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食材明細主料蝦皮(適量)蔥(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花炸蝦皮的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨切細絲,切好蔥花。3、蝦皮洗淨控幹水分。4、鍋中放油,用小火炸蝦皮。5、炸到蝦...
食材明細主料豬皮(適量)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋蔥的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、蔥、生...
“快手早餐餅,營養美味健康,上班族首選。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1個)蔥(1棵)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦皮蔥花餅的做法步驟1、蔥切碎,胡蘿蔔切絲,再從中間橫切幾刀2、盆中...
食材明細主料中筋粉(適量)輔料蔥花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。...
“今天是平安夜,早起做好可口的早餐,開啓一天美好的心情”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(少許)輔料蔥花(適量)鹽(少許)蝦皮(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥花雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽,打散2、加入蔥花拌勻3、...
“家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋(1個)蔥花(10克)米飯(100克)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(2克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加入適量的油炒香蔥花4、加入米飯翻...
食材明細主料麪粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰,放在案板...
“我是一個寶媽,有一個2歲非常可愛的女兒,爲了提高生活品質,爲了讓女兒將來愛上媽媽的料理,我開始發揮自己的特長和喜好,學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜,除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主...
“又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裏平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹...
“簡單食材做簡單營養的菜!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大蔥(一棵)蝦皮(30克)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽,五香粉混合攪拌均勻3、鍋裏放油,倒入...
“麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽蔥花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)溫水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)...
食材明細主料基圍蝦(二十隻)麪粉(100g)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蔥(適量)醬油(適量)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花炸蝦的做法步驟1、基圍蝦去頭,去殼(尾巴不要去掉)。洗淨。2、用刀沿着蝦身背部劃開,去掉腸...
食材明細主料基圍蝦(500g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸脆皮蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去頭去尾瀝乾水分備用2、把瀝乾水的蝦放入生抽,鹽,和五香粉,生粉,攪拌均勻醃製20分鐘,再取...
“心情故事這個季節的皮皮蝦雖不是最肥美的,但卻是鮮活的。這是除了白酌之外,我認爲最美味的皮皮蝦吃法,用它來搭點小酒絕對不錯。”食材明細主料皮皮蝦(260克)蒜蓉辣醬(1勺)沙茶醬(1勺)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹...
“春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做蔥花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏...
食材明細主料蝦(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香炸蝦的做法步驟1、把蝦先用澱粉包裹上加鹽2、裹上雞蛋3、再裹上面包糠4、放入油鍋內炸5、快炸熟的時候,放入蔥花...
“【洋蔥蝦皮】養生小菜輕鬆做洋蔥的保健作用大家都知道,不再多說。蝦皮一向被認爲鈣含量比較高,其實蝦皮中含有其它食物中少有的甲殼素,這個東西本身的營養價值並不高,但可以促進膽汁排出體外,有效果的預防膽結石。這個菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹蝦皮:200輔料油:適量白糖:適量具體步驟1.買來的蝦皮(我不知道它的學名叫什麼)。2.油鍋放油(我是用做油豆腐剩下的油)。3.油溫七成熱後,放入蝦皮。4.待...
“家裏面之前做麪食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧蔥花餅先”食材明細主料麪粉(適量)蔥花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎...
“一道傳統家常小菜,小時候奶奶經常做,就饅頭,就稀飯的小菜。今兒我在超市頭一次看見有賣這種紅蝦皮的,比小蝦皮大點兒,買來嚐嚐,感覺不太好吃,腥味大。所以以後再做這個小菜,還是用普通的小蝦皮,比較適口。”食材明細主料紅蝦...
“簡單鬆軟的發麪餅,蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小蔥(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母溫水和麪,發酵1小時。小蔥扒洗乾淨,切碎備用。2...
“這個也是一個輔菜,用以做扯麪或其他調味來用。”食材明細主料蔥花(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蔥花的做法步驟1、蔥切蔥花即蔥末,開火,鍋中倒入多些的油,將蔥花倒入,小火慢炸。2、這個過程比較慢,不要着急,這個...
食材明細主料蝦皮(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨備用。2、小蔥切碎。3、鍋子燒熱放入蝦皮。4、大火翻炒。5、蝦皮炒香後放入蔥花。6、翻炒均勻後即可。7、...
“家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麪糰(1塊)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麪粉中放入清水,揉成麪糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麪糰一塊,擀...
食材明細主料大蝦(適量)輔料脆皮炸粉(100克)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)花生油(500克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸蝦的做法步驟1、準備好食材。2、去皮,去蝦線。3、放入姜、花椒、胡椒粉、鹽、料酒醃製1...
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