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“想不到小小一勺魚露，炒出來的菜這麼的鮮美，正愁半瓶魚露怎麼消耗掉呢，現在有去處了。”食材明細主料白菜苗（600g）輔料蒜（5瓣）魚露（1.5大匙）糖（1/2茶匙）姜（3片）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒白菜苗的做法...
食材明細主料奶白菜（400g）輔料蒜末（適量）鹽（適量）豬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒奶白菜的做法步驟1、奶白菜用鹽水浸泡一下清洗乾淨2、蒜頭拍扁剁碎備用3、熱鍋放入豬油4、放入蒜末炒香5、倒入奶白菜翻炒...
“利好的白蘿蔔，常吃不厭。這次炒白蘿蔔加幾顆蒜苗，非常提味。好吃又下飯。”食材明細主料白蘿蔔（250g）蒜苗（50g）調料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、蒜苗洗乾淨。2、白蘿...
食材明細主料地瓜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）紅辣椒（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步驟1、薯苗摘洗乾淨，濾幹水分。2、準備好蒜蓉，豆豉（洗淨用刀剁一下），紅辣椒段...
食材明細主料豌豆苗（200克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片，炒出蒜香味。4、放入...
“青青綠綠的菜苗,可增食慾,消除肥膩唷！”食材明細主料芥菜苗（1斤）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芥菜苗的做法步驟1、準備食材2、將菜洗淨,蒜頭拍碎3、大火熱鍋下油4、加入蒜頭爆...
“此菜蒜香濃郁，鮮嫩適口，色澤嫩綠。”食材明細主料蒜蓉（50克）豆苗（300克）輔料油（20克）配料蔥白（10克）姜（10克）幹辣椒（2克）鹽（3克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆苗的做法步驟1、將豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來。2、放...
食材明細主料菜苗（500克）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜苗的做法步驟1、菜苗洗乾淨待用2、炒鍋放油燒熱，下蒜蓉炒香3、下菜苗翻炒4、炒至萊苗變軟，放鹽拌勻即可...
“每天下班買菜回家六點半，兒子就在那叫“媽媽，你兒子好餓啊，吃啥啊？””食材明細主料白菜梗（小適量）蒜苗（四棵）肉（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗蒜苗炒肉的做法步驟1、肉切好備用。2、蒜苗...
“秋季美味～秋天的大白菜鮮嫩水靈，清甜爽口，家常小炒即是美味～”食材明細主料大白菜（適量）肉片（適量）輔料蒜蓉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉肉片炒白菜的做法步驟1、白菜洗...
食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉白菜的做法步驟1、準備大白菜。2、去掉菜幫。3、倒入鍋內焯水，用涼...
食材明細主料白玉菇（125g）蒜苗（150g）紅椒（一點點）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗洗淨切段，白玉菇去蒂洗淨，紅椒切絲。3、坐水，水開後放入白玉...
“家常小炒，來上一盤絕對清脂，好吃零負擔！”食材明細主料大白（適量）大蒜（幾瓣）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒大白菜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、大白菜切成小段備用。3、熱鍋加入適...
食材明細主料白菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料核桃油（適量）油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和蔥切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放...
“微辣，鹹鮮，爽口小炒。”食材明細主料油菜苗（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成小段。3、鍋裏適量油燒熱，蒜蓉，放...
“現在除了我們通常吃的紅莧菜，還有白莧菜，這時的白莧菜更爲鮮嫩，雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁，但更多的是綠油油的春天的色彩，所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜，偷偷的告訴你一個炒青菜的好吃不變色的小...
食材明細主料鮮芥菜苗（1斤）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芥菜苗的做法步驟1、菜市場裏買到新鮮的芥菜苗，摘掉老的部位洗淨備用。2、用清水焯水一分鐘。3、蒜切碎備用。4、洗淨控幹水分。5...
“白菜苗:增強抵抗力、解渴利尿、通利腸胃、促進消化。”食材明細主料白菜苗（500g）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉白菜苗的做法步驟1、白菜苗清洗乾淨，然後瀝乾水份。2、大蒜切碎。3、鍋中倒適...
“在我們這，蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以，從小的記憶就是冬天儲存大白菜，冬儲的白菜作爲一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜，因爲冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜，涼拌的還是喜歡的。”食材...
“酸辣爽口下飯菜。”食材明細主料蒜苗（一把）白菜（適量）輔料紅辣椒（六個）調料食用油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒白菜的做法步驟1、蒜苗擇好，洗淨切段。2、紅辣椒切段。3、切好的白菜，淖...
“白蒿是一種農村地裏長的野菜，也是一種藥材!功效:白蒿具有:1保肝利膽，促進肝臟排毒，清潔肝臟2.降血脂3利尿等功效。春天人們踏青接近大自然時，可以一起挖點白蒿，回家蒸着吃，既運動又品嚐了美味佳餚，何樂不爲呢？春時野菜香！”...
“春天瓜苗，嫩綠爽口，是餐桌上不可缺的美食。”食材明細主料瓜苗（500克）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）油（適量）小米椒（半條）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒瓜苗的做法步驟1、新鮮瓜苗一紮。2、摘去老的去絲。3、放一勺鹽泡十分...
“春日美味～蒜蓉炒豌豆苗，顏色碧綠，蒜香味濃郁，還有豌豆苗特有的香味，絕對是春季不容錯過的美味～”食材明細主料豌豆苗（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒豌豆苗的做法步...
“大白菜是屬於冬天的味道，它物美價廉、營養豐富，怎麼做都好吃。經常食用大白菜會使人頓感清香爽口，利胃保腸，對促進人體健康極爲有利。”食材明細主料白菜（320g）青蒜苗（170g）輔料八角（1個）生抽（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉空心菜苗的做法步驟1、將空心菜苗洗淨。2、將蒜切碎。3、鍋裏油燒熱炒香一半蒜蓉。4、將空心菜下鍋翻炒。5、放剩餘...
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再措