酸甜咖喱土豆（雞）的做法 - 酸甜咖喱土豆（雞）怎麼做

“買了包咖喱回來，舍友說想吃咖喱土豆，於是用中午午休的時間來準備，打算晚上吃。選擇使用電飯鍋是不用看火，把食材放進去之後選擇煮飯即可，晚上回來吃的時候還是熱乎乎的！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜咖喱土豆（雞）的做法步驟

• 1、買來已經剁好塊的雞，清水洗2遍之後，用鹽水微微泡30min，然後去準備其他東西。

• 2、蘋果洗淨削皮，然後切塊；番茄洗淨切塊；洋蔥剝掉外層之後切塊。

• 3、土豆洗淨削皮切塊。

• 4、電飯鍋熱鍋加油加薑片熱一下。

• 5、加入洋蔥炒片刻，稍微有點軟。

• 6、倒入番茄、蘋果、土豆，然後翻炒。

• 7、倒入椰汁拌勻。

• 8、倒入咖喱粉和雞塊並拌勻。

• 9、按標準煮飯功能，然後就可以去上班了。自動保溫，回來還是熱乎乎的。

• 10、煮好米飯之後，直接拌飯吃。

• 11、也可以去買一些粗麪，煮熟後，澆上咖喱土豆，拌着吃。

小竅門

1.蘋果切成粒估計會更好；土豆可以分出1/4跟蘋果一樣切成小粒。這樣子的話，土豆泥的口感更明顯。（這個燜很久了，所以也很好吃）
2.酸甜感很明顯，所以並沒有加鹽。