家常菜－－沙姜雞的做法 - 家常菜－－沙姜雞怎麼做

“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常菜--沙姜雞的做法步驟

• 1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝乾水分表面均勻抹一層鹽，醃製半小時備用。

• 2、放入蒸鍋，大火蒸40分鐘出鍋。

• 3、沙姜洗乾淨切成碎末。

• 4、不粘鍋開小火，倒入沙姜，加入適量鹽，胡椒粉炒均勻。

• 5、撈出，拌均勻。

• 6、將沙姜均勻抹在雞的表面即可。

• 7、切成小塊，成品圖。

• 8、昨天的晚餐，一道清淡的家常菜！