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“只吃紅燜肉有些膩,放些玉米粒,很有味道。我用的是速凍的玉米自己回來拔下來的粒粒。”食材明細主料五花肉(500克)輔料玉米粒(200克)配料老抽(適量)味素(適量)蔥(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)大料(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝...
“立秋了,好象又爲自己找到了吃肉肉的理由:)。玉米口感清甜,和牛肉搭配在一起,可以減少肉肉的厚重感,感覺不錯。”食材明細主料牛肉(500克)玉米(2根)洋蔥(1個)西紅柿(1個)花椒(適量)幹辣椒(2個)薑片(4片)八角(2個)香葉(3片)桂皮(1塊)小茴香(適量)...
“玉米營養豐富,在粗糧倍受青睞的現在,更是人們鍾情的美食,但其口感粗糙,與大米搭配做成米飯,金黃的色澤與潔白的大米交相輝映,給人以視覺衝力,深受人們喜愛。”食材明細主料大米(500g)輔料玉米糝(150g)調料純淨水(適量)原味(口味)燜...
食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(50克)輔料紅豆餡(適量)綿白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆餡玉米團的做法步驟1、食材:糯米粉。2、玉米粉。3、紅豆餡。4、綿白糖。5、將紅豆餡拆開包裝袋,取出一些揉成三個圓球...
食材明細主料玉米(適量)紅豆(適量)黃豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米紅豆豆漿的做法步驟1、黃豆、紅豆預先浸泡,玉米粒洗淨。2、全部食材放入豆漿機中,加水啓動五穀豆漿程序。3、程序結束好,過濾去...
“我都不知道這道菜叫什麼的好,早上煮的玉米,買到不好吃的那種,幾乎無人問津,丟了可惜,仔姜剛上市家裏剛好有仔姜,紫蘇是放冰箱好幾天嫌佔地方,啤酒是買來打算做小龍蝦的還沒空做,結果一股腦全都放齊了。😂”食材明細主料鴨肉...
食材明細主料紅薯(適量)糯玉米(適量)黃豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯玉米豆漿的做法步驟1、紅薯去皮切丁,糯玉米剝粒清洗,黃豆用水泡發。2、食材加水放入破壁機中,啓動五穀豆漿程序。3、程序結束,...
“忙碌了一整個7月,迎來了七夕。紅燒肉一直是老爸的最愛,昨天就買回了上好的五花肉。很久沒空下廚的我就利用這個節日犒勞下父母。這次加入了幹豆角,五花肉的鮮味與幹豆角的香味相互滲透,一個入口軟糯、一個則有嚼勁,口感...
食材明細主料五花肉(適量)熟芋頭(5個)鵪鶉蛋(半斤)冰糖(少許)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(一調羹)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雙玉醬燜紅燒肉的做法步驟1、準備好蔥薑蒜、八角、幹辣椒...
“蒸的飯總不如燜的香,吃過罈子肉蒸飯,勐然間醒悟,其實應該燜的。不能單純用肉,得配點兒什麼菜。正好,泡好的醃豇豆由於計劃取消無處可去,索性就用來配罈子肉燜飯,試試效果。醃豇豆切成碎粒,與米飯相稱。切碎的醃豇豆看起來似...
“臘肉豌豆燜飯,標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過,那個幹豌豆看起來很清新的樣子,想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃,但糯米版也還是吃過無數次。這一次,想要嚐嚐雜糧版。爲什麼是紅米?也許只是因...
食材明細主料蜜紅豆(適量)玉米麪(適量)白麪(適量)輔料酵母粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅豆餡餅的做法步驟1、玉米麪和白麪1:2混合,加入酵母粉,用溫水揉成麪糰,放溫暖處發酵2、兩倍大即可3、取出面揉光滑4、分...
“老頭子買的粘玉米,5毛錢一根,很便宜,貪便宜的結果就是,太多的玉米吃不完呢……煮着吃,拌沙拉,還是吃不完,七七出小招——紅豆沙玉米餅~”食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米(適量)紅豆沙(適量)配料黃油(適量)沙拉醬(適量)煉乳(適量)糖(適量...
“老公說想吃紅燒肉,又說天太熱了,不要做得太膩了,呵呵,要求蠻高的。我就泡發了香菇,配了兩個玉米,這樣做成一個養生版的紅燒肉,吃起來香而不膩,老公吃了很滿意哩。”食材明細主料五花肉(200g)玉米(2根)香菇(100g)輔料冰糖(10g)配料紅...
食材明細主料黑糯玉米(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑玉米紅豆豆漿的做法步驟1、黑糯玉米剝粒,紅豆預先浸泡2、黑玉米和紅豆加水放到豆漿機中,起動五穀豆漿程序3、混合着玉米和紅豆的清香,...
“小時候幾乎天天吃粗糧發糕,窩窩頭。細糧是有限額的。好傢伙吃個大米飯饅頭特高興。現在不一樣了,提倡吃粗糧營養好,纖維多。粗糧價格比白麪大米都貴。玉米麪做發糕特好吃,放些小紅豆口感更棒!”食材明細主料玉米麪(800G)紅...
食材明細主料玉米碴(適量)紅豆(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米碴紅豆粥的做法步驟1、玉米碴洗淨。2、紅豆洗淨。3、放入紅豆。4、放入玉米碴。5、大火轉小火煮20分鐘。6、贊,裝碗即可。7、開動啦...
“隔三差五的吃一些粗糧對身體很有好處,粗糧中的玉米纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等;玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的...
“這幾天老婆買了不少玉米穗,回來就煮着吃。煮好玉米,就喝煮玉米的水,當茶飲呢,有一股很清香的味道呢。其實玉米都很好吃,玉米水當然也很好喝啦。經常與老婆打打鬧鬧,說說笑笑,其樂無窮。昨天晚上,我們因爲一個笑話大笑。這時...
食材明細主料紅豆(3/5杯)玉米碴子(3/5杯)鐵桿山藥(適量)輔料水(約1100ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆玉米山藥糊的做法步驟1、用豆漿機自帶的量杯量取3/5杯紅豆。2、淘洗乾淨,浸泡過夜。3、泡好的紅豆再次沖洗後倒入...
“糯糯的、香香的和甜甜的,簡單易學。”食材明細主料五常米(160g)紅薯(100g)熟玉米粒(30g)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯玉米燜飯的做法步驟1、大米洗淨。2、紅薯去皮,切丁。3、取出冰箱冷凍玉米粒。4、電...
食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(50克)輔料綿白糖(30克)紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆餡玉米糕的做法步驟1、食材:糯米粉2、玉米粉3、綿白糖4、紅豆餡5、將紅豆餡拆開包裝袋,取出一些揉成三個圓球,待用。6...
食材明細主料甜玉米(適量)散花菜(適量)五花肉(適量)輔料黃豆醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花肉玉米燜花菜的做法步驟1、散花菜掰成小朵洗淨,放入鹽泡一會。2、五花肉洗淨切片。3...
“有時候一個人吃飯,不想麻煩,就做一個蔬菜燜飯,喝個蛋花湯,就夠啦,今天這個【玉米豆角燜飯】雖說做法簡單,也很素,但是味道也不錯呢,喜歡的朋友不妨試試看,減肥餐呢!”食材明細主料大米(100克)扁豆(6-8根)玉米(4分之一根)鹹鮮(口味)燜(...
“一道非常好喝的養生湯”食材明細主料玉米(適量)紅小豆(適量)糯玉米(適量)輔料玉米片(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米紅豆湯的做法步驟1、準備食材2、紅小豆3、糯玉米4、玉米5、玉米片6、開始熱水、...
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