有關香辣鴨頸的做法的精選大全
食材明細主料鴨頸(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)三奈(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣鴨頸的做法步驟1、將鴨頸放沸水鍋中煮沸後打去血沫,下八角、三奈、鹽、白糖,用大火燒沸後改...
“夠味夠辣,百吃不厭”食材明細主料鴨腳(600G)生抽(60G)蠔油(60G)醋(40G)輔料辣椒(適量)蒜米(適量)姜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣鴨腳的做法步驟1、鴨腳買回來弄乾淨,用清水侵泡半小時2、辣椒蒜米姜切碎3、鴨腳和調配...
食材明細主料豬頸肉(500克)奧爾良烤雞粉(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉放入適量奧爾良烤翅料攪拌均勻,醃製1小時以上2、油鍋加熱80度,放入豬頸肉炸3、炸至兩面黃色,撈起控...
“肉肉的誘惑”食材明細主料豬頸肉(500克)輔料蒜蓉(適量)叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焦香豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨,用蠔油,少量鹽,蒜蓉抹勻醃半小時,再加兩匙叉燒醬抹勻,繼續醃三個小時。2、...
“加工肉類食材,以前一般都是用白糖或是冰糖,也很少用蒜,這次這次醃製豬頸肉用了紅糖,還用到了蒜,成品出乎意料的好,食客邊吃邊說,味道很棒,口感很好。”食材明細主料豬頸肉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白醋(適量)紅糖(適量)老...
近幾十年來,滷味很受我們的歡迎,像一些雞腳,鴨脖,蓮藕,雞頸鴨頸等等。在日常生活之餘,或者是在看電視看綜藝的時候,我們常常離不開零嘴或者說零食這類東西的存在。而鴨頸則是所有滷味之中最有感覺的一種,它不肥不瘦,骨肉交錯,一...
“鴨舌的營養價值1、鴨舌是涼性的,多吃不會上火。鴨舌中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。2、蛋白質約爲16%~25%,比畜肉含量高得多,鴨舌中的脂肪適中,約爲7.5%比豬肉低,脂肪酸...
食材明細主料‘鴨腿(3只)輔料豆瓣醬(一茶匙)料酒(三茶匙)小米辣(六個)大蒜(六瓣)蔥(六根)姜(適量)八角(兩個)花椒(適量)老抽(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣鴨煲的做法步驟1、準備食材2、鴨腿切塊,冷水下鍋...
食材明細主料鴨子(半隻)調料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)辣椒麪(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣鴨的做法步驟1、鴨子切塊,放冷水,加入姜和料酒,大火煮開五分鐘...
“鴨翅富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質和b族維生素,有滋補養胃,補腎、消水腫、止咳化痰、美容養顏的作用。因含有煙酸和維生素e,有預防腳氣病、延緩衰老、保護心臟的作用。鴨翅性涼,味甘,有清熱涼血之功效,適用於陰虛...
鴨頸又叫做鴨脖,是鴨子身體當中的一個部位。現在我們在很多飲食店也可以看見有鴨脖賣,而且非常受歡迎。其實鴨頸雖然看上去不起眼,但是把它烹製好之後味道還是非常鮮美的。今天小編就來教大家制作鴨頸,看看鴨頸怎麼做好吃...
老話說得好,民以食爲天。這句話形容現在的人們再貼切不過了。因爲越來越多的人現在崇尚把吃放在第一位。所以也就出現了很多的大胃王,以及吃播。都是人們爲了滿足自己的口頭慾望。除了之前風靡全國的網紅小龍蝦,現在有各...
茉莉香鴨頸王一心只製作傳統的鴨頸滷味,鴨脖具有鮮明的地方特色,而茉莉香鴨頸王這個品牌,把味道做到了極致,讓鴨脖走向了全國,獲得了大衆的喜愛。茉莉香鴨頸王憑藉着自己正宗的口感,讓消費者們爲之傾倒,吃了之後還想吃。因此...
“烤鴨吃完,來一個香辣鴨架,一點也不浪費,還很好吃哦。”食材明細主料鴨架(一整個)輔料幹辣椒(5個)白芝麻(適量)洋蔥(半個)調料花生油(兩勺)鹽(適量)香葉(兩片)花椒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣鴨架的做法步驟1、鴨架切塊...
