香蔥炒幹豆皮的做法 - 香蔥炒幹豆皮怎麼做

“幹豆皮是一種豆制幹品，在市場超市都有賣，幹豆皮是大豆製品，它跟千張不同，因爲是幹品，它既有豆的香味，又比較Q，配上蒜末香蔥炒制之後，夾一口咬下去幹香乾香的，非常好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥炒幹豆皮的做法步驟

• 1、幹豆皮袋包裝的

• 2、倒入盆裏

• 3、加入大量的水泡軟幹豆皮，大概泡5分鐘

• 4、泡豆皮時我們來準備配菜！蒜頭切末！香蔥切段

• 5、泡軟的豆皮洗淨擰乾水分

• 6、熱鍋後放入適量的油，這個豆皮比較吸油！油量可以稍微多一點點，用中小火放入蒜末煸炒出香味後，

• 7、再放入豆皮翻炒均勻，炒到豆皮表皮微微變金黃色就好！很香喲

• 8、用鍋鏟把豆皮鏟到一邊！再放入適量的油！放入香蔥翻炒均勻！現在來調味！放入少許鹽炒蔥！翻炒均勻後！加入一湯匙生抽醬油！再次翻炒均勻！出鍋了！很香，

• 9、成品

• 10、成品