有關五香爆魚怎麼做好吃的精選大全
““爆魚”不是“鮑魚”,它們音同而字不同。所謂“爆魚”,其實是先將魚肉先油炸至表面乾乾的,然後再放入事先煮好的調料味汁中醃製的一種烹飪魚的方法。魚肉厚厚的,外表酥脆,裏面綿軟,飽吸鹹香的湯汁。“爆魚”也可和麪配在...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香煮魚是魚一種很簡單的做法,給你們分享一個小妙招,魚買回來先放水裏泡去表面的冰,以前不會收拾這種魚一次看別人弄感覺好簡單,其實就是拿個剪子在魚表面...
提到驢肉,大家比較熟悉的應該就是驢肉火燒了,好像是河北的特產吧,上大學的時候,河北保定的一個同學曾經帶過來讓大家品嚐,味道還不錯。人們平時吃的豬頭、雞肉以及魚肉比較多,對於驢肉還真吃的不多,所以對於它的做法也不瞭解...
“作爲一個標準的寶媽,怎麼讓寶寶吃的東西放心。-安全健康是唯一的標準。魚排啦,是孩子都愛吃的。我這次的做法加上了糯米粉。小時候媽媽就會有糯米粉給我們做很多的美食,什麼U果子那什麼糯米粑粑啦。裹在魚排一樣的美味...
“帶魚一直是九兒覺得比較有腥味的魚類,看到最多的是油炸,今天有一小友給九兒做了一道用火鍋調料紅燒的帶魚,沒有想到異常鮮美。”食材明細主料帶魚(適量)輔料紅99火鍋調料(適量)大蔥(適量)蒜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)料酒(適量)老抽...
“年夜飯,一年中非常重要的一餐,更多時候吃也是爲了團圓。今年春節與衆不同,兒子一家響應號召就地過年,咱不能因爲孩子不回家就不認真準備年夜飯呀,那些家人愛吃的菜當然都要做出來。薰魚是這幾年我家年菜餐桌上新晉的搶手...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘祕製爆汁五香薰魚的奧祕在於熟悉運用做魚的技巧,入口即化,魚肉鮮美脆嫩,看起來就十分的食慾。有你也想做一份可口的祕製爆汁五香薰魚,那就一起來學習吧,用...
“有點像烤魚店的味道,趕緊自己去試試。”食材明細主料扁魚(一隻)輔料黃瓜(1顆)調料花椒(適量)大蒜子(適量)生薑(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香扁魚的做法步驟1、魚清...
“一條烏倫古湖的野生大鯉魚,有50cm長,約重4斤。魚太大,整條無法加工,爲了省事,就切塊醃製,全部油炸出來。炸好的魚塊,趁熱時可以直接食用,剩餘的可以回鍋燉着吃。這次做時,一改以前用花椒粉,用了胡椒粉醃製,關鍵是祕密添加乾紅...
“很棒的下酒菜首次嘗試失敗,這是第二次成功之記錄”食材明細主料花生米(一盤)輔料鹽(兩匙)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(2個)五香粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香鹽爆花生米的做法步驟1、熱水,加入花...
“八爪魚有養血益氣的功效,比較柔軟鮮嫩,口感也是鮮和嫩滑,焯水和炒制大火迅速烹製,切記不可燉煮,易老。”食材明細主料八爪魚(500克)輔料料酒(2勺)薑末(適量)生抽(1勺)紅油郫縣豆瓣醬(2大勺)鹽(少量)糖(1勺)蔥末(少量)幹辣椒(3~5個)蒜葉(適量)...
“這道菜與魚香雞絲很近似,只是用的食材與魚香雞絲有些區別,因此,取名魚香五絲。這五種食材都是依據自己的偏愛選用的。雞胸肉、土豆、青椒、胡蘿蔔、黑木耳。用炒制魚香雞絲的碗汁炒制,味道非常好,營養卻更加均衡。”食材...
“爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下,我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始,我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚,我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~爲此,沒少給爸媽打電話取經~~從選購,處理到烹飪...
“記得小時候,村裏的人在河裏炸魚,那是我們最高興的時候,看見一條條泛白的小魚兒浮在水上,我們這些小夥伴們便扯上河邊的水草,到河裏撿魚,然後一個個串進水草裏整串兒帶回家。那時候沒有太多的調料,外婆只是放油裏炸至酥鬆,用...
“特點:酸甜辣香,酷似魚味。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香爆蛋的做法步驟1、雞蛋打勻(啥也別加),蔥,姜,蒜及幹辣椒切末。2、油熱後倒入蛋液。3、煎好一面煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爆炒膳魚是一道美味的家常菜,膳魚吃起來口感與其他魚不一樣,做法也不一樣,膳魚滑滑的,膳魚剛剛炒好就應該立馬吃,否則放久了涼了以後就會有一股腥味。當然...
“魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想着在家自己切一次,這回終於成真了。之前以爲切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細...
食材明細主料草魚中段(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥爆魚的做法步驟1、草魚中段切片,用料酒,鹽,胡椒粉稍醃片刻2、鍋燒熱加少許油爆香蔥姜,加料酒...
食材明細主料五香五花肉(適量)紅椒(半個)大蒜苗(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒五香肉的做法步驟1、五花肉提前滷好,大蒜苗切斷備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜苗和紅椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘五號菜是阿拉寧波地方特有的蔬菜,甜鮮和簡單的五號菜,再配上東北的大蒜一起翻炒,那香味,恐怕整個廚房都在大蒜香的世界裏,愛大蒜的看過來,而且一點都不費時...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製爆汁五香薰魚是一道特色的私房美食,魚很多人都特別喜歡吃,基本上沒有誰會討厭吃魚肉,而且由於魚肉所含有的熱量也是特別的低,所以魚肉十分受健身...
食材明細主料花鰱魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)配料五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)五香(口味)薰(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香魚的做法步驟1、看看原料吧2、將蔥薑蒜,大料,乾紅椒,料酒,醬油,醋放盆裏,放入...
“色,香,味俱佳,果香濃郁。”食材明細主料草魚(一條750克)輔料芒果(100克)橙汁(200克)葡萄乾(100克)食用油(1000克)西瓜(100克)生粉(50克)蔥姜(適量)配料料酒(15克)白糖(50克)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香果魚的做法步驟1、草...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘祕製爆汁五香薰魚可是一道讓人聞了就流口水的菜,魚片過油基本定型,而且表面有一層焦香,咬一口酥脆爆汁,一塊接一塊的讓人吃得停不下來。這道菜很適合家庭...
“薰魚是上海本幫菜。在上海多爲冷菜,作爲北方人的爸爸,做起薰魚也是得心應手。爸爸從抗美援朝前線轉業到鞍山鋼鐵廠,這裏來自五湖四海的哥們,同一屋檐下,都是愛酒之人。經過了“酒精”千錘百煉的爸爸總結出喝酒的精髓,喝酒...
熱門標籤
-
魚籽炒蘿蔔乾怎麼做
艾年糕的最正宗做法
芝麻香芋卷的做法步驟
燒豬肉麥片的最正宗做法
拌豆腐絲兒的最正宗做法
抓牢
巧克力藍莓餅乾
酸奶冰糕的最正宗做法
冰糖葡萄罐頭怎麼做好吃
魚頭豆腐濃湯的做法步驟
祁山
糖水山裏紅怎麼做
家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做
豬肉蘿蔔麪食怎麼做
芹菜白菜豬肉餡水餃的最正宗做法
番茄果蔬汁的家常做法
西芹木耳炒牛肉的做法
海拌
石鍋煲湯怎麼做
祕製滷豬蹄怎麼做
炸薯片的家常做法
南瓜花豆沙拉的做法步驟
蟹味菇油豆腐花菜
韭菜土豆餡莜麪餃子怎麼做
宮燒蓮藕的最正宗做法
南瓜玫瑰花捲的做法步驟
彭豆帶你做補鈣家常快手菜白菜蝦皮爆雞蛋
紫薯雞蛋沙拉怎麼做
榴蓮戚風蛋糕怎麼做
乳酪巖燒的家常做法
家常紅燒冬瓜球的做法步驟
養生紅棗核桃糕的做法
潮式雙拼糉子的做法
土豆蕃茄沙拉
香芹炒包心菜
紅薯粉絲炒娃娃菜的做法
-
推薦閱讀
- 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做
- 高纖維素食物有哪些 - 這幾種你不一定知道
- 雙椒煎邊魚的做法 家常菜也要注重色彩搭配 - 雙椒煎邊魚 雙椒煎邊魚怎麼做
- 像粉條的豆芽菜炒餅怎麼做美味好吃
- 過橋水晶蝦怎麼做美味好吃
- 酸甜咖喱土豆(雞)的做法 - 酸甜咖喱土豆(雞)怎麼做
- 香菇燉雞翅的做法 - 香菇燉雞翅怎麼做
- 槐花韭菜豬肉水餃怎麼做美味好吃
- 米蝦米豆腐的做法 - 米蝦米豆腐怎麼做
- 黃燜雞開店利潤怎麼樣
- 麻醬曲曲菜的做法 - 麻醬曲曲菜怎麼做
- 番茄醬豬肉薯子的做法 - 番茄醬豬肉薯子怎麼做
- 讓人懷念的灌湯包怎麼做美味好吃
- 紅茶歐包的做法 - 紅茶歐包怎麼做
- 簡易版的酸菜魚的做法 - 簡易版的酸菜魚怎麼做