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“週末加班回來一個人在家,飯沒有,肉沒有,只有雞蛋,豆腐,西紅柿,不能做蛋包飯,做個蛋包豆腐也行吧,哈哈😄雞蛋包什麼都很不錯,萬能的雞蛋包!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料豆腐(2塊)西紅柿(2個)香芹(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料豆腐(半塊)雞蛋(2個)黃瓜(半根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)清水(半碗)蔥(少許)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋燒豆腐的做法步驟1、豆腐半塊。2、切六七毫米的厚片。3、入鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、...
“雞蛋和豆腐都是餐桌上經常出現的食品,營養價值也很高,將二者搭配在一起做菜更有益處。豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的氨基酸—蛋氨酸,單獨燒菜的話,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和蛋類食物搭配在一起...
食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)香油(適量)調味鮮(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐,雞蛋。2、豆腐切丁加鹽入味。3、燒油開小火打進雞蛋,。4...
“豆腐是冬季養生必備食材!有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的,現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內...
“釀豆腐是許多家庭過年常備的美食,種類繁多,如:釀水豆腐、油豆腐泡、油豆腐塊等,餡料有糯米、芋頭、豬肉等,做法很多,風味各異。”食材明細主料豬肉末(500克)油炸豆腐塊(16塊)輔料胡蘿蔔(1個)姜(1小塊)香菇(8朵)蔥(1小把)雞蛋(1個)食用油...
“過年離不了甜品,今天分享的這個酸奶,超級濃稠,濃稠到可以用刀切成塊,像豆腐塊一樣,而且口感非常細膩香滑,奶香濃郁,好吃到爆!這個酸奶我連糖都沒有放,純粹的奶香,俺家寶貝一口氣就吃完了一碗。留了一碗放冰箱冷凍,直接變成了好...
“午餐下飯菜來一盤,美味可口。加入辣椒醬有點微辣。”食材明細主料雞塊(300克)豆腐(一塊)青椒(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(1克)生抽(2克)鹽(2克)陳皮(適量)老抽(2克)香葉(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高...
食材明細主料豆腐(一塊)青椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)香菜(一顆)青椒(適量)蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)調料十三香(適量)麻椒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、切方塊。3、...
“來準備這些材料,打算做豆腐餅的,不過後來被我做壞了,有點小鬱悶到~~~~(>_<)~~~~就自暴自棄地把全部的材料都倒進鍋裏亂炒,還很發泄地把整片的豆腐用木鏟亂鏟,成了小塊的,(*^__^*)嘿嘿……回過頭來才發現自己到底幹了啥蠢...
食材明細主料豆腐(1塊)肉末(少許)輔料蔥(1根)醬油(1勺)植物油(1勺)辣椒油(1勺)料酒(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸肉末豆腐塊的做法步驟1、準備一塊豆腐和少許肉末豆腐切塊放入盤子。2、肉末加入鹽醬油抓勻醃製熱...
食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(3個)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)輔料水澱粉(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)豆腐燒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒熱,加油,雞蛋磕入鍋中,煎成荷包蛋。2...
““寧可食無菜,不可食無湯”之說,豆腐燉雞塊補水潤燥,提高免疫力。”食材明細主料豆腐(適量)雞塊(適量)輔料玉米塊(適量)棗(適量)香蔥(適量)姜(適量)幹辣椒角(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)豆腐燉雞塊的做法步驟1、豆腐切塊。2、香蔥...
不是。豆乾和豆腐塊是兩種不同的食材,豆乾指豆腐乾,是用豆腐加工製作而成的,豆腐塊一般指,整塊豆腐切成的小塊。豆腐乾製作的主要原料包括豆腐、食用鹽、花椒、生薑、八角等,可以製作豆乾炒肉、豆乾炒青椒、豆乾炒蒜苗、涼...
“每年過年,我們都會炸一些豆腐塊,三角豆腐,或滷,或剁素餡,或蘸食,或熬菜,或涼拌……用途多多😋😍”食材明細主料豆腐(一塊)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀切成厚約...
食材明細主料豆腐(適量)肉泥(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大塊豆腐的做法步驟1、備豆腐。2、備好的豆腐切成兩半,撒鹽入味。3、備肉泥和蔥末。4、加鹽和生粉合...
“以前豆腐怎麼也煎不好,現在照的訣竅。”食材明細主料豆腐(2塊)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金豆腐塊的做法步驟1、豆腐切小塊,淋上雞蛋液。2、讓每一塊豆腐都裹上雞蛋液...
“這道菜的高明之處在於只見雞塊不見豆腐,豆腐遠比雞肉香。”食材明細主料雞腿(1個)豆腐(半塊)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)蔥(少許)雞精(少許)糖(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐燒雞...
食材明細主料豆腐乾(適量)青紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐塊的做法步驟1、豆腐乾切三角塊。2、五花肉切片。3、姜切碎、青紅椒切塊。4、熱鍋下五...
“很好的下飯菜”食材明細主料豆腐(一塊)紅甜椒(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)南瓜(一塊)輔料鹽(適量)麻椒雞粉(適量)花椒(適量)糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐塊的做法步驟1、南瓜切塊放烤盤,上下200度烤六分鐘取出備用...
食材明細主料老豆腐(適量)火腿腸(適量)輔料澱粉(適量)豆豉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨切成塊狀。2、準備澱粉半碗,火腿腸切片。3、鍋裏倒有加熱後,把沾有澱粉的...
“想讓土豆變得好吃,就要開發腦洞換一種不一樣的吃法,腐乳土豆應運而生。”食材明細主料土豆(1個)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)腐乳(1塊)生抽(1勺)白砂糖(半勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳土豆塊的做法步驟1、準...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料香蔥(2顆)生抽(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨,用鹽水浸泡半小時,切厚塊。2、香蔥切成蔥花。3、炒鍋燒熱下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐塊煎制。4、一面變黃,...
“做一道煎豆腐塊,豆腐便宜實惠,而且營養多,煎出來味道很香~~~”食材明細主料火腿(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)木耳(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆腐塊的做法步驟1、所需材料。2、豆腐涼水燙。3、瀝水。4...
“雞蛋和豆腐是生活裏最常見的食材,它的做法多種多樣,雞蛋包豆腐出現在飯桌上的頻率非常的高,這就說明這道美食在生活裏面是最受歡迎的,其實我們也可以在家做,自己做的衛生又實惠,吃起來比較放心。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)...
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