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“我們家每頓飯都少不了湯，每天煲湯當然不可能，所以我就得嘗試着煮各種各樣的滾湯。滾湯也就是把水燒開，放些蔬菜湯料進去煮成湯就可以了。速成快手湯，用時很短，很適合生活忙碌的人羣。今天做的是海米絲瓜豆腐湯，絲瓜富含維...
“天太熱，懶得給少爺他爹做粥，就做了湯菜。”食材明細主料鮮蝦（250g）豆腐（250g）絲瓜（1個）輔料食用油（半匙）純淨水（400g）調料蔥（小許）食鹽（2g）生抽（3g）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜鮮蝦豆腐湯的做法步驟1、鮮蝦處理...
“今天來喝湯吧，冬瓜，海米，豆腐，白玉菇這幾種食材各有各的好處，搭配在一起更是健康營養，鮮香美味。更難得的是這個湯低脂高鈣不長胖，可以盡情享用。”食材明細主料冬瓜（一大塊）海米（一把）豆腐（一塊）白玉菇（適量）輔料生抽（一匙）蠔油（一匙...
食材明細主料海帶（適量）豆腐（適量）蝦米（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）配料鹽、雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米海帶豆腐湯的做法步驟1、海帶洗淨；*我買的是海帶結，解開後洗乾淨再重新打結(因爲咬到沙子的感覺真是太...
“煮了一鍋絲瓜菌菇豆腐湯，加了絲瓜和菌菇的豆腐湯，清淡爽口，營養豐富，味道又非常鮮美。嫩嫩的豆腐入口即化，湯汁飽含絲瓜的清香，味蕾能夠感受蟹味菇的鮮美。”食材明細主料絲瓜（260g）蟹味菇（150g）嫩豆腐（300g）輔料小蔥（10g）調料花...
食材明細主料絲瓜（一根）海蠣子（適量）豆腐（適量）輔料水澱粉（適量）調料花生油（2勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜海蠣子燒豆腐的做法步驟1、絲瓜去皮切塊、海蠣子蒸熟去殼、豆腐切片。2、水澱粉準備好。3、...
“家裏老人種的絲瓜，能吃多少呢！只好各種想法消滅了。”食材明細主料絲瓜（適量）水豆腐（一塊）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐湯的做法步驟1、絲瓜去皮切塊。很嫩的瓜。2、熱鍋下油，把水豆腐放下去...
食材明細主料豆腐（1盒）海瓜子（155克）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海瓜子豆腐湯的做法步驟1、材料：豆腐、海瓜子（已洗淨）、蔥花2、將豆腐用刀劃開。3、隨後，將劃開的豆腐...
“今天做的是蘿蔔海米豆腐湯，冬天吃蘿蔔很好的。好久沒喝蘿蔔湯了，所以今天就做了。非常簡單哦！”食材明細主料蘿蔔（2根）紅滷豆腐（三四小塊（或一大塊））海米（一小把）輔料豆油（適量）蔥末（適量）薑絲（適量）鹽（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十...
“煎炸煮炒豆腐乾都是可以的。今天用攸縣香乾煮個絲瓜湯。”食材明細主料攸縣香乾（200克）絲瓜（400克）姬菇（100克）枸杞子（30克）輔料生薑（50克）香蔥（1根）配料香油（10克）鹽（4克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾絲瓜湯的...
食材明細主料絲瓜（一根）內酯豆腐（半盒）海蠣子（適量）扇貝（適量）輔料香油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）水澱粉（適量）火腿（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮絲瓜豆腐湯的做法步驟1、海鮮清洗乾淨2、上鍋蒸5分鐘3、海鮮蒸熟，去掉外殼...
“暑假放假在家無所事事，只好負責把自己養胖了絲瓜滑嫩，粉絲是我特別喜歡的一種食物，再加上嫩白的豆腐，在夏天也食慾大開了呢”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（兩團）豆腐（一塊）西紅柿（一顆）輔料醬油（適量）老抽（適量）花生油（小半勺）蔥（半段）青...
食材明細主料南瓜絲（適量）豆腐絲（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）高湯（適量）咖喱（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆腐絲開湯的做法步驟1、備南瓜絲，豆腐絲，香蔥，咖喱。2、鍋裏倒進高湯燒開，放進咖喱，。3、燒開。4、放...
“冬瓜不僅清熱解暑、利尿護腎、減肥瘦身，還有延緩衰老，降低血脂等功效。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料粉絲（1把）海米（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜粉絲湯的做法步驟...
““潤腸好湯”最近，我在減脂瘦身，幾次在晚餐中我喝了這樣的瘦身湯，體重居然下降了5、6斤，神奇……”食材明細主料冬瓜（200克）老豆腐（400克）海帶（300克）清水（適量）輔料食鹽（半勺）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）冬瓜海帶...
“夏日炎炎就是愛喝清淡的湯。”食材明細主料絲瓜（一條）海米（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊。2、備:姜，蒜。3、海米提前泡二十分...
食材明細主料豆腐魚（500克）絲瓜（1條）輔料料酒（適量）水（適量）花生油（適量）生薑（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜豆腐魚湯的做法步驟1、準備食材豆腐魚洗淨，生薑切好。2、絲瓜去皮切塊。3、鍋內放入油。4、放入絲瓜。5、翻...
“氣溫不斷升高，天氣炎熱，出汗較多雨水也比較多，湯飲調養要以清爽清淡的素食爲主。中醫認爲絲瓜有清暑凉血、解毒袪風、通經絡、行血脈等功效，夏天吃除了清熱之外，還有調節皮脂分泌的作用，令面板清爽、收斂，平衡人體內分泌。健...
“一道簡單快捷的快手湯。”食材明細主料海菜（10g）輔料豆腐（少許）青瓜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海菜青瓜豆腐湯的做法步驟1、鍋中加水燒開，放入10克（兩人份）左右的海菜，煮1分鐘左右...
食材明細主料絲瓜（1條）蝦皮（1小撮）水（1大碗）鹽（適量）輔料香麻油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜海米湯的做法步驟1、所需材料。2、將絲瓜去皮切片，海米洗淨濾幹水分。3、上鍋入油，將海米煸炒出香味。4、加入絲瓜翻炒...
食材明細主料絲瓜（1根）豆腐（1塊）花蛤（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜花蛤豆腐湯的做法步驟1、食材：絲瓜。2、豆腐。3、花蛤（已吐完泥沙洗淨）。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切...
“豆腐性涼味甘，歸脾、胃、大腸經，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素；還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇、豆甾醇，均是抑制癌症的有效成份。豆腐據有高蛋白、低脂肪、降血壓、降...
食材明細主料青蘿蔔（適量）嫩豆腐（一塊）雞蛋（一個）海米（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲海鮮豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨切成細絲。2、蔥花蒜片熗鍋，放入提前泡好的海米。3、放入...
食材明細主料油豆腐（250克）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐絲瓜湯的做法步驟1、提前準備好材料。2、肉末用生抽，鹽，澱粉醃製好備用。3、大火燒開水，倒入絲瓜與油豆腐。4、加入肉末，煮兩...
食材明細主料豆腐皮（適量）絲瓜（適量）輔料大骨湯（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮絲瓜湯的做法步驟1、豆腐皮撕碎，用溫水泡軟。2、大骨湯提前熬好。3、絲瓜去皮清洗。4、切成條。5、大骨湯倒...
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