香芹雞蛋餡盒子的做法 - 香芹雞蛋餡盒子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹雞蛋餡盒子的做法步驟

• 1、食材：麪粉

• 2、香芹、雞蛋、蝦皮

• 3、將雞蛋打散。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。

• 5、將香芹去根清洗清洗撈出。

• 6、放在案板上切碎待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。

• 8、晾涼。

• 9、隨後，合入切碎的香芹和蝦皮，加適量的鹽、雞精拌勻成餡料。

• 10、在麪粉逐步加熱水和成麪糰。

• 11、接着，在硅膠墊上撒上乾粉，放上面團用擀麪杖擀開。

• 12、然後，用圓形模具壓出麪皮，放上餡料。

• 13、合上用叉子在邊緣處壓一壓。

• 14、最後，放入倒入油的平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。