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“菇香三彩雞丸，取丸字爲團圓，雞肉之吉祥寓意。用三種蔬菜汁來調色，形容我們多姿多彩的美好生活，也暗隱新年有個好彩頭。年菜中，丸子爲不可缺少菜品之一，意爲團團圓圓。直接用高湯來做，用與雞肉最搭的香菇來配色起味，吃起來不...
“這道菜色鮮味美，清淡爽口，營養豐富，是夏季餐桌上不可缺少一道的家常菜。”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）豆腐乾（200克）輔料鹽（適量）醋（適量）油（適量）花椒（適量）香蔥（適量）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗三彩的做法步驟1、豆腐...
“筍瓜，別名印度南瓜、玉瓜、北瓜等。葫蘆科南瓜屬中的栽培種，一年生蔓性草本植物。每100g果實含水分94．4-96.7g、碳水化合物2-3.9g蛋白質0.5-0.8g，還含有各種維生素等。果實適炒食或作餡，種子可加工成幹香食品。筍瓜起源...
“老公很喜歡吃春捲，我也經常自己做，喜歡韭菜，胡蘿蔔，雞蛋，豆芽的，這次就用了家裏有的材料，豆芽就沒了。做法很簡單，大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘...
“一直喜食素食。那麼，這道色香味俱全的小菜，應是不錯的。”食材明細主料西芹（50克）輔料黃瓜（50克）腐竹（20克）胡蘿蔔（50克）配料生抽（5克）陳醋（10克）麻油（5克）蒜頭（2瓣）鹽（3克）糖（2克）雞精（1克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素色三彩的做法...
“野草燒不盡，春風吹又生。雨後蒿草格外鮮嫩，本來是想做蒿子粑粑的，看到冰箱裏2個熟了的小紫薯，突然買機一動，何不做點水果湯圓呢😃😃😃😃😃😃😃”食材明細主料糯米粉（500g）蒿草（100g）紫薯（2個）輔料小芒果（1個）芝麻粉（5匙）白糖粉（5匙）...
“藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食...
食材明細主料小麥粉（300克）輔料玉米油（適量）Q趣香菇風味辣腸（適量）蝦皮（適量）胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）水（160克）酵母（6克）配料鹽（適量）蔥薑蒜辣粉（適量）香油（適量）白糖（30克）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素三彩香包的做法步驟1、將材料...
“一次在做蝦時，加了青椒，紅椒，洋蔥燒的蝦，味道還不錯吧。也不知道叫傻菜名好，所以就取名叫三彩蝦了，名字不重要，好吃就行。”食材明細主料鮮蝦（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）十三香（適量）中辣（口...
“炒肉如何炒出好吃，彈牙回味色相？那需要是這樣.......”食材明細主料豬裏脊（200g）青椒（1個）紅椒（1個）黃椒（1個）蒜頭（3個）輔料地瓜粉（2匙）白胡椒粉（少許）味精（1茶匙）鹽（半茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三彩煸肉的做法步驟1、肉片...
“按照“提啦米酥”老師的菜譜“豌豆山藥丁”製作。”食材明細主料山藥（一根）胡蘿蔔（一根）青豆（一小把）輔料蔥（一小段）配料十三香（一勺）鹽（一勺）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩色三丁的做法步驟1、準備材料。山藥、胡蘿蔔洗...
“豌豆作用與功效:①補腎健脾、除煩止渴。②促進生長髮育。豌豆蛋白質含量豐富，包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用能促進生長髮育，尤宜兒童食用。③抗菌消炎，能增強新陳代謝。④豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分...
食材明細主料臭乾子（250克）輔料紅綠辣椒（各一個）瘦肉（50克）綠豌豆米（100克）配料花生油（30克）小磨麻油（5克）生抽醬油（10克）蠔油（適量）精鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三彩臭幹丁的做法步驟1、準備的材料都很新鮮...
“豆腐的吃法很多種，今天就用煎的做法，與青紅甜椒一起，做個有滋有味有型有色的三彩豆腐。九三非轉基因鮮榨大豆油顏色較其它品牌的大豆油來說，顏色更加金黃，煎出的豆腐，味道好，不油膩，讓食用者更放心。”食材明細主料北豆腐（50...
“吃過爺爺炒的榨菜肉絲覺得很有小時候的家常味道，這次就經過自己的改良，做了這道三彩榨菜肉絲，回味一下小時候的家常味道。”食材明細主料裏脊肉（300g）輔料紅甜椒（2個）紫皮洋蔥（1個）榨菜（80g）大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）...
“做菜很少放雞精和味精，喜歡原汁原味的食材。雞肉本身就很鮮美，經過醃製後，炒出來肉質很鮮嫩。加入了維生素極爲豐富的彩椒，視覺與味覺都得到了滿足。太后最喜歡吃紅彩椒，每次上桌只挑紅的吃，吃完紅的再吃黃的，老爺子問太后...
“這是一道營養又美味的家常菜，有玉米、胡蘿蔔、黃瓜，還有羅勒味香腸。對於香腸的選擇，我一直很挑剔，不是嫌味不好，就是嫌口感差，還有看見那一行行的添加劑，根本買不下手。但是孩子很想吃香腸，在美食達人的推薦下購買了這個品...
食材明細主料板粟（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三彩丁的做法步驟1、備萵筍丁，紅蘿蔔丁，辣椒少許。2、板粟煮熟去殼。3、熱鍋熱油下入三樣，萵筍丁，紅蘿蔔丁，...
“小朋友吃飯都有一個特點，往往大人們吃得香的，他們並不喜歡。會用他們自己的眼光來評價東西好吃與否，菜餚的營養搭配、口感口味並不被他們關心，相反，新穎的造型、豐富的顏色才能獲得他們的好感。這份彩椒三文魚，無論是明豔...
食材明細主料低粉（145克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（25克）紅曲粉（5克）輔料低粉（140克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（25克）抹茶粉（15克）配料低粉（150克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（25克）全蛋液（適量（粘合劑））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三彩餅乾的做法...
食材明細主料米粉肉柳（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三彩肉柳的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切丁，辣椒切段，板粟煮熟去殼，煎好的米粉肉。2、...
食材明細主料菠菜（350克）雞蛋（2個）粉絲（50克）海米（25克）輔料鹽（適量）油（適量）蒜末（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三彩菠菜的做法步驟1、先準備好材料；2、海米提前用溫水浸泡至軟；3、菠菜摘洗乾淨切段；4、入沸水...
“愛吃蝦和黃瓜”食材明細主料蝦仁（6個）黃瓜（1個）芹菜（1條）小蔥（2段）輔料澱粉（1勺）海鮮醬油（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三彩蝦仁的做法步驟1、準備材料2、蝦去蝦線切丁，黃瓜芹菜切丁，幾點加鹽打散，小蔥切蔥花...
食材明細主料豬肉（100g）辣椒（100g）洋蔥（50g）韭菜（50g）輔料蒜（10g）蔥白（10g）配料鹽（2g）雞粉（3g）糖（1g）生抽（5g）生粉（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三彩肉線的做法步驟1、1、豬肉切中絲2、2、用1g的鹽、3g的生抽、6g的生粉醃製。3、3、...
“家裏剛好有點剩菜，就把它們將就一起解決了，這也是第一次上傳作品。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）蓮藕（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒三彩的做法步驟1、先...
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