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“又是一個週末,今天外面下着雪,但依然還是老習慣和老公一起去超市,菜場,購物了一大圈,最近油價漲,菜也漲的厲害,太可怕了,最可怕的是到菜場,超市都沒停車的地方,還要等~哎~最後我們去了溫哥華一家美國人開的COSTCO超級市場,豬扒...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料豬大排:6塊輔料醬油:500毫升鹽:5味精:2糖:25免醋:5毫升菜子油:1000毫升生粉:100具體步驟1.先把豬排用刀柄敲薄,放入碗內加鹽味精淹漬20分鐘放生粉準備油炸...
“豬肘富含膠原蛋白,美容養顏,肥而不膩,入口即化”食材明細主料豬肘(一個)輔料生薑(1塊)小茴香(30顆)生抽(15ml)草果(1個)八角(1顆)花椒(50顆)桂皮(1小塊)大蔥(1段)香葉(1片)鹽(5g)澱粉(10g)糖(30g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒豬肘的做法步...
“難得清閒藉着週末…對於無肉不歡的人來說,來個【香烤黑椒豬扒】過過隱還是不錯的選擇。”食材明細主料料酒(1勺)生抽(1勺)植物油(適量)蠔油(2勺)胡蘿蔔(4片)西蘭花(2小朵)黑椒醬(30克)蔥(1根)豬肩脊切身(2塊)姜(3片)輔料薰衣草香料(少許)小...
食材明細主料豬肉(200克)輔料花生油(5匙)生抽(3匙)料酒(3匙)魚露(1匙)白糖(1克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨,用所有配料研製2、熱油鍋,開始煎豬扒3、大火煎,把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到...
“大連這裏經常吃的一種魚叫扒皮魚,這種魚嘴部連接腹部有一根撐起的魚骨,骨質較硬,頭部幾乎沒有什麼魚肉,最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮,因爲這一緣故,必須把皮扒掉才能烹煮,也因此換來了"扒皮魚"這一俗稱。扒皮魚是...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)洋蔥(半個)土豆(一個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蛋黃(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬扒煲的做法步驟1、瘦肉切大片,加入鹽,一個蛋黃,蠔油,胡...
“今天,小MM的班主任打電話過來,說小MM的學習退步了,上課經常分神。暈,這已經是上初二第二次班主任打電話來了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看來的研究下,等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...
“此菜要軟爛入口”食材明細主料桂皮(3克)輔料大蔥(15克)大蒜(10克)姜(15克)高湯(2000克)配料醬油(20克)肉桂(2克)白砂糖(10克)白芷(3克)黃酒(10克)鹽(5克)八角(3克)味精(2克)花椒(3克)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扒豬臉的做法步驟1、先將豬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道燒烤醬豬扒的特點是肥而不膩、香飄十里。在製作過程中將豬排煎一遍再放入濃郁的醬,成品的肉質鮮香嫩滑,香味十足,讓很多不愛吃肥肉的人都直流口水,而...
“上禮拜去市裏超市買了一袋牛扒,超級的嫩啊,看着就很嫩,發現家裏還有一點點蒜香燒烤醬,就覺得配這個牛扒肯定好吃,因爲這個醬的味道特別的香~就試着做了果然沒讓失望。”食材明細主料牛扒(兩塊)輔料cook100蒜香燒烤醬(30克)黑...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉是最常食用的肉類,烹調方法也是多樣化的。在快節奏的工作生活中,靜下心來學做一份好吃的豬扒,能讓身心都得到滿足。燒烤醬豬扒,滿足你對肉肉的渴望,又...
食材明細主料豬扒(適量)輔料小蕃茄(適量)藍莓(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)兒菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、豬扒。2、用刀背鬆鬆筋。3、加入姜...
“豬肉性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。相信大家平...
“一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)米飯(適量)小青菜(10根)輔料姜(適量)蒜(適量)番茄(半個)洋蔥(半個)香菇(1個)青椒(半個)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝...
食材明細主料麪包:清水(50ML)麪包:牛奶(60ML)麪包:蛋液(50克)麪包:鹽(3克)麪包:幼砂糖(50克)麪包:高粉(260克)麪包:乾酵母粉(4克)麪包:無鹽黃油(35克)其它配料:豬肉(適量)其它配料:雞蛋(3個)其它配料:生粉(適量)其它配料:生菜(適量)輔料表面裝飾:白芝麻(適量...
“ACA-GT400烤箱是一臺強大到令人窒息的烤箱;不僅可以煨湯,還可以煎製出鮮嫩的牛扒噢!一起了解一下吧!沒有這款烤箱的朋友,也可用此配方用家裏的平底鍋煎制!”食材明細主料牛扒(2塊)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)西蘭花(適量)輔料洋蔥(適...
食材明細主料豬扒肉(300G)輔料蔥(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和蔥拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
“萬聖夜,真的要試試這道美食~~”食材明細主料豬肋排(5根)可口可樂(600ml)胡椒粒(8克)鹽(適量)水(適量)輔料黑胡桃蜂蜜肉醬(適量)紅糖(50克)蘋果醋(30克)大蒜粉(10克)辣醬油(15毫升)黃芥末(8克)楓糖漿(20毫升)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豬扒肉(適量)輔料生菜(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)燒烤汁(適量)蜂蜜(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤豬扒的做法步驟1、所有食材。2、把切好的豬扒清洗後,用刀背輕輕的兩面拍鬆。3...
“炸了油條的油,倒了可惜,就又炸了一次豬扒,香酥肉嫩。”食材明細主料豬扒(4塊)醃料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)蘇打粉(1茶匙)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燒烤醬豬扒,又是一道簡單方便的快手菜,新手也能一學就會。很適合上班黨和學生黨燒上一盤作爲自己的晚餐,豬扒用牛肉湯和BBQ醬煮,除了豬扒本身的香味還有...
“家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜,但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃,這道菜酸酸甜甜的,非常開胃。這個菜經過我的改良,就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜(250克)蘿蔔(100克)香菇(100克)豬扒(3塊)輔料姜蔥(少...
“中式豬扒包,其實就是用中國的方式去展示漢堡包,其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭,外表酥脆裏頭綿軟,配上其他配料與醬料,好吃呀~~”食材明細主料豬扒(2塊)番茄(一個)生菜(一個)圓饅頭(兩個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)...
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