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食材明細主料麪餅（適量）蝦（適量）輔料花椒（適量）青菜（適量）調料生抽（適量）麻香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒蝦拌麪的做法步驟1、麪餅。2、海蝦洗淨去頭去蝦線。3、花椒。4、麪餅煮熟。5、另起鍋放入蝦和花椒煎香。6、放入面...
食材明細主料手擀麪（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒油拌麪的做法步驟1、手擀麪提前做好，可以參考之前菜譜2、辣椒油放入碗底3、鍋中燒水水開下入麪條。加鹽4、放下面條後...
“經典的夏季涼菜。”食材明細主料辣椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）小蔥（適量）調料甜麪醬（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌辣椒的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油，將蝦皮炸香。3、小蔥切碎，同蝦皮一起...
““蒜椒拌黃花”用自己製作的大蒜油和辣椒油調製而成的調味料，將其和新鮮的黃花菜搭配，拌制而成。味道獨特，開胃下飯；成品菜餚的色彩豔麗，誘人食慾。”食材明細主料黃花菜（500克）蒜（1頭）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）蠔...
“花椒味辛、性熱，歸脾、胃經；有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；主要治療嘔吐，風寒溼痹，齒痛等症。”食材明細主料乾花椒（50克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒麪的做法步驟1、取一把花椒，這是我家...
“夏日補鈣佳品”食材明細主料豆花（100g）輔料青椒（3個）調料醋（1勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒拌豆花的做法步驟1、豆花放入鍋中煮開。2、加入青椒銳一起煮。3、把青椒碎和豆花攪拌均勻即可倒出。4、淋上...
食材明細主料青紅椒（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒拌麪的做法步驟1、買的肉有點肥，把肥肉先編出油。2、倒入肉姜繼續炒熟。3、調味放生抽老抽蠔油。4、倒入辣椒炒軟。5、放...
“這幾天喜歡吃花菜，今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚，美味疊加。花菜肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。”食材明細主料花菜...
“買的好新鮮的大蝦皮，老公就喜歡拌着吃。”食材明細主料蝦皮（一小把）青辣椒（1個）輔料紅線椒（1個）大蔥（小許）調料生抽（5克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌蝦皮的做法步驟1、青紅椒洗淨。2、所有食材都切圈。3、取蝦皮。...
“這個時候辣椒是最應季的。各種個樣的辣椒吃起來特別過癮。尤其是面拌辣椒配上燒餅或者是剛出爐的饅頭別提有多好吃了。”食材明細主料辣椒（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少量）十三香（少量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面拌辣...
食材明細主料寬掛麪（適量）花椒（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）醋（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油拌麪的做法步驟1、主要原料。2、將醬油，生抽，味精，少許醋，少許白糖...
“這幾天，市場的菜價太貴了，豬肉雞蛋也漲價。黃瓜都五塊錢一斤了。相比較，養殖蝦還便宜點。所以，吃蝦。今兒一早買的活蝦，做略帶麻味的花椒炒蝦，閨女愛吃。這個菜，關鍵在火候的掌握，花椒不能炒糊，否則就失去了麻味。”食材明細...
“這幾天喜歡吃花菜，今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚，美味疊加。花菜肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。”食材明細主料菜花...
“這是一款普普通通的家常菜，做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃，在這炎炎夏日，沒人喜歡開火炒菜，正好你就做這個菜吧，簡單的涼拌菜，更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔...
“有時候一個人在家時，懶得燒飯，自己會煮方便麪吃，但就煮方便麪吃感覺非常單一，其實主要是裏面料少，吃起來不過癮，從冰箱裏隨便拿了些食材，花幾分鐘時間炒一下，和煮好的方便麪一起拌着吃，料足味道好，好滿足。”食材明細主料方便...
“大舅年齡大了，記憶力有一點下降，上次我回家的時候，他和麻麻舅媽，爲了花蝦還是青蝦爭執。其實我們吃的是青蝦，但是大舅堅持說買的是花蝦。後來他說，“花蝦比青蝦貴，我外甥女回來了，我不可能買便宜的！”我好想哭。”食材明細主...
“第一次髮菜譜，請多指教。天氣額、熱了，做一款小菜，彩椒拌雙花”食材明細主料花生（適量）彩椒（適量）青椒（適量）松花蛋（適量）輔料乾紅椒（適量）配料醋（適量）生抽（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）彩椒拌雙花的做法步驟1、...
食材明細主料彩椒（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒拌松花的做法步驟1、主要原料。2、彩椒，青椒洗淨切塊。3、松花去皮，切塊備用。4、用醋，生抽，香油調成碗汁兒，澆在彩椒和松花...
“一道非常簡單的小涼菜，營養豐富，色彩豔麗，一上桌就很驚豔呀！”食材明細主料蝦皮（50g）輔料青燈籠椒（半個）紅燈籠椒椒（半個）配料香菜梗（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒拌蝦皮...
“這都是小時候的回憶，時隔多年還是記憶猶新。”食材明細主料辣椒（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌麪的做法步驟1、辣椒洗淨切好，2、加入麪粉，五香粉，鹽，雞蛋。（加雞蛋時忘拍圖了😬）3、少量多...
食材明細主料掛麪（適量）鮮蝦（適量）叉燒肉（適量）黃瓜（適量）輔料花椒油（適量）香辣汁（適量）肉醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦拌麪的做法步驟1、掛麪備好。2、清水燒開後放入掛麪煮熟。3、掛麪變軟無硬心即可，喜歡涼麪的...
食材明細主料大蝦（10只）輔料花椒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒烤蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開背取蝦線，2、加花椒醃製，加一點點鹽3、醃好的蝦放入烤盤，給每隻蝦抹點油4、烤箱180度上下火烤15分鐘...
食材明細主料蝦皮（50克）青辣椒（1個）紅辣椒（半個）輔料生抽（3克）醋（3克）亞麻籽油（2克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮辣椒拌蝦皮的做法步驟1、蝦皮放碗裏。2、青椒改刀。3、紅椒改刀。4、辣椒放蝦皮裏。5、放生抽。6、放香醋。...
“重慶小面”食材明細主料重慶鹼水面（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）蒜末（適量）調料麻辣紅油（適量）糖（適量）蘋果醋（適量）香醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻涼拌麪的做法步驟1、鹼水面。2、水熱下鍋煮麪。3、鹼水面是比...
“第一次嘗試花椒芽，用它炒雞蛋挺好吃！看到有親是生拌的，於是也試了一下，很清爽，但是說實話我是有點吃不慣！”食材明細主料花椒芽（80g）鹹蛋白（半個）輔料美極鮮味汁（2勺）蒜瓣（1個）砂糖（半小勺）香醋（1勺）香油（1勺）芝麻醬（20g）原味（口味）拌（工藝）廿...
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