茉莉香鴨頸王是一個知名的熟食品牌,在市場上經營多年,積攢了較高的人氣,社會影響力比較高,口碑也不錯,頗具發展前途。熟食是相當不錯的餐飲項目,它的烹製過程特別,居家烹飪很難達到預期的滷製效果。茉莉香鴨頸王品牌的出現,讓...
食材明細主料鴨血(360克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、郫縣豆瓣醬、蒜(已拍碎)。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。3、將切好的鴨血下入清水...
“一直喜歡吃絕味、周黑鴨等等的鴨脖鴨爪,之前曝光絕味細菌超標,再也不敢買,前陣子想吃了,又不敢買,託飯堂阿姨買來了冰凍鴨脖,咱自己煮吧,自己煮的吃得放心,味道絕對不比買的差,還少了一股防腐劑的味道。而且自己做的絕對省錢...
說起小吃,可能很多人都會選擇鴨脖,說實話,這確實是一種非常棒的小吃。閒來無事啃幾個,那滋味,非常美妙。麻辣皆宜,各種口味都能滿足,獲得了廣大消費者的認可。而對於鴨脖品牌茉莉香鴨頸王,一經推出便收穫了巨大成功。所以,一些...
“鴨肉性涼,營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。鴨肉是一種美味佳餚,用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘美...
隨着大衆生活水平的提高,人們對於飲食的要求也更加多樣化了,一些有特色的小吃更加受到消費者的青睞。其中,茉莉香鴨頸王就是這樣一個受到衆多消費者追捧的餐飲服務品牌。他選用獨家祕製工藝創造出的美味鴨脖獲得了大衆的...
“豬頸肉位於豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈肉質鮮嫩,入喉爽口滑順,口勁適中。用奧爾良烤肉料醃製後,電餅鐺烤香,鮮嫩味美,製做簡單,人人愛哦。食材:豬頸肉400克、烤肉料30克配料:...
食材明細主料鴨子(半隻)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣鴨塊的做法步驟1、鴨子洗淨瀝乾水分。2、調料備好。3、鍋燒...
“脆脆的豬頸肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很滿足。。。”食材明細主料豬頸肉(適量)輔料植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆豬頸肉的做法步驟1、買的事速凍的豬頸肉,炸之前2個小時先拿出來解凍。。2、油溫4-5...
學習培訓內容:1.如何對生產車間設計、佈局;2.瞭解國家食品衛生法相關規定;3.掌握滷製工藝流程;4.學會製作老湯過程;5.掌握“茉莉香鴨頸王”滷製配方及結合當地口味如何調配;6.掌握成品及原料的存儲知識;7.掌握包裝、配送相關...
熟食加盟店近些年的生意很是不錯,很多加盟商們也看到了熟食行業不錯的發展前景,也想加入到熟食行業的經營當中,這是一個很不錯的想法,首先就是要選一個不錯的品牌,茉莉香鴨頸王就值得大家加盟。那麼茉莉香鴨頸王加盟費是多...
熱門標籤
-
酸蘿蔔燉魚雜怎麼做好吃
杏鮑菇黃瓜丁
紅薯面鍋巴的家常做法
紫薯雙色切饅頭的做法步驟
青椒鹹肉
蔥香豬肉火腿燴掛麪的做法步驟
腐乳叉燒排骨怎麼做好吃
咖啡慕斯的最正宗做法
雞蛋藕夾
綠豆蛙
黃豆醬蒸小黃魚
香辣雞公煲怎麼做
腐乳汁澆四季豆怎麼做
蘿蔔雞蛋餅的做法步驟
紙杯戚風蛋糕
咖喱炒時蔬的做法
苦瓜香菇釀肉的最正宗做法
萬能香辣醬的做法
椰汁芒果玉米飯的做法步驟
考夫
五花醬肉的最正宗做法
水晶五彩蝦仁怎麼做好吃
白菜煮魚丸的做法
椒鹽白飯魚怎麼做
糟香牛肉湯
黃豆燜豬尾的家常做法
葫蘆絲土豆炒肉絲的做法
辣味韭菜炒豆乾怎麼做好吃
紅燜牛肉的家常做法
蜘蛛精杏仁可可小餅乾的做法
聖誕樹幹蛋糕怎麼做好吃
咖喱全素怎麼做好吃
鮮脆海蟄皮怎麼做好吃
三色椒拌海蔘的家常做法
黑胡椒蘆筍炒口蘑
刀切餈的做法步驟