涼菜 鹽水滷雞的做法 - 鹽水滷雞怎麼做 來源:飄香吧 9.22K 食材明細主料三黃雞 (半隻)輔料生薑 (適量)枸杞 (適量)配料調料包 (適量)鹽 (適量)白酒 (適量)味精 (適量)糖 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)鹽水滷雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨用鹽醃製包上保鮮膜放入冰箱過夜2、把醃製好的雞取出用清水沖洗一下;生薑去皮用刀拍扁3、雞用放入沸水裏面焯一下,濾去白沫4、鍋里加入足量的水,把調料都加入,水開後把雞放入,雞有皮的那面超鍋底5、大火煮10分鐘後換小火煮40—60分鐘關火,先不要把雞取出來,過10幾分鐘後再取出晾乾,切塊裝盤 鹽水滷雞怎麼做好吃 鹽水滷雞的做法步驟 鹽水 滷雞 鹽水滷雞的家常做法 鹽水滷雞的最正宗做法 鹽水滷雞 鹽水滷雞的做法 鹽水滷雞怎麼做