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“在我們北方；這道菜是居家的必備菜，幾乎人人都會做，因爲其營養豐富、味道香濃，好吃到回味無窮！也是身體虛弱，久病臥牀，孕產婦的營養滋補佳品！”食材明細主料主料（土豆400g）輔料輔料（姜適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬季...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量輔料雞精：適量具體步驟1.菠菜洗淨。鍋裏燒開水，放入菠菜焯熟。撈出過涼水。2.粉絲放入鍋中焯熟，撈出過涼水。3.大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。4.菠菜、...
10-15分鐘。年糕是北方的常見的麪食之一，無論是現做的年糕還是冷凍年糕，都應該冷水開始蒸，利用水蒸氣慢慢升溫的過程加熱年糕。根據年糕的大小，蒸熟的時間略有不同，較大較厚的年糕需要15分鐘時間，較小較薄的年糕需要10分鐘...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：適量菠菜：50鵪鶉蛋：3個雞絲：適量輔料鹽：適量具體步驟1.菠菜洗淨焯湯後過涼。2.煮鍋內燒水，把熟雞絲下入，水開後打入鵪鶉蛋，蛋成型後把面放入煮熟，出鍋前...
食材明細主料水（適量）麪粉（適量）輔料素菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北方烙饃的做法步驟1、準備麪粉，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀（省的手上粘太多面），和成麪糰（手光，面光，盆光），稍微軟一點2、擀麪杖擀成圓形，薄一點，比超市...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉皮洗淨，脂肪層刮掉，毛剔除乾淨，切小粒；2.準備各種調料，茶包袋一個；3.將八角、桂皮和花椒裝入茶包袋；4.將切碎的肉皮和料包放入湯鍋，加入冷水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：適量輔料尖椒：適量具體步驟1.鱈魚肉洗淨切塊，加入少許啤酒，醋，生抽醃製半小時。2.鍋燒熱後倒油，油開後把魚下入兩面煎熟。3.都煎好後把魚倒入鍋內，加入...
食材明細主料糯米（三大勺）小米（一勺）輔料紅棗（若干）白糖（適量）紅豆（一勺）葡萄乾（一小把）鹼面（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗蜜豆糉的做法步驟1、差不多15只糉子的量。提前泡糯米，紅豆，至少八小時。有條件的可以頭天...
零食店在市面上是非常受歡迎的連鎖品牌店，很多零食加盟品牌店在全國各地都有加盟店，並且生意都非常不錯。很多年輕人、小朋友、小家庭都會到這樣的零食店裏面逛一逛，挑選幾樣心愛的零食。這些零食店內的產品品種也是非常...
餐飲提問：一鼎鮮開心花甲怎麼樣得當北方開店大瘦子bb.回答：適合北方人很多喜歡吃花甲的再說了餐飲行業不存在適合不適合重要的是你開店的地點要找好人流量一定要大人多就會慢慢火起來...
餐飲提問：做漢堡加盟店，生意是南方好做還是北方好做雨林大不點回答：南方和北方應該差不多的吧，我覺得做漢堡加盟主要看你店面的選址好不好，選在人流量大的地方，不愁沒有生意...
吊瓜學名栝樓，主要分佈於分佈於中國東北以及雲貴川各地。栝樓有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用。種子含脂花肪油;果實含三萜皁苷、有機酸、樹脂、糖類、色素;根含蛋白質、皁苷、酸類。它的口感清爽，同時營養價值也十分...
餃子是現在衆多美食種類之一，作爲已經經濟實惠的大衆美味，現在越來越多的人喜歡吃，市場上銷量非常高，餃子餡兒大皮薄味道鮮美，吃一口脣齒留香，特別的美味，需要的調味料非常多，肉質也是特別的新鮮，加工出來的產品香飄九巷，讓人垂...
“家裏剩的餛飩皮，用來包燒賣也不錯啊！晶瑩剔透呢”食材明細主料餛飩皮（40個）羊肉（240g）雞蛋（1個）輔料香油（2匙）料酒（2勺）白胡椒粉（適量）醬油（半勺）豆油（4勺）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉燒麥的做法步驟1、羊...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉（非低筋麪粉），水，酵母：適量輔料具體步驟1.前期步驟不重複了，查找菜譜＂饅頭饅頭！最詳細的做法！＂看一下就好了。我主要想說的是關於麪包機，個人認爲麪包機只適...
立秋，是二十四節氣中的其中一個節氣，秋天象徵着五穀豐登，但是作爲一個北方人，有的人心裏一直有一個疑問：北方立秋風俗吃啥?那麼今天，就有我來帶領大家深入的瞭解一下。北方立秋風俗吃啥1.北方有句民諺：立夏栽茄子，立秋吃茄子...
南方和北方的氣候環境不同，飲食習慣也不同，那麼對於麪食來說，南方的面和北方的面一樣嗎?南方和北方的面都有哪些吃法?今天小編就爲大家介紹一下。一、南方的面和北方的面一樣嗎南北由於氣候不同，土壤不同，所以莊家的生長環...
“傳統的北方食品。方言叫做---鹹食。營養美味簡單。(*^◎^*)”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）芝麻（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻鹹食的做法步驟1、準備好原料。start！2、將鹽芝麻雞蛋加入面...
香椿芽。香椿芽的品種主要有兩種，一種是紅芽，一種是青芽，紅香椿芽外表呈紅褐色，質地比較好，香味濃郁，青香椿芽外表呈青綠色，質地比較粗糙，香味欠佳。香椿芽的吃法多樣，可以製作涼拌香椿芽、香椿魚等美食。香椿芽在烹飪之前需要...
吃春盤，吃春捲。咬春和嘗春作爲中國的傳統飲食文化。現在更多的是用吃餃子和吃麪條來代替吃春盤，春捲和春餅來迎接春天的到來，因此民間廣泛的流傳有迎春餃子打春面的說法。同時在立春這一天吃新鮮的蔬菜，也有着寓意五穀豐...
“跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北方春餅的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時我家有個愛吃麪食的南方人，家裏的小公主對於麪食那可是來者不拒呢！不管是麪條包子餃子還是饅頭，那都是很喜歡吃的，所以在嘗試了許多花式饅頭之後，決定今天...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉水：普通麪粉：10餃子皮：麪粉：250輔料麪粉水：水：200餃子皮：開水：50涼水：100餃子餡：豬肉餡：適量青椒：適量鹽：少許醬油：少許蔥：適量薑末：適量芝麻油：少許具體步驟1.選...
立夏是中國傳統二十四節氣中的其中一個，立夏到來，就意味着夏天的到來，天氣也變得熱了起來，不過同一個立夏節氣，在北方和南方的人看來，卻並不一定是一樣的，接下來本文就和大家一起看看北方立夏吃什麼。北方立夏吃什麼1、春捲...
餃子、雞肉、魚肉、豬蹄、炸丸子、白菜、燉肉等。餃子是中國的傳統麪食，製作的材料包括麪粉、清水、食用鹽、豬肉末、蔥末等，餃子的餡料充足，吃法多樣，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃。魚肉的烹飪方式比較廣泛，可以製作清蒸魚...
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