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“芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,每100克芥藍新鮮菜薹含水分92~93克,維生素c51.3~68.8毫克,還有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,可炒食、湯食,或作配菜。芥藍含纖維素、...
“簡單不用花心思的裝飾蛋糕,做起來簡單吃起來好吃,哈哈”食材明細主料雞蛋(2個)細紗糖(60克)低麪筋粉(48克)黃油(30克)輔料新鮮藍梅(120克)糖粉(適量)大杏仁(30克)牛奶巧克力(一小塊)配料動物性奶油(200毫升)細紗糖(25克)其他(口味)烘焙(工藝)...
“草莓中含有豐富的維生素C、維生素A、果膠、纖維素、葉酸等營養物質,具有清涼解渴、健胃消食的作用。水果的創意吃法。”食材明細主料草莓(適量)輔料藥丸(八粒)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年年有餘草莓盤飾的做法...
“很久沒有做餅乾了,聖誕節大家都在做糖霜餅乾,但家裏沒有蛋白粉和色素,而且也接受不了生蛋白霜的味道,所以決定做巧克力的代替一下。反正自家人吃味道好就夠了:黃油放的足味道香,打發到位就酥脆,巧克力讓小朋友一起來描,做的...
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)藍莓(180克)糖粉(適量)巧克力(適量)動物性淡奶油(250ML)細砂糖(25克)輔料牛奶(40克、)玉米油(40克)白糖(90克)檸檬汁(56滴)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓裝飾蛋糕的做法步驟1、稱量好所有原料。2、...
“鴿子肉是一種高蛋白、低脂肪,肉嫩味美的肉類珍禽,民間有“一鴿勝九雞”之說。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨相媲美,經常食用,可使面板白嫩。鴿子肉有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效。鴿子肉富含血紅蛋白...
“有些事做的時候不能有太多想法,去做就是了。美好只留給自己去欣賞,去回憶。想法越多越迫切,可能會越懷疑越失望。意想不到帶來的笑容更多……”食材明細主料黃瓜(適量)輔料小米椒(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“這個蛋糕是婆婆生日的時候做的,這段時間事多好幾個菜譜都沒上傳,抽空補上。蛋糕胚是可可戚風,烤過好幾次,方子是從博客裏抄來的,但是時間太長真的很抱歉想不起來時哪位博友的,如果剛好被這位博友看到請告訴一聲,一定說明出...
“賣相不好,但是喝起來還不錯喲”食材明細主料蘋果(一個)紅糖(適量)蜜糖(適量)輔料水(看情況)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)養膚湯的做法步驟1、切好蘋果,切成丁。把蘋果放進鍋中,加水(開水)煮10分鐘2、10分鐘後,倒入適量紅糖(如...
食材明細主料蛋糕粉(210g)黑巧克力(150g)黃油(55g)砂糖(80g)雞蛋(2個)淡奶油(150g)輔料鹽(2g)泡打粉(3g)苦味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杯子蛋糕蝙蝠裝飾的做法步驟1、餅乾原料:蛋糕粉210g、泡打粉3g、鹽2g、黑巧克力(提前隔水融化...
食材明細主料低粉(390克)糖(90克)黃油(45克)雞蛋(3個(150克))其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)新裝飾餅乾的做法步驟1、把黃油軟化加蛋打勻,混入麪粉和糖成麪糰,鬆弛半小進2、擀成麪皮3、用模俱壓出喜歡的形狀4、拿幾塊餅乾出來...
餐飲提問:飾品加盟哪個好LFF28回答:不是很清楚,想加盟的話比較好的選擇知名度高的,有實力的品牌。其實飾品店針對的消費羣體有限,不如考慮一下餐飲行業,畢竟民以食爲天,披薩作爲外來美食,在我國的餐飲市場中也受到了廣泛消費...
