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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要做的這道菜是好吃的白切牛肉做法的做法大家都吃過羊肉吧,不過羊肉的脂肪含量超級高的,許多人都不敢多吃羊肉肉了。尤其是羊肉那可是滿滿的一層脂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腱肉:750輔料小青菜:適量蘑菇:適量醋:適量姜:適量鮮醬油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.牛腱肉洗一洗2.汆水後沖洗一下3.放入鍋中煮,放入姜、倒入料酒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉味道很好,而且富含營養物質,美味又好吃,牛肉越來越受到廣大人民羣衆的喜愛了,牛肉的各種烹飪方法都很好吃,我最喜愛的這種烹飪方法是白切牛肉做法,它將...
食材明細主料牛肉(1000克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)丁香(適量)姜(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)草果(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、將浸泡好的牛肉加入料酒焯水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料生薑:適量香料:適量料酒:適量具體步驟1.牛肉洗淨2.把牛肉放入電飯煲內3.注入水加入料酒4.放香料5.放生薑6.啓動煮飯鍵7.煮好後取出8.切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子:500輔料姜:10生抽:1茶匙香油:1/2茶匙香醋:3茶匙食用油:適量草果:1粒鹽:適量蔥:10味精:少許八角:2粒丁香:4粒食鹽:5綿白糖:1茶匙具體步驟1.牛腱子清洗乾淨...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:2/3--1磅輔料姜:適量小茴香:適量八角:適量辣椒油:適量蔥:適量香葉:適量花椒:適量糖:適量花生:1小碗桂皮:適量胡椒:適量生抽:適量麻油:適量具體步驟1.將牛肉...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腱肉:250蔥:少許姜:適量蒜:適量輔料料酒:2大勺具體步驟1.牛肉洗淨,放入用冷水焯水,去除血水2.薑切片,打蔥結,拍蒜頭3.牛肉焯水後取出,重新入冷水加蔥,姜,蒜,...
食材明細主料裏脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裏脊肉的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將已清洗好的裏脊肉下入清水鍋中。3...
食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人白切肉的做法步驟1、第三刀豬肉。2、煮湯時丟進去。3、半個小時後撈出來。4、放涼後切片。5、切好片碼盤。6、蒜搗成...
食材明細主料梅花肉(400g)輔料沙姜(1塊)蔥(適量)調料熱油(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜白切肉的做法步驟1、梅花肉一塊。2、水開入鍋,加入薑片和料酒。3、煮15分鐘,筷子能穿過即熟了。4、撈出放涼。5、沙...
“清爽不油膩的吃肉法。”食材明細主料護心肉(適量)輔料蒜末(少許)香菜(適量)調料香油(少許)香醋(少許)蠔油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切護心肉的做法步驟1、準備:護心肉(我們叫隔沙肉)清洗乾淨。2、焯水五分鐘。3...
牛肉是我們生活中最常見的肉類,因其蛋白含量高,脂肪含量少,而且口感筋道,因此深受廣大食客朋友們的喜愛。牛肉有着各式各樣的做法和吃法,比如炒肉、牛排、香菇肥牛等等。今天小編要分享的不是這些,而是切牛肉的方法。牛肉怎...
食材明細主料羊腿肉(適量)輔料薑片(少許)八角(少許)桂皮(少許)香味(少許)花椒(少許)調料料酒(適量)白醋(適量)蘸醬豆腐乳(一塊)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白切羊肉的做法步驟1、準備:帶皮羊腿肉。2、將羊...
“原汁原味的牛腩配美味蘸料,完美。”食材明細主料牛腩(適量)輔料薑片(少許)八角(少許)香葉(少許)料酒(少許)蘸料老乾媽(少許)蒜蓉辣醬(少許)醬油(少許)糖(少許)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白切牛腩的做法步驟1、準備:牛腩...
“很簡單的硬菜,誰做誰會。”食材明細主料五花肉(500g)輔料鹽(適量)醬油醋醬油(適量)醋(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單白切肉的做法步驟1、選一條肥瘦相間的五花肉,洗淨後用鹽搓抹全身,醃半個小時,然後洗...
食材明細主料五花肉(一斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切五花肉的做法步驟1、鍋里加入適量水,放入鹽,香葉,八角,姜,...
“今天來個全新口味的做法。”食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油((或食用油)少許)蒜蓉(少許)蔥花(少許)鹽(少許)老抽(一匙)生抽(三匙)蠔油(一匙)雞料(少許)生粉((澱粉)少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切豬肉的做法步驟1、蒜蓉少許2...
“文文是朝族的愛吃五花肉總是包飯想給他嚐嚐漢族人一樣可以做出好吃的五花肉”食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜泥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切肉的...
食材明細主料白切牛肉(適量)大蔥(適量)輔料黑胡椒汁(適量)油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥爆炒白切牛肉的做法步驟1、白切牛肉2、大蔥切片(蔥白)3、鍋中放入適量油放入大蔥翻炒4、加入牛肉5、加入黑胡椒汁翻炒均...
“和南方的白卻羊肉纔不多,就是保持食材的原汁原味。配上蘸料,主要蘸料的調法,蒜泥,醋,辣椒油,香油少量。”食材明細主料驢肉適量(適量)輔料少許鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切驢肉的做法步驟1、新鮮滷肉2、阿迪...
食材明細主料鴨(1/2)輔料小米辣(2個)蔥段(適量)調料油(適量)醬油(適量)白糖(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)白切鴨肉的做法步驟1、熱油。2、鴨子兩面煎一下。3、煎好加適量水煮熟鴨子。4、蘸水:熱油放蔥段慢炸。5、炸好...
世界上一般會將菜分爲素菜與葷菜兩個大類,葷菜中最多見的便是肉類食物啦~~世界上的肉類品種有特別的多,豬肉、羊肉、鴿子肉等等,今天我們就以牛肉爲初始點,不如來說說最清淡的白切牛肉的做法大全,相信這會對你們有所受用的...
“天熱不想紅燒肉,白切一個算是交差了,你喜歡嗎?喜歡的話一起來。”食材明細主料豬後腿肉(1000克)輔料姜(1大塊)辣油(適量)香醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁白切肉的做法步驟1、備好所用食材2、豬腿肉冷...
食材明細主料豬肉(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白切肉的做法步驟1、豬肉。2、調料。3、冷水下鍋煮沸後轉小火。4、煮熟後取出放涼。5、切片。6、擺盤。7、點蒜...
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又酥又香超級好吃。
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