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“藜麥,是近年來受到國外熱捧的高蛋白穀物,不只是因爲藜麥的口感獨特,有淡淡的堅果清香,還因爲它作爲植物食品卻含有高等動物食品纔有的完全蛋白,幾乎和牛肉,奶粉相當。具有近乎完美的氨基酸組成,含有較高的鈣,磷和鐵,被稱爲“...
“生活中土豆也是大衆很愛的食材,做法很多靈活多變,今天的我的這個做法就是現在我百吃不厭的早餐。”食材明細主料藜麥(40克)土豆(2個)輔料木薯澱粉(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)藜麥土豆泥的做法步驟1、...
“今天與大家分享的是藜麥的另一種做法,將它與土豆雞蛋混合,做成早餐餅,煎一煎,更好吃。不用長時間等待,一鍋出,我家兒子自已就能吃光一盤。如果再配點番茄醬,那就更美味了。如果您也喜歡,不妨一試。所用食材:土豆1個約250克雞...
“學廚杯子6連膜”食材明細主料高筋麪粉(150克)全麥麪粉(100克)乾酵母(2克)蜂蜜(1大匙)橄欖油(2大匙)水(250克)原味酸奶(60克)輔料燕麥片(適量(裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜全麥麪包的做法步驟1、材料備齊。2、高筋面...
食材明細主料紅豆(適量)輔料三色藜麥(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆藜麥粥的做法步驟1、紅豆泡一晚上,洗淨加入適量水蓋上蓋子煮30分鐘。2、然後加入藜麥蓋上蓋子煮15分鐘。3、開蓋攪拌一下...
食材明細主料藜麥(10克)紅棗(9粒)花生(10克)燕麥(10克)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆藜麥漿的做法步驟1、備好紅棗,花生,藜麥,燕麥。2、除紅棗外,其它食材提前洗好再泡製。3、紅棗洗淨之後,將核取出...
“下了一天雨,沒出去買鮮奶,就做了粥。”食材明細主料大米(3把)藜麥(1把)純淨水(米的6倍)輔料蜜薯(1個)調料大棗(1把)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色藜麥蜜薯粥的做法步驟1、取大米和三色藜麥,說是三色,黑色和紅色很少,主要是...
食材明細主料中筋麪粉(酵頭)(200克)藜麥((煮熟)50克)中筋麪粉(主麪糰)(200克)輔料核桃碎(60克)水(20克)糖(16克)酵母(5.2克)奶粉(20克)鹽(4克)雞蛋(52克)橄欖油(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橄欖油藜麥核桃麪包的做法步驟1、將酵母溶於...
“江南水鄉的我,在北方這種城市呆久了,也有了北方人愛吃麪食的特徵,喜歡做各種麪食,中筋麪粉我所選金龍魚,總是遺憾金龍魚沒有烘培麪粉,在期盼中終於等到烘培麪粉橫空出世,今天用藜麥君藜麥做了一款蓮蓉藜麥麪包,藜麥營養豐富...
“用湯種麪糰做了一款麪包圈,湯種的成品更柔軟,而且耐存放,放兩三天麪包是不會硬的。今天做的這款麪包圈,外面沾了一層藜麥,烤好後藜麥是硬硬的口感,我喜歡這樣的口感,如果沒有藜麥或者不喜歡這種口感的,可以不用放,也可以用芝...
“藜麥麪條,味道極美”食材明細主料藜麥(50g)麪粉(300g)輔料小蔥(3根)菠菜(1把)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)藜麥麪條的做法步驟1、取麪粉,加入適量水把麪粉和勻,推開切成整塊2、把切好的面塊切成條,如圖所示3、藜麥...
“西藏藜麥,嚴選食材,13道加工工序徹底去除皁苷,保留完整胚芽及營養活性。所含熱量也較低,其蛋白質含量與牛肉相當,品質不亞於肉源蛋白與奶源蛋白。用藜麥做成粥,顆顆米粒口感筋道,綿綢潤滑,清香軟糯。”食材明細主料藜麥(100...
