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“佐餐小菜,清淡美味😄。”食材明細主料豆腐絲(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥拌豆皮的做法步驟1、五香豆腐絲適量切成細絲。2、大蔥取蔥白部分。3、切成細絲。4、放入...
食材明細主料香豆皮(兩片)黃豆芽(100克)金針菇(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥花蒜蓉和幹辣椒段(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(30粒)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香豆皮拌豆芽的做法步驟1、準備食材:黃豆芽,金針菇,香豆皮。2、金...
“豆腐皮是豆製品,豆製品有補鈣的功效,特別是女性常吃豆製品可以補充體內雌激素水平,讓面板現細膩有彈性,常吃常年輕。現在就和大家分享這道夏季好吃又補鈣的涼拌菜。”食材明細主料豆腐皮(400克)輔料蔥(適量)白糖(10克)鹽(8克)味...
“這個算是憶苦思甜飯。同時也是我的瘦身食物。記憶裏,每到深秋,除了白菜和蘿蔔別的蔬菜都不再生長的時候,各色扁豆都是一串一串掛在藤蔓上。那個年代用肉來炒是很奢侈的,多是辣椒爆炒一下。蒸着吃的時候,媽媽就是用點鮮蔥...
食材明細主料茄子(一個)輔料小米辣(1個)調料大蔥(小許)蝦皮(30g)生抽(5g)壽司醋(小許)香油(小許)蔥香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香蝦皮拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、放鍋裏煮。3、取蝦皮。4、切大蔥。5、放一起。6、放生抽...
“減脂期間的小涼菜,非常哇撒。”食材明細主料豆腐(半塊)皮蛋(1顆)輔料小蔥(2顆)香菜(1把)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小蔥皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、上鍋蒸3分鐘。3、準備好食材。4、都鼓搗在一起,...
食材明細主料豆芽(250g)胡蘿蔔(半條)小蔥(適量)輔料醬油(一勺)陳醋(兩勺)鹽(適量)大蒜(兩瓣)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香蔥豆芽的做法步驟1、準備好材料2、鍋裏燒水,放少許油和鹽,水開後把豆芽放鍋裏焯水大概五...
食材明細主料幹豆皮(150g)輔料香菜(適量)調料蒜(適量)香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鎮江香醋(適量)紅油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香菜拌豆皮的做法步驟1、食材,幹豆皮泡發。2、泡發好後加入焯水撈出。3、香菜蒜切...
食材明細主料香椿(300克)豆皮(300克)輔料香菜(10克)配料辣椒油(5毫升)香油(2毫升)生抽(1湯匙)香醋(1湯匙)精鹽(3克)味精(2克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆皮的做法步驟1、原料圖。2、豆皮切絲,香菜洗淨切段,蒜切末,辣椒油倒入...
“突然想吃香蔥拌豆腐,清淡卻又鹹香,配粥不錯呢😊”食材明細主料北豆腐(一塊)香蔥(適量)輔料紅椒碎(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥拌豆腐的做法步驟1、香蔥適量,豆腐一塊...
食材明細主料洋蔥(半個)生菜(幾片)豆腐皮(半張)輔料蒜蓉(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥生菜拌豆腐皮的做法步驟1、洋切粗絲。2、洋蔥用清水泡一下,去除辛辣味兒。3、豆...
“豆皮營養:首先,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。其次,豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體...
“酸辣爽口,營養豐富。”食材明細主料洋蔥(適量)木耳(適量)手工豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)小米椒(一個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳拌豆腐皮的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水撈出...
食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麪粉(適量)蛋液(適量)姜米(適量)紅辣椒丁(適量)蔥末(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香脆皮豆腐的做法步驟1、備豆腐,2、切條撒鹽醃製十分鐘,3、裹上蛋液,4、裹上...
“用幾種平常的食材搭配做的小涼菜,別有一番風味。”食材明細主料豆腐皮(半張)皮蛋(1個)蔥白(適量)香菜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥拌皮蛋的做法步驟1、豆腐皮洗淨切絲。2、蔥...
“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)洋蔥(一個)手工豆皮(半張)小米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜洋蔥拌豆腐皮的做法步驟1、黃瓜一根拍鬆切三指段。2、洋蔥去皮...
食材明細主料洋蔥(適量)豆皮(適量)輔料香菜(適量)調料芝麻油(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌豆皮的做法步驟1、豆皮切好。2、香菜、洋蔥洗淨。3、切好。4、所有食材放在一起,放入...
食材明細主料豆腐皮(適量)蔥絲(適量)輔料食鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥絲拌豆皮的做法步驟1、準備好原料。2、小蔥切絲備用。3、豆皮切絲備用。4、切好的豆皮絲入沸水中焯一...
“夏季涼拌菜,清爽ヽ( ̄д ̄;)ノ”食材明細主料豆腐皮(一張)輔料胡蘿蔔(一塊)大蔥(一段)香菜(一棵)鹽(適量)糖(適量)醬油(1匙)醋(3匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香拌豆腐皮的做法步驟1、原料集合亮相。2、豆腐皮上蒸鍋蒸熟(其實本來...
“幹豆皮是一種豆制幹品,在市場超市都有賣,幹豆皮是大豆製品,它跟千張不同,因爲是幹品,它既有豆的香味,又比較Q,配上蒜末香蔥炒制之後,夾一口咬下去幹香乾香的,非常好吃。”食材明細主料幹豆皮(適量)香蔥(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)...
食材明細主料豆腐絲(150g)香蔥(30g)金針菇(100g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)香油(半匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥拌豆腐絲的做法步驟1、食材圖。2、金針菇去老根用開水焯熟。3、豆腐絲,香蔥切段。金針菇焯熟後過涼水並用漏勺...
“筋道,酸辣有味。”食材明細主料黑豆腐皮(一張)香蔥(適量)小米椒(適量)輔料蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥拌黑豆皮的做法步驟1、香蔥,黑豆腐皮,小米椒。2、黑豆腐皮切均勻細絲...
“豆皮拌香芹,清爽美味,是一道方便快捷的家常菜!”食材明細主料香芹(適量)輔料豆皮(一張)芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆皮香芹的做法步驟1、備好食材:豆皮一張用清水沖洗一下備用,香芹適量洗...
食材明細主料香菜(100克)豆皮(250克)輔料豆豉辣醬(2大勺)辣椒油(1大勺)胡椒粉(1/4小勺)花椒粉(1/4小勺)糖(1/4小勺)香醋(1小勺)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆皮的做法步驟1、香菜擇好洗淨,對半切成兩段,瀝水...
“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。”食材明細主...
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