藜麥蝦肉腸的做法 寶寶輔食——藜麥蝦肉腸 藜麥蝦肉腸怎麼做

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食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藜麥蝦肉腸的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、稼祺藜麥開水下鍋，煮20分鐘，撈出瀝乾備用。

• 3、鮮蝦去殼、去除蝦線，並切成小塊，放入適量檸檬汁，醃製10分鐘。

• 4、依次放入煮好的藜麥、玉米澱粉、雞蛋清，攪打上勁。

• 5、將攪拌好的蝦泥均勻擺放成長條狀到錫箔紙上，卷緊、固定錫箔紙兩端，上鍋蒸15分鐘出鍋即可。

• 6、美味出爐咯。

小竅門

儘量將錫箔紙擰嚴實，不宜太緊或太鬆。太緊，香腸會太結實而影響口感；太鬆，香腸會酥軟乏味。