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“健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆(一個)輔料孜然粉(適量)胡椒粉(適量)孜然(口味)其他(工藝)半小時(耗時)進階(難度)孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片(儘量薄)2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉3、撈出用乾淨的廚房用毛巾...
食材明細主料羊肉片(適量)輔料孜然(適量)芝麻(一點)糖(一點)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)蔥花(適量)五香粉(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、蔥段。3、鍋中熱油加入紅椒爆...
“口味時尚,大人小孩都喜歡!”食材明細主料薯片(適量)火腿腸(1根)輔料孜然粉(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒...
“這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁,要先把孜然炒熟後壓破皮,才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料油(20克)鹽(5克)郫縣豆瓣...
“大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜,除了價格便宜做法簡單外,還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,出海遠航吃些土豆可...
“孜然山藥片,一道非常美味的下酒菜,做法簡單,香辣過癮,還可以當追劇小零食,一個接一個,好吃得停不下來。”食材明細主料山藥(半根)蒜(2瓣)醋(半湯匙)輔料生抽(1湯匙)孜然粉(1湯匙)椒鹽粉(1湯匙)孜然(半湯匙)辣椒麪(1湯匙)蔥(少許)白芝麻(少許)...
食材明細主料土豆(兩個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)油(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然味烤薯片的做法步驟1、將土豆清洗乾淨。2、將土豆去皮。3、將土豆切成片或者用削皮刀削成片。4、用水浸泡土豆片十分鐘。5、用...
“不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己製作即簡單吃着又放心。”食材明細主料土豆(2塊)鹽(適量)輔料孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切成薄片,越薄越脆。沒有刀工的...
“好多人喜歡吃薯片,不過我不怎麼愛吃,總覺得吃完嘴巴太乾,可能調料太多了。去年我用烤箱烤過土豆片,因爲切的片厚了點,烤出來是外焦裏糯的,味道還行。今天用空氣炸鍋試試,用擦絲器擦的薄片,用的東北烤冷麪的調料。沒想到,真好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘孜然濃烈的香氣撲鼻,羊肉自然的清香也是格外誘人,勾起了人們心中對於美食的渴望。輕輕嘗一口,羊肉酥軟香甜略帶麻辣着實圈粉無數呢。而且正宗孜然羊肉做...
“蓮,全身上下都是上好的食材,屬中原至南方的一種食材,營養豐富,其中有蓮子粥,藕可以炒,涼拌,燉排骨等吃法。北方卻食用的人羣相對較少,但也可以學。味道不錯!”食材明細主料蓮藕(一節約20釐米)輔料植物油(1勺)孜然粉(2匙)蒜末(3瓣)鹽(1...
食材明細主料土豆(1個)紅薯澱粉(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)孜然薯條的做法步驟1、土豆切粗點的條,在清水中洗兩次,洗去澱粉。再在開水中煮兩分鐘,撈出,衝冷水,瀝乾。2、將土豆條裹上澱粉。3、六成油溫中火炸。...
“疫情封城做的菜。”食材明細主料藕(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗孜然羊肉,絕對是一流的新疆出品美食。雖然有一些人認爲羊肉本身會帶有很大的騷味,包括羊奶也是,但其實,很多羊肉羊奶加工成食品就已經把它本身的騷味...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“烤薯角,不用油炸更健康,烤出來後外焦裏軟,簡單又好吃,老少皆宜!”食材明細主料土豆(2個)孜然粉(1大勺)蔥花(少許)玉米油(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)細砂糖(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤孜然薯角的做法步驟1、土豆去皮洗淨...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
“超簡單的一款烤箱菜。只需要把土豆切切、放調料、搖一搖、烤一下就好了~就這麼簡單~無論是西餐當配菜還是當零食、下午茶小點心,都是很不錯的~擠上點番茄醬,美美的開動吧~”食材明細主料土豆(2個)鹽(3g)孜然粉(3g)油(2勺)輔料椒鹽...
“每次帶孩子去吃西餐,孩子首先點的總是薯條、薯角、薯格之類的小食,對這類油炸的馬鈴薯製品情有獨鍾。我總是不太情願給她點這些食物,拋開離譜的價格、油炸食品的高熱量不說,有時真的能把薯條吃出炸雞翅的味道,可想而知這...
食材明細主料紅薯(2個)輔料孜然粉(適量)椒鹽(適量)白糖(適量)鹽(適量)調和油(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)孜然紅薯的做法步驟1、紅薯去皮切滾刀狀2、鍋裏放油燒至7成熱,放入紅薯炸熟,倒出多餘油3、把所有配料倒入紅薯裏4...
“超級下飯~”食材明細主料土豆(3個)豆瓣醬(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小蔥(1根)輔料食鹽(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中,去除澱粉3、蔥洗淨切蔥花4、油燒熱,將...
“奈瓷刀具,超高顏值,採用高科技高純度奈米氧化鋯原料,更輕薄更有韌性,不易破壞食材組織,保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面,不殘留,好清洗,輕輕一衝即可,真正健康衛生的好工具切肉等完全無壓力,就是太鋒利,要小心使用。”...
“薯片是許多人的最愛。可是市售的薯片高鹽高油,高熱量,不如在家自制烤薯片,即健康又美味。”食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)橄欖油(少許)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤薯片的做法步驟1...
食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(1個)輔料清水(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然饅頭片的做法步驟1、涼饅頭兩個。2、將饅頭切厚片。3、筷子夾饅頭片在清水中快速浸水取出。4、放入雞蛋液中裹一遍。5、電餅...
食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)蔥(少許)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,蔥切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入蔥爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少...
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