“總重900克,每個900克可做1個”食材明細主料高筋麪粉(850克)黑麥粉(150克)鹽(20克)乾酵母(5克)輔料水(500克)全麥天然酵種(70克)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花裝飾面包的做法步驟1、將所有材料攪拌至麪糰表面光滑拉開...
食材明細主料蛋黃(4個)糖(80克)鹽(少許)色拉油(45克)牛奶(40克)香草精(2滴)低粉(80克)泡打粉(2克)檸檬汁(3滴)蛋清(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)裝飾蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將蛋黃和一半的糖用打蛋器攪打至變色,加入鹽攪...
食材明細主料法式麪糰(900克)裝飾面團(500克)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥穗裝飾面包的做法步驟1、將麪糰分割成900克一個滾圓鬆弛30分鐘。2、將麪糰擀開圓形。3、放入烤盤以溫度30℃,溼度75%發酵50分鐘。4、將裝...
“給美味再增加些能量吧!”食材明細主料巧克力(適量)輔料松子(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裝飾巧克力餅乾的做法步驟1、準備材料2、所用的巧克力放到煮開水的鍋中,讓它隔水融化3...
“好長時間沒做戚風了,天太熱了,一般不做太大的蛋糕,吃不了容易變質,今天趕上老公過生日,就烤了個小紙杯,簡單的裝飾了一下,吃的時候一人一個,省去了切蛋糕的麻煩,也算過了一個生日,反正不在蛋糕的大小,心意在就行了。”食材明細...
“早市各種各樣水果應有盡有,選用哈蜜瓜、彌猴桃、芒果簡單疊拼,顏色互襯、口感各異、口味不同、營養同功。”食材明細主料哈蜜瓜(適量)芒果(半個)輔料彌猴桃(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果盤飾的做法步驟1、...
“讓你在享受美味的同時也分享視覺藝術,從此讓餐桌不再單調。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜餚裝飾麗花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮,再均勻切去4邊,剩下中間一個正方形。2、用水果刀...
“擺盤是一種藝術。滿滿一大盤食物(毫無美感)盛盤上桌給人一種廉價感,而不同顏色、不同食材、不同形狀的擺放清析的層次感起到了裝飾作用且誘人食慾、簡單的苦瓜擺盤、西紅柿花搭配視覺與色澤提升了盤飾的整體效果。”...
“做美食的同時隨心情添加喜愛的東西,或許可以收穫更美好的心情。”食材明細主料涼粉粉(80克)幹菊花(3.4朵)開水(適量)鬆尖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裝飾果凍的做法步驟1、準備好主輔料2、開水把菊花泡開3、然...
“焦糖的味道一直是很喜歡的,曾經做焦糖的時候燙到了手,以至於印象尤爲深刻。做好的焦糖一點也不容易,特別是想要擁有理想的狀態,對溫度水分要求的很高。不過,要求不高的,也能成功的做出漂亮的焦糖裝飾,瞬間增高顏值利器。”...
“新春佳節款款臨近,一根蘿蔔臨時起意,何不與蔬菜粉搭配裝扮節日餐桌,創意的一朵朵形態相同、顏色豔麗、五彩繽紛、花團緊簇的玫瑰花,既可觀賞、又可食用,給節日菜品的擺盤增添節日氣氛、烘托新春佳節團團圓圓的濃郁之情。...
“簡單又精緻的小盤飾,不但別具一格,更能增加菜餚的美感,讓人食慾大開哦!”食材明細主料番茄(1個)黃瓜(2個)心裏美蘿蔔(1個)鹽(適量)輔料大青菜(一顆)胡蘿蔔(1個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜盤飾的做法步驟1、番茄花2...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料銀耳:2餅綠豆:50冰糖:根據自己口味枸杞:10粒純淨水:1500ml輔料具體步驟1.全部材料洗淨入高壓鍋2.水開以後小火在壓20分鐘3.找個自己喜歡的碗盛一碗開始...
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醬蘿蔔炒雞丁
兩歲半
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