素色三彩的做法 - 素色三彩怎麼做

“一直喜食素食。那麼，這道色香味俱全的小菜，應是不錯的。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素色三彩的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切絲，腐竹開水10分鐘泡開備用。芹菜開水淖後切條備用。

• 2、黃瓜切段，切長條備用。

• 3、放入少許鹽，糖，雞精拌5分鐘。

• 4、放少許生抽提味。

• 5、再放入少許香醋。

• 6、放入少許小磨麻油。

• 7、最後再加入幾粒炒好的花生米。一起拌兩分鐘。

• 8、最後一道靚麗的彩色拌菜就可以裝盤了。