正宗做法的做法
六味煲雞湯的做法
毛豆炒肉泥
檸檬梅汁裏脊