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“營養貼士：傳統的紅燒烤麩或者四喜烤麩都是要油炸的我覺得這樣不僅費油而且也不健康，我就簡化了步驟油炸該焯水，一道高熱量的傳統美味，在品嚐的同時也更加養生烤麩其實就是麪筋，蛋白質含量非常高而且吃了有飽腹感，只有不油...
食材明細主料烤麩（300克）蘑菇（175克）黑木耳（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳蘑菇燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、蘑菇（已洗淨）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將烤麩撕成塊，下入清水鍋中焯開...
食材明細主料烤麩（215克）鵪鶉蛋（155克）茶樹菇（20克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶樹菇鵪鶉蛋燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、已剝殼的鵪鶉蛋、茶樹菇（已泡發）2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗...
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衛生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味...
一年四季都可以吃的美味的燒烤，不過要屬在炎熱的夏季，大口吃燒烤和啤酒是吃的最過癮的。三五好友聚在一起，無論葷菜素菜搭配全後都可以在這小小的燒烤爐上做好，不但品種全，而且口味豐富。如果自己做燒烤怎麼做呢？下面小編就...
食材明細主料蒸熟麪筋（250克）幹香菇（10克）冬筍（50克）幹黃花（5克）木耳（15克）輔料黃酒（5克）糖（15克）醬油（10克）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）花椒（8粒）丁香（2粒）香油（2克）蔥段（適量）薑片（適量）鮮湯（適量）鹽（適量）味精（3克）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香...
食材明細主料茭白（325克）烤麩（245克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、烤麩、桂皮、大料2、將烤麩撕成塊，待用。3、將茭白剝殼清洗...
“烤麩是上海的一道經典名菜，作爲新上海人，已經融入這座城市，當然對當地的美食也是情有獨鍾，今天來道家庭版烤麩，前期準備工序較多，只要有耐心，也是可以做出美味的！”食材明細主料烤麩（適量）香菇（適量）花生米（適量）黃花菜（適量）木耳（適...
“比較喜歡做排骨，因其味道鮮美，脂肪含量不高，烹飪起來也比較簡單。用香菇、烤麩跟它搭配，營養好味道！！！”食材明細主料排骨（410克）香菇（30克）烤麩（335克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇...
食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料烤麩（適量）紅蘿蔔（適量）香菇（適量）配料姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤麩紅燒肉的做法步驟1、所有材料圖。2、烤麩切塊。3、放開水鍋裏煮5...
食材明細主料毛豆（230克）新鮮香菇（9個）烤麩（270克）調料冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇毛豆烤麩的做法步驟1、食材：毛豆。2、新鮮香菇3、烤麩。4、冰糖。5、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。...
食材明細主料中翅（305克）烤麩（280克）輔料幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中翅燒烤麩的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、烤麩、幹辣椒、冰糖2、將已清洗的中翅放在案板上待...
“我做紅燒豆製品是按紅燒肉的方法烹製，感覺還不錯。”食材明細主料幹烤麩（二塊）香菇（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇烤麩的做法步驟1、這是...
食材明細主料五花肉（500g）烤麩（150g）輔料木耳（10顆）花生米（30g）調料食用油（少許）生抽（1勺）醬油（1勺）白砂糖（3g）雞精（少許）料酒（1勺）白酒（1瓶蓋）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤麩燒肉的做法步驟1、五花肉切成厚塊浸泡出血水。2、放清水...
食材明細主料烤麩（250克）鵪鶉蛋（330克）香菇（10朵）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料油（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋香菇烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、香菇（已泡發）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）、...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
食材明細主料烤麩（200克）輔料香菇（20克）黑木耳（20克）配料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤麩香菇黑木耳的做法步驟1、烤麩、香菇、黑木耳2、烤麩過水去除酸味3、烤麩過水後洗淨，香菇、黑木耳泡...
食材明細主料烤麩（290克）雞蛋（4只）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蛋燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、雞蛋(已煮熟)、桂皮、大料、冰糖2、將已煮熟的雞蛋剝殼，待用。...
食材明細主料冬瓜（半塊）烤麩（半塊）輔料幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麩燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜。2、烤麩。3、幹辣椒、冰糖。4、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。5、...
食材明細主料烤麩（360克）水筍（200克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、水筍（已清洗切段）。2、將烤麩撕成塊，下入清水鍋中焯開，撈出。3、起鍋倒油燒熱，下...
食材明細主料烤麩（210克）板栗肉（255克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板栗燒烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、板栗肉、幹辣椒、桂皮、大料2、將烤麩撕開...
“一提起烤麩，很多人會想到上海的美味小吃——四喜烤麩，這道味道甜鹹、冷熱兼可的菜餚不但鮮香爽口，還具有非常高的營養價值。就是上海世博會那年才知道這道菜叫四喜烤麩的，因爲去看了世博會，吃了四喜烤麩，才知道是上海的特...
“我愛吃烤麩，這種麪粉中提煉出的麪筋製品，是麪粉的精華所在，蛋白質含量很高，常吃些烤麩，對身體是大有益處的。”食材明細主料烤麩（200g）白玉菇（150g）輔料雞高湯（適量）洋蔥（適量）甜椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）食用油（適量）微辣（口...
“栗子補腎強腰健骨，秋季食用大有裨益烤麩是高蛋白食品，只要烹飪方法得當絕對是健康的減肥食品”食材明細主料烤麩（適量）栗子（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）桂皮（適量）雞精（適量）八角（適量）五...
“吸滿湯汁的烤麩很好吃哦”食材明細主料烤麩（適量）木耳（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料祕製紅燒汁（兩湯匙）雞汁（適量）糖（兩茶匙）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒烤麩的做法步驟1、原料：烤麩，木耳，姜，大蒜2、烤麩切塊...
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