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準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料楊梅：幾粒麪粉：適量輔料砂糖：2勺具體步驟1.楊梅泡水洗淨2.楊梅肉剔出來3.麪粉適量加水，加入砂糖，手賤的擠了二粒楊梅汁水，像不像血。哈哈4.放油，倒入調...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油（撻底：80糖粉（撻底：30g低筋麪粉：80蛋黃：半個牛奶：10毫升杏仁粉（杏仁奶油）：40全蛋（杏仁奶油）：半個白蘭地酒（杏仁奶油）：1小勺鮮奶油（玫瑰醬鮮奶油）：100輔料糖（玫瑰...
“關於甘納許，溫度高巧克力不容易凝固淡奶油就少點，溫度低巧克力易凝固淡奶油就多點。根據不同季節不同室溫靈活掌握。”食材明細主料六寸蛋糕（1個）淡奶油（450g）細砂糖（40g）芒果塊（適量）草莓塊（適量）甘納許巧克力（20g）淡奶油（26-30g）...
豬骨祛溼湯里加上它，好喝到一滴滴滴都不剩！豬骨祛溼湯是一種營養價值非常高的湯，做法簡單，細細慢火熬製幾個小時後隔着鍋蓋都能聞到湯裏散發的濃濃的香味，雖然已經非常美味了，但如果加上一些其他食材搭配在裏面的話，喝起來會...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：100櫻桃罐頭：適量輔料細砂糖：15黃油：50蛋黃：8冷水：25鹽：1具體步驟1.麪粉和糖一起過篩，然後放入軟化的黃油2.用手把黃油和麪粉一起揉開，搓成粗玉...
“話說這蛤蟆油可是好東東哦~~滋陰潤肺~鎮咳祛痰~提高免疫力~女士喝了還有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取過程比較痛苦~吶主要是說蛤蟆比較痛苦~今年咱吃的這種就是活扒的油~聽說被活扒油的蛤蟆還會活上五小時~想一下就...
妙滴奶茶加盟流程，上海妙滴餐飲管理有限公司從成立至今，用行動打造實際的夢想事業，經營屬於你的“夢想事業店”。妙滴西式快餐以最先進的研發技術，最優質的服務態度，最完善的管理機制。成爲越來越多加盟者首先選擇的加盟平...
咖啡作爲一款新興新品，現在已經逐漸的佔領了我國的市場了。並且現在咖啡已經成爲了廣大年輕人手中必備的時尚單品。說到咖啡受歡迎的原因，首先就是咖啡的口感與以往市場上的飲品有所不同，口感醇厚，同時還具有提神醒腦的作...
“壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民衆的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪粉和糖一起過篩，然後放入軟化的黃油。2.用手把黃油和麪粉一起揉開，搓成粗玉米粉狀態。3.將混合好的蛋黃，冷水，鹽混合，充分攪拌使鹽溶解。...
食材明細主料雞蛋（4個）白糖（3040克）牛奶（60克）色拉油（40克）低粉（100克）泡打粉（2克）抹茶粉（1小勺）輔料奶油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水滴狀抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋把蛋清蛋黃分開打到兩個盆中，（蛋清的盆要無水無油）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：50輔料細砂糖：15冷水：25鹽：1蛋黃：8櫻桃罐頭：適量具體步驟1.麪粉和糖一起過篩，然後放入軟化的黃油。2.用手把黃油和麪粉一起揉開，搓成粗玉米...
眼看着春節就快到了，很多人家門口或者窗戶的臘腸都開始蠢蠢欲動，春節怎麼可以沒有臘腸的參與呢。臘腸的吃法非常多，不僅和各種食材百搭，而且十分下飯，靠一碗臘腸可以多吃好多口白米飯。那麼臘腸如何吃最好吃，最下飯呢？臘腸如...
“出生在東北海邊，對海鮮餡的餃子情有獨鍾！這個配料是自己隨意配的，但是味道很贊”食材明細主料豬肉（500克）韭菜（250克）蛤蜊（200克）輔料生抽（2匙）十三香（1匙）鹽（1匙）香油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮味滴小餃子的做法步...
