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食材明細主料毛豆（200克）千張（195克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒千張的做法步驟1、食材：毛豆、千張。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將千張放在案板上切開。4、用開水泡一會兒。5、起...
食材明細主料排骨（300g）毛豆（200g）千張結（150g）香菇（2朵）朝天椒（1棵）輔料鹽（適量）醬油（半勺）黃酒（2勺）蒜（適量）大料（2棵）姜（適量）香蔥（一棵）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨毛豆千張結的做法步驟1、所有的食材備好，洗淨，切好，排骨（買的時候...
食材明細主料千張（適量）輔料青蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜燒千張的做法步驟1、青尖椒2、青蒜3、千張4、青尖椒洗淨切絲5、青蒜切絲6、千張也切絲7、鍋中加油先放尖椒...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
食材明細主料毛豆（315克）千張（60克）雪菜（120克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜千張炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、千張、雪菜（已清洗）2、將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切...
食材明細主料千張（3張）肉（一塊）輔料蒜子（適量）鹽（適量）醬油（適量）一品鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張結燒肉的做法步驟1、3塊千張展開，全部疊整齊，然後四折，切條。在一半的的地方打結，見上方。2、全部打結後，用開水略燙...
食材明細主料毛豆米（100g）千張（1張）青椒（1只）紅椒（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）毛豆千張炒雙椒的做法步驟1、千張切成絲，用高湯或清水中加少許鹽和花生油煮三分鐘2、毛豆米，青紅椒洗淨切成絲3...
食材明細主料千張結（180克）豇豆（245克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豇豆燒千張結的做法步驟1、食材：千張結、豇豆（已折段清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入豇豆翻炒翻炒。3、接着，加適量...
食材明細主料雞翅（6個）千張豆腐（1塊勺）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）檸檬汁（幾滴）料酒（1勺）蔥段（適量）薑片（4片）幹辣椒（2個）八角（1個）調料生抽（3勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒千張的做法步驟1、雞翅用刀在正面和翻面處劃各2...
食材明細主料毛豆（305克）雞翅根（5個）千張結（85克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆千張結燒雞翅根的做法步驟1、食材：毛豆（已剝殼淘洗）2、雞翅根（已清洗焯水）3、千張結4、冰糖5、燒鍋倒...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
食材明細主料千張（1張）毛豆米（80g）輔料鹽（適量）香蔥（2棵）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張毛豆米的做法步驟1、千張洗淨，切成小片，香蔥洗淨，切末2、豆米洗淨，鍋燒熱，放入少許豬油，將毛豆放入鍋中翻炒兩下3、將千張放入鍋中翻炒...
食材明細主料千張（適量）輔料青菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒青菜的做法步驟1、準備好原料。2、把千張切成粗絲，青菜切成寸段。3、切好蔥、姜、蒜...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“奶奶那一輩傳下來的菜，千張中融入了豆豉的香味，特別好吃。”食材明細主料豆豉（30克）千張（250克）輔料瘦肉片（50克）姜蒜（適量）配料鹽（一小勺）生抽老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉千張的做法步驟1、豆豉用水泡軟。2...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
食材明細主料千張（適量）紅薯粉條（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒粉條的做法步驟1、食材:千張絲、紅薯粉絲用溫水泡軟，蒜、幹辣...
食材明細主料牛蛙（2只）千張（160克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、千張、薑片、香蔥2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開，待用...
食材明細主料扁豆（180克）千張結（120克）中翅（5個）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張結扁豆燒中翅的做法步驟1、食材：扁豆2、千張結3、中翅（已清洗）4、薑片、...
食材明細主料雞毛菜（250克）千張（半張）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒雞毛菜的做法步驟1、材料：雞毛菜2、千張3、將雞毛菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將千張放在案板上切成條。6、...
“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁，千張結的結釦處很有嚼頭，燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉（500克）輔料千張（300克）配料姜（一小塊）乾紅辣椒（數個）花椒（刪除）蒸魚豉油（適量）老抽（刪除）...
“紅燒千張結是一道素菜葷吃的家常菜，以紅燒的手法烹製千張，千張吸滿湯汁口感和肉類接近。美味獨特，十分誘人，其菜營養豐富味道濃郁老少皆宜。千張，北方稱爲豆腐皮。千張結是一種豆制食品，用很簿的豆腐皮切成條狀後，手工打個...
食材明細主料千張（2張）蒜苗（3根）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）未知（難度）蒜苗燒千張的做法步驟1、蒜苗切段。2、千張切絲放入熱水燙煮一下去除豆腥。3、撈出備用。4、燒油爆香蔥。5、加入少量豆瓣醬炒香。6...
食材明細主料千張結（240克）胡蘿蔔（285克）花生米（100克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒千張結的做法步驟1、食材：千張結、胡蘿蔔（已洗淨去皮切滾刀塊）、花生米（已煮熟）。2、燒鍋倒油燒熱，下入千...
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...
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