簡單美味之蔥油土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 地裏新挖的土豆，洗淨，颳去薄衣，切滾刀塊，個小可不切，上屜蒸十分鐘。（也有用煮的，但煮的個人嫌過溼，不夠幹身）或微波爐叮熟。

2. 小香蔥洗淨切蔥花備用

3. 熱鍋冷油，下土豆煎至微焦，至於程度，視個人口味而定

4. 感覺可以了，灑鹽、胡椒粉，落蔥花，一顛出鍋裝盤，上菜！