“這款網絡上流行了好幾年的整形麪包是來自一個意大利的博客據博主說當時在意大利很流行這【花朵手撕麪包】說是麪包但用的麪粉是中筋粉加玉米粉所以麪包有些蛋糕的意思外酥內軟，口感獨特迷人滴。【花朵手撕麪包】把這...
說到柴雞，你的腦子裏是否浮現出一幅畫面，漫山遍野的雞，奔跑在大山的每一個角落。柴雞，也叫麻雞，或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高，比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的，吃起來口感很不錯。柴雞的腿很細，像乾乾的...
餐飲提問：妙滴奶茶賺錢嗎？蔣哥哥9回答：開奶茶店我覺得普遍都比較賺錢吧，像開在學校附近和步行街附近人流量大的地區，一年收入二三十萬應該是沒有一點問題的。如果自己有店面的話還可以省去很大一筆店鋪租金。像妙滴奶茶賺...
“我第一次挑戰冰淇淋，沒想到成功了！香蕉+草莓，味道倍兒棒！（注：以後，我將會發布更多版本的雙味冰淇淋）”食材明細主料香蕉（一根）純牛奶（適量）雞蛋（一個）輔料草莓（一個）配料白糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滴汁冰淇淋的做...
“冰皮月餅這些年越來越受歡迎。它外形簡約大方，漂亮時尚，可以隨心所欲的變換各種你心儀的色彩，口感也不同於傳統月餅。製作上，也比傳統月餅簡單多了，並且不用烘烤，只要有原料、有個好方子，便可隨做隨吃不需回油和等待了。”...
“香香的焦糖，十分贊哦~~~”食材明細主料水（少許）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味滴焦糖的做法步驟1、把白砂糖倒進鍋裏，加入水，這一步要小心，不要把白砂糖衝散了，也不要拌勻。2、小火熬到砂糖變色，慢慢...
“很懷念新疆的大盤雞，無論拌麪還是拌飯都非常好吃，但是最近還是清淡，所以做了一些改良，用番茄熬製的番茄醬汁來替代大盤雞裏的醬汁，清爽不油膩，而且非常下飯和營養，雞肉的蛋白容易被人體吸收，增強我們的免疫力，酸酸口感的番茄...
“應寶貝強烈要求做了大大滴泡芙，裝進多多的奶油”食材明細主料低粉（100g）雞蛋（3個）水（160g）黃油（80g）菠蘿皮黃油（30g）糖粉（12g）鹽（1/4小勺）低粉（37g）細砂糖（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大大滴菠蘿泡芙的做法步驟1、黃油，水...
“可愛滴小雞蛋糕,不捨得吃呀！烘焙也要玩出新花樣，光吃怎麼行，好玩也需要！試試DIY雞蛋殼裏“孵出”的小蛋糕吧，既可愛又新鮮，這蛋糕怎麼就跑到蛋殼裏去了呢?”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（5g）低筋麪粉（30g）細砂糖（20g）輔料香草精（幾...
“在臺灣有個傳統，如果家中有處於孕期的女士，家人會用“隔水蒸”的方式，將一整隻土雞慢蒸一整天滴出一碗濃厚的“雞精”，滋補身體。每天飲用一碗滴雞精，不管是孩童、上班族、學生、老年人及孕產婦都可以增強體力、調整體質...
“做一道魚香肉絲，又好吃又下飯。”食材明細主料瘦肉（200g）胡蘿蔔（60g）木耳（60g）青椒（40g）輔料豆瓣醬（25g）泡椒（30g）蒜未（25g）姜未（15g）蔥花（20g）醃肉調料鹽（2g）料酒（5g）雞蛋清（20g）澱粉（10g）清水（10g）魚香汁白糖（25g）醋（20g）料酒（10g）生抽（10g）溼澱粉（8g）清...
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