“其實這個方子之前已經做過好幾次了,但總是不夠理想,這次是換了燕麥片再做一次,想着也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麪包及時從機器中取出來,搞得稍微有些回縮了。。。味道麼,自是不錯的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴...
“有了寶寶的媽媽,總是會變着花樣給寶寶做輔食,那如何能做出適合寶寶吃又能吸引寶貝兒的輔食呢?一起跟着我來做土豆餅吧。”食材明細主料稼祺藜麥(50g)土豆(100g)胡蘿蔔(40g)輔料澱粉(5g)調料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
“藜麥是全球10大健康營養食品之一,具有高蛋白、低熱量、高營養、低生糖的特點,是減肥塑身人羣以及孕婦、嬰幼兒以及三高患者最佳選擇,在享受美食的同時更保障了健康。今天這款無油無糖的麪包,由於添加了白藜麥和葵花籽仁...
“又是一年月餅季,換個花樣冰皮吃起來,加了藜麥的冰皮,Q彈爽滑,冰冰涼涼像吃魚子一樣爽。”食材明細主料冰皮粉(160克)85°水(190克)輔料藜麥君白藜麥(100克)肉鬆(200克)蜜豆(200克)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藜麥蜜豆肉鬆...
“這個內餡是藜麥和一點糯米的混合物,其實這個內餡比較隨意,大家可以隨便放自己喜歡的米就可以了,放白色的藜麥也不錯啊。我這次用的是紅色的藜麥,當然出來的效果是相當的驚人的,不過吃着的口感還是不錯的。所以說麪包也不...
“豆漿裏有膳食纖維和大豆異黃酮,不過,天天喝豆漿,也有煩惱,特別是人少的家庭,真的好難喝完丫,而怕喝不完就強迫自己喝大量豆漿,又有可能增加腎結石的風險。到底怎麼解決呢?其實豆漿能喝也能吃。豆漿和精白米一起煮飯,不僅可以...
“最幸福的事莫過於每天早上喝一杯暖暖的豆漿如果覺得用豆漿機麻煩又難清洗九陽新出的魔法豆,是最適合懶人使用的只需要把九陽輕養小私享豆料包放進魔法豆裏面加入開水就可以享受到一杯好喝又營養的豆漿啦”食材明細主...
“本來想做芝麻蜂蜜麪包的,整形的時候發現芝麻只有一點點了,壓根不夠用,於是就把麥片壓碎混在芝麻一起抹面包底了,而且麪包表面也撒了些,烤的時候陣陣香味,出爐後趁後刷上一層蜂蜜,底脆中間軟上香甜的口感太棒了。”食材明細...
食材明細主料藜麥(50g)河套雪花粉(280g)葡萄乾(若干)香腸(3根)輔料水(160ml)蛋液(2大勺)糖(20g)煉乳(1大勺)鹽(1/4小勺)酵母(1+1/2小勺)黃油(30克)奶油栗子醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藜麥卡通麪包的做法步驟1、將水、蛋液、鹽、...
“去年做的枕型肉糉,今年圖省事,迴歸傳統四角糉。只在食材上動了動小腦筋,加了網紅雜糧藜麥。”食材明細主料糯米(500克)藜麥(150克)輔料黑棗(20個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥蜜棗糉子的做法步驟1、糯米提前幾小時...
“首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會,真是沒有想到能被選爲這款東菱麪包機DL-T12的試用者之一呢~這一次着重體驗了下機器的撒果料功能,確實很方便。雖然使用過程中有些問題,這就需要與機器多磨合幾次才...
“今天做的藜麥豆沙卷非常簡單,非常適合烘焙新手,成功率極高。”食材明細主料牛奶(52g)豆沙(80g)新良藜麥糕點粉(55g)糖(60g)雞蛋(4個)玉米油(40g)輔料檸檬汁(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藜麥豆沙卷的做法步驟1、...
“做這個麪包的意義在於對新良麪粉的喜愛,麪粉是小麥研磨而成,所以我就決定用藜麥粉,小麥胚芽做了這款小麥形的麪包,也是對本次活動的支援吧!”食材明細主料易小焙麪包粉(260克)小麥胚芽(30克)藜麥粉(50克)牛奶(160克)全蛋液(40克)輔...
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