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“又來草莓了,這些天草莓多的非常開心,不僅可以吃到美味美容的草莓,又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢,今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派,其實都是大同小異的,只要學會了...
“一款自己在家可以隨意DIY的果凍”食材明細主料水果(適量)輔料果凍粉(適量)果味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新果凍的做法步驟1、應季水果之香瓜,這個是果皮較厚的那種,一般吃裏邊的肉,用這個作爲容器天然無污染,可以將裏...
“很喜歡君之和文怡,所以基本上我的烘焙都是根據他們2個人的方子來的。最近都是跟着君之的方子在做,目標就是要把他的2本書上的作品都做一遍,哈哈,慢慢來慢慢來。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(60克)細砂糖(15克)水(48克)輔...
“上次有剩餘的派皮,派上用場了,長假的最後一天家裏來客人,正好做了這個派,滿屋飄香”食材明細主料派皮(適量)輔料蘋果(1個)梨子(1個)黃油(少許)白糖(適量)水澱粉(少許)鮮檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙果派的做法步驟...
“小時候去麥當勞第一次吃那種小長塊的蘋果派,感覺餡料非常香甜,如今在做這款蘋果派的時候,發現加了肉桂的蘋果就是這般香濃四溢,原來那股清香的味道就是蘋果和肉桂的絕妙搭配。蘋果派是西方最經典的一款派類,深受大家歡迎...
“一道超經典的法式甜品檸檬薄荷派,口感酸甜清爽的檸檬拍十分適合初秋的天氣”食材明細主料麪粉(60g)杏仁粉(50g)雞蛋(3個)明膠(2片)薄荷(1顆)青檸檬(2個)青檸檬汁(90g)奶油(500g)馬斯卡彭意大利奶酪(70g)輔料黃油(280g)鹽(2g)海鹽(2g)糖粉(35g)...
食材明細主料火龍果(1個(約200克))香蕉(一根)梨(80克)柚子果肉(150克)輔料原味酸奶(100克)檸檬(2片)甜味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清新火龍果船的做法步驟1、火龍果切成兩半,用小刀沿皮劃開,取出果肉,切條,拍再改刀切丁,火龍果果皮作...
“超簡單好吃的蘋果派,用飛餅做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能夠駕馭。”食材明細主料印度飛餅(4張)白糖(60克)黃油(15克)輔料蘋果(1大個)水(60克)蛋黃液(適量)糟香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新手版焦糖蘋果派的做法步...
“方子參照君之”食材明細派皮原料黃油(108克)低粉(270克)細砂糖(27克)水(86ml)派餡原料水(40ml)玉米澱粉(20克)蘋果去皮去核(600克)檸檬汁(10ml)細砂糖(100克)黃油(20克)肉桂粉(2.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清甜蘋果派的做法...
食材明細主料蘋果(適量)輔料白糖(適量)生粉(適量)吉士粉(適量)果味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新派蘋果烙的做法步驟1、原料圖。2、蘋果去皮切小條。3、取一個大碗,放入蘋果條,加入適量的白糖抓勻。4、灑入適量的生粉和吉士粉...
食材明細主料蓮藕(半節)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁,備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質,入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水,切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁,炒至外表略焦...
“這是我的“第一烤”,新手上路,先做個簡單的,所以做了個披薩,搭配了草莓、芒果、菠蘿,做好後才知道和夏威夷風光的原料差不多,只不過它要做一個奶油白醬做好的披薩很清新的水果味,酸酸甜甜,明亮的顏色讓人心情很愉快,有一種夏...
“突然想做些富有清新氣息的甜點,好讓人高興一點,做個乳酪黃桃派,也是不錯的選擇。”食材明細主料黃油(48g)細砂糖(15g)低粉(75g)鹽(2g)奶油奶酪(50g)玉米澱粉(3g)酸奶(40g)全蛋(20g)奶粉(3g)輔料黃桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“一直愛吃紅薯可用紅薯做烘焙則不太多呢,相反紫薯更多些。正好分別喜得電子秤、黃油和三個派模,哈哈,就三合一集中開光了。其實做派是比較費時間的,中途需要有冷藏(或是冷凍的過程);所以利用冷藏時間我想要再做一個土司,這樣...
“我是很喜歡吃水果派,淡淡的黃油香氣混合着水果的清香,每一口都有酥鬆的派皮包裹着酸甜柔軟的水果餡,每一口都入心,每一口都是快樂的!還在等什麼?趕快試試吧!”食材明細主料低筋麪粉(300克)黃油(120克)清水(95克)細砂糖(35克(派皮))輔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80家用麪粉:200蘋果:1個梨子:1個s:適量輔料食鹽:2藍莓醬:少許具體步驟1.黃油軟化,添加麪粉後不斷揉搓直到成爲均勻的顆粒像小麥仁的感覺即可2.加入...
“黃桃一直都有養生之桃的說法,黃桃保鮮期特短,熟透的黃桃就只能放一兩天,而真正好吃的就是熟透的黃桃,所以它們大部分被做成了罐頭,黃桃罐頭含的豐富的維生素C很豐富,可以延緩人體的衰老,提高人體的免疫力,所以黃桃罐頭是不...
“本來是想着做成單純的蘋果派,結果在準備餡料兒的時候,削完了兩個蘋果,一個扭頭,看見還有梨,那就順便也加點兒進去,而且這個裏特別的甜,所以就誕生了這個雙果派啦~”食材明細主料低筋麪粉(80g)蘋果(1個)梨(1個)輔料黃油(15g)食鹽(4g)...
“新年有三願,一願便是健康又平安。那麼,這款快手蘋果派送給親們,祝願大家平平安安,無憂無患!!”食材明細主料甜味飛餅皮(2張)蘋果(2個)核桃仁碎(適量)葡萄乾(適量)輔料檸檬汁(數滴)朗姆酒(適量)白糖(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成爲一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)...
“超迷你的水果塔很適合小朋友的生日party色彩繽紛的小果堆疊起來藏匿在最下面的巧克力醬一定是意外驚喜你可以換成香草奶油或是你喜歡的餡料她的造型很Q適合小朋友拿在手裏塔皮像是小碗盛裝着寶貝愛的各式水果芒果藍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘布丁多用吉利丁作爲凝固劑,它的口感軟嫩香滑。清新芒果雙色布丁在鮮奶的氣息之中加入了芒果的味道。布丁奶香濃郁,芒果清新香甜,兩者搭配在一起,金黃的色...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150黃油:60細砂糖(皮):15水:48蘋果:180梨:120檸檬汁:1小勺細砂糖(餡):60鹽:1/4小勺玉米澱粉:10輔料全蛋液:適量具體步驟1.首先製作派皮。黃油軟化以後,倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:90黃油:60杏仁粉:18糖粉:30蛋黃:半個輔料淡奶油:150ML雞蛋:2個新鮮檸檬汁:40ML檸檬皮屑:1小勺(5ML)具體步驟1.首先製作派皮。黃油軟化後,加入糖粉,用...
“來源於歐洲的派,是一種經典的美式食品,有着不同的形狀大小和口味;它既簡單方便又營養,在國外許多家庭都把它當做主食,既可填飽肚子,又省錢。今天給大家分享的是檸檬派。酥鬆的外皮包着酸甜清新的內餡,檸檬的酸度剛好中和了...
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