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“週末回婆婆家的時候，到地裏採了一些地瓜葉，回家蒸着吃，味道不錯。”食材明細主料地瓜葉（2把）輔料麪粉（1碗）鹽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸地瓜葉的做法步驟1、新鮮的地瓜葉。2、地瓜葉洗淨控水。3、加入適量鹽拌...
“侄女去鄉下親戚家，帶回來不少倭瓜和地瓜，說起倭瓜和地瓜估計南方人都聽不懂，簡單說倭瓜就是南方的南瓜，地瓜就是南方的紅薯，我們這邊就這個叫法，到了鄉下你說買南瓜和紅薯人家還沒貨呢，這就是習慣，習慣成自然。這倭瓜和地瓜...
食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒地瓜葉的做法步驟1、準備好地瓜葉2、摘下葉子，梗不要了3、起油鍋，放入蒜茸，煸出香味4、放入地瓜葉繼續炒5、等葉子軟了出水了，放入...
說起地瓜，想必大家都不陌生吧。蒸煮皆宜，暖香可口。那麼地瓜葉能吃嗎?想起小時候的夏日，媽媽偶爾會用地瓜葉魔法般地做出一份清香四溢的爽口小菜，真是令小編感到懷念呢!感興趣的朋友下面就和小編一起來了解下地瓜葉都有哪...
“地瓜葉又名番薯葉。在早些年，地瓜葉這玩意，呵呵~是豬吃的，如今成爲餐桌上的健康美食。”食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜（2/1個）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒地瓜葉的做法步驟1、食材2、摘取紅薯...
食材明細主料地瓜葉（適量）調料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒地瓜葉的做法步驟1、將地瓜葉洗好葉。2、放入蔥薑蒜。3、翻炒均勻後，就是一盤香噴噴的吵地瓜葉。小竅門鹽一定要適量，太多會鹹。...
“夏天，尤其是雨後，地瓜葉總是爭相伸出鮮嫩的碧綠的新葉，不需要噴農藥，卻是青翠欲滴，惹人流涎。這個時節本地的館子裏最常見的菜品叫蝦醬地瓜葉，因家裏人不喜蝦醬的味道，直接換成了蠔油。（不知道菜譜中能不能把照片整齊地擺放...
食材明細主料地瓜葉（一把）蒜蓉適（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老莖，取嫩葉，洗淨備用。2、熱鍋冷油，倒入適量蒜蓉。3、待蒜蓉變色後倒入地瓜葉，大火...
“現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，...
食材明細主料豬肉（50g）地瓜葉（200g）輔料生薑（3片）蒜頭（2個）蠔油（10g）油（15g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜葉炒炸肉的做法步驟1、地瓜葉把莖皮撥掉。2、把肉炸好，油變成豬油。3、生薑切片，蒜頭拍扁。4、蠔油。5、油燒熱加入...
“地瓜葉滑滑膩膩的，口感很好”食材明細主料地瓜葉（500g）輔料大蒜（1個）花椒（2粒）醬油（1匙）醋（1/2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老梗，清洗控幹。2、地瓜葉切大塊，大蒜切末。3、油鍋...
“蒜蓉熗炒地瓜葉，脆嫩爽口，美味營養！”食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜（幾瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉熗炒地瓜葉的做法步驟1、準備好食材：地瓜葉適量摘去老葉，清洗乾淨瀝乾備用，蒜幾瓣拍散...
食材明細主料地瓜葉（1把）輔料油（適量）腐乳（2塊）辣椒（1個）蒜頭（1個）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳地瓜葉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、熱油，下蒜頭3、下地瓜葉，翻炒4、地瓜葉開始軟，加入混好的腐乳汁和辣椒5、翻炒至熟，...
“以前，地瓜葉常用來餵豬，不過，現代很多人都懂得了地瓜葉的營養價值，已經是現代人常吃的一種食物。地瓜葉的營養價值有哪些呢？1.纖維含量高。每100公克地瓜葉，熱量只有30大卡，膳食纖維則有3.1公克。地瓜葉纖維質之多，根據臺灣...
食材明細主料地瓜（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸地瓜的做法步驟1、地瓜清洗乾淨2、鍋中加入足夠的水，如圖放入地瓜蓋上蓋子大火燒開轉中火蒸半個小時3、出鍋了。小竅門蒸的時間長短根據地瓜大小而...
食材明細主料地瓜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨，控水。2、油鍋加入，放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒，放入適量的鹽，雞精，菜蔫...
食材明細主料米（300g）白蘿蔔（適量）乾貝（幾粒）地瓜葉（一把）幹海鮮（若干）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜葉菜飯的做法步驟1、準備好食材1。白蘿蔔(因是自家種的小蘿蔔所以切的比較大)2、準備好食材2，乾貝切細和其...
“在老家，每到過年的時候家家戶戶都會炸麻花與麻葉吃，因爲家鄉那邊主產土豆，所以都是用土豆做的，在這裏，我用地瓜代替了，因爲家裏沒有買土豆，只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。”食材明細主料地瓜（適量）麪粉（適量...
“地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像涼菜那樣拌着吃。家裏剩下的地瓜，我就自己試着水培，長的不錯，今天就剪了一些，這是第三次收穫了，味道滑滑的，很嫩啊，有點和吃空心菜差不多。”食材明細主料地瓜葉子（適量）輔料大蒜（...
八分鐘左右。地瓜，又叫紅薯，可以把紅薯蒸煮或烤制等方式進行食用，紅薯葉也可以食用，蒸紅薯葉是南陽的特色美食之一，蒸紅薯葉是以紅薯葉爲主要食材，加鹽和蒜等輔料拌勻，放入鍋中蒸煮而成。...
食材明細主料大米（適量）地瓜（一個）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地瓜蒸飯的做法步驟1、地瓜去皮洗淨切丁。2、大米洗淨注入適量清水。3、放上地瓜丁。4、開啟電源鍵入煮飯鍵。5、四十多分鐘後一碗香噴噴的...
15分鐘。地瓜葉即爲紅薯葉，可以食用，常見的做法有清炒地瓜葉、蒸地瓜葉等。地瓜原產於美洲的熱帶地區，學名豆薯，在食物中應用廣泛。蒸地瓜葉應先加入鹽醃製，讓地瓜葉出水，再加入麪粉混合蒸熟。...
“地瓜葉，小時候家窮，經常到地裏採摘地瓜葉做菜，城裏人都笑我們那是餵豬的飼料，現酒店都有這道菜了，據說地瓜葉能增強免疫，淨化血液，殊不知可是個寶呵。”食材明細主料地瓜葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜頭（少許）清淡（口味）炒（工藝）十...
“這是兒時的味道，小時候經常和奶奶一起撕地瓜葉杆的外皮，最近在菜場又見有此菜買，想試試兒時的味道還能回來嗎？”食材明細主料地瓜葉杆（200g）輔料胡蘿蔔絲（少許）大蒜（少許）配料鹽（適量）糖（適量）醋（幾滴）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料地瓜（200g）麪粉（150g）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉地瓜餅的做法步驟1、麪粉加入溫水，揉成麪糰2、醒15分鐘3、地瓜切塊，蒸熟4、趁熱拌入糖，壓成泥5、醒好麪糰，擀成薄片，用杯子用力壓成餃子6、面...
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