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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑魚:一條輔料生薑:6片蔥:2根具體步驟黑魚洗淨切塊,生薑切片,蔥切成蔥花熱油小火煎魚,至魚塊邊緣微微變金黃色即可入料酒、薑片加水,煮開煮至魚湯變白,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘家常菜餚中的湯品有一種製作方式使清燉,就是最大程度的保留食材的原汁原味,清燉所選用的食材,都是比較鮮美的食材,比如雞,魚之類,它們的肉質細嫩,含有大量的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清燉魚湯的做法並不難,清燉魚做法比較簡單的,也比較節約時間,大家都可以去嘗試一下,肉質細膩,味道鮮美,入口柔滑,很好的保留了其原有的味道,對身體非常好,體弱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桂魚:1條(1斤左右的最好蕃茄:2-3個蘑菇:適量輔料薑片蔥花:適量蕃茄醬:適量鹽料酒:適量雞精:少許胡椒粉生粉:適量具體步驟桂魚清洗乾淨後,將魚肉片成魚片醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魚骨(或者魚):適量輔料鹽姜:適量開水食用油:適量具體步驟準備魚骨(如果沒有魚骨就用魚代替)鍋裏放油薑片鹽(同事燒一鍋開水)放入魚骨(魚)大火不斷翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:2條時令鮮菌:750輔料薑片蔥段:適量白胡椒粉鹽:各5克具體步驟鍋子燒熱後,倒油,燒至九成熱時,下鯽魚(鯽魚提前用廚房紙擦乾水份)煎煎的時候,不要心急翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大洋蔥:半個青椒:一隻西紅柿:一個鱸魚:一條芹菜:一些豆腐:半塊輔料檸檬片羅勒碎:各適量蒜瓣鹽,料酒,:各適量番茄醬:適量小紅椒,,胡椒粉:各適量具體步驟鱸魚洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不管是春夏秋冬,飯前一碗湯幾乎成了我們家的一個小習慣。暖胃還暖心。媽媽最喜歡熬製魚湯,不用很複雜,簡簡單單也能很好喝,而且白白的魚湯,不加鹽也特別鮮...
食材明細主料鯧魚(4條)輔料大豆油(適量)蔥段(10克)薑片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精鹽(5克)大料(少許)味精(3克)生抽(10克)乾紅辣椒(2個)麪粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉鯧魚的做法步驟1、將鯧魚清洗乾淨,裝...
“戶外活動也會經常有釣魚這一環,這不,某天我們就小有收穫,居然在一小水庫讓我們的一GG釣到了一條大大的桂魚,由於人員衆多,只好拿來煮湯,可惜了!不過,原汁原味的煮法也是另一種風味哦,最後一大鍋湯被大家喝得鍋底朝天了~~~”...
今天這道魚湯真的是營養豐富,又好喝,還低脂,做出來是奶白色的,味道別提有多鮮了,身體不好需要補充營養的童鞋一定要做做試試,做法簡單易學,幾乎沒什麼難度,保證你做出來比外邊賣的好喝一萬倍,快一起試試,看看怎麼做吧。主料魚頭...
大家好清燉魚湯這道菜是我們生活中常見的一道家庭美食,這道菜味道鮮美,而且其中的各種食材營養價值豐富,還可以補充我們人體需要的維生素,魚肉的脂肪相對於其他肉類較低,所以經常食用不會給我們增加多餘的脂肪,這道菜的做法...
1、處理。甲魚在清燉之前,需要將甲魚宰殺後撬開殼,去除內臟等。將甲魚放在開水中燙兩分鐘,去除裙邊的黑皮以及腹部等部位的白膜,用水反覆沖洗。2、佐料不宜過多。製作清燉甲魚的過程中,添加的佐料不宜過多,以免影響甲魚湯的...
“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、蔥,姜,蒜,大醬,八角,辣椒絲2、蔥切絲、薑切片備用、蒜切碎成...
“懷孕了,很多東西都要忌口,現在這個時候鯧魚是非常新鮮的,拿來燉湯很適合孕婦食用,魚鮮美,湯清淡,送給孕期內喜歡清淡美食的準媽媽們,既營養又不油膩。”食材明細主料鯧魚(一條)輔料蔥(一段)薑片(四片)香菜(一根)蒜瓣(五個)配料料酒(一...
食材明細主料羅非魚(一條)姜(三片)大蔥(兩段)香菜(一顆)輔料鹽(適量)醋(兩滴)胡椒粉(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清燉羅非魚湯的做法步驟1、鍋裏放入水,將洗淨好的羅非魚放入鍋中2、添入薑片和蔥段3、蓋好鍋蓋中火燜煮約...
“暖胃精品!”食材明細主料魚(1條)胡蘿蔔(1個)輔料料酒(1勺)姜(5塊)枸杞(10棵)鹽(0.1勺)花椒(10個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚湯的做法步驟1、清洗魚;用料酒和薑片醃魚十分鐘;2、準備備料;3、鍋微熱,用薑片均勻插鍋底一會;4...
“半年回家一次,媽媽點名要吃,我第一次嘗試,效果還不錯。”食材明細主料魚(1條)白菜(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚的做法步驟1、將魚洗淨,並清理乾淨,切適量薑絲蒜片...
食材明細主料清江魚(1條)輔料蔥(適量)植物油(1勺)薑片(適量)調料花椒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍,買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...
“鯽魚湯,很多人都喜歡喝它,因爲它不僅營養價值高,而且對面板還有不少好處呢。我們平時做的魚湯大部分不是腥味重,就是看起來比較渾濁。陳波大師教你怎樣做既沒有腥味,湯汁又清亮的鯽魚湯,是清亮哦!下面小桃和你一起學習。”...
一個小時左右。燉甲魚用到的時間與甲魚的大小有關。如果甲魚處於中等大小大約一個小時就可以了,如果甲魚比較大大約要燉兩個小時左右。燉甲魚可以用高壓鍋,因爲高壓鍋的壓力比較大,相比於普通鍋具用到的時間可能會更短一...
食材明細主料草魚(兩條)蔥(半棵)大蒜(六瓣)醬油(6ML)醋(2ML)花生油(6ML)八角(一個)花椒粒(七個)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清燉草魚的做法步驟1、把草魚清洗乾淨,控幹水。2、把魚身沾少許澱粉。3、放到平底鍋把魚的兩面煎成金黃...
“1:準媽媽和小朋友的首選;吃出美味吃出健康!”食材明細主料魚(2條)輔料胡蘿蔔(0.5個)薑片(2塊)小蔥(2段)鹽(0.5勺)白醋(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚湯的做法步驟1、原材料;魚清洗乾淨,魚身每側斜切兩刀(經驗告訴我,選...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料薑片(適量)枸杞(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻,枸杞,薑片。2、燒適量開水,不斷澆鴿子的全身沖洗一遍,鴿子很乾淨,所以也不會有很多...
“甲魚又稱團魚,或者鱉,它不僅是餐桌上的美味佳餚,還可以作爲中藥材料入藥,它的營養價值相當高,是一種高蛋白、低脂肪的滋補佳品。它所含的蛋白質比雞蛋高30%,是牛奶的4倍以上,具有養顏護膚,美容健身的效果,還有是它所含的維生...
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