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食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）輔料酵母粉（4g）白糖（20g）黃油（20g）牛奶（150ml）食鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲自制麪包的做法步驟1、準備好食材，打入兩個雞蛋，酵母粉放入麪粉中用牛奶攪拌均勻，同時把融化的黃油一起...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（10g）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲麪包的做法步驟1、300克麪粉加入一個雞蛋，3克酵母，10克白糖。2、加入10克食用油。3、加入適量牛奶。4、攪拌成...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：2杯輔料白糖：1/8杯酵母：1小勺清水：150ml玉米油：20ml鹽：少量具體步驟1.將麪粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞2.將酵母和一小部分...
“這是我用了中種**做的麵包，好軟熟，好吃好吃”食材明細中種材料高筋麵粉（210克）鹽（3克）水（120克）酵母（3克）主麪糰高筋麵粉（90至100克（視乎麵粉吸水量））水（25克）酵母（1.5克）黃油（25克）葡萄乾（按自己喜愛）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通...
“一直以來，都有朋友問我，能不能用電飯煲做麪包啊？因爲我有烤箱，做麪包真是順手拈來的事，所以也一直沒太放心上。但問的人多了，也就勾起了我用電飯煲做麪包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的麪包來跟大家分享一下。所有的步...
食材明細主料牛裏脊（1kg）輔料食用油（2勺）生抽（3勺）熟芝麻（30g）蠔油（3勺）鹽（一勺）老抽（2勺）白糖（200g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤箱炒鍋電飯煲自制肉鬆的做法步驟1、買一塊沒有筋的裏脊肉（或全瘦肉）垂直肉纖維的方向切3cm寬的厚...
食材明細主料牛奶（230克）輔料酸奶（50克）配料蜂蜜（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入杯子裏放入微波爐裏小火轉1分鐘2、倒入待會發酵用的碗裏，晾涼至常溫3、加入酸奶攪拌均勻4、電飯煲裝...
“幾乎有小朋友的家中,都必須備點乾糧,以備小朋友們睡前鬧飢慌.市面上買來的蛋糕哪怕是現做的,你也不知道里面放了什麼東西,是不是低兼的材料,會不會防腐劑加多了?雞蛋是不是有問題?想要解決這些問題的最好的辦法就是...
食材明細主料牛肉（適量）輔料紅酒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯煲自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮，撇去浮沫，控幹。4、倒入電飯煲中。...
“想吃串串香不用出去了~用電飯煲在家自己做吧，好吃不上火！”食材明細主料雞腿（1個）西蘭花（1小朵）土豆（1個）藕（半個）魚豆腐（6個）魚丸（6個）海帶結（3個）輔料火鍋底料（半塊）蔥（2段）八角（2個）調料糖（適量）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘電飯煲自制麪包是用高筋麪粉和白砂糖等幾種主要的原材料加工製作而成的，製作過程比較複雜，耗時挺長，爲了美食等待也是值得的，喜歡吃甜品的朋友不容錯過，制...
“第一次製作蛋糕，好緊張的....材料很簡單：六個雞蛋，250ml的純奶，6勺糖（普通的瓷勺），少許麪粉，還有一點點的酵母粉”食材明細主料雞蛋（6枚）純奶（250ml）白糖（6勺（普通的瓷勺））麪粉（三勺（這個量自己決定））酵母粉（一點點就好）輔料黃油（適量）葡萄...
“每半個月回孃家一趟，帶個雞給爸媽嚐嚐鮮！”食材明細主料新鮮三黃雞（1只）輔料薑片（15塊）調料蔥（5顆）鹽（2匙）花生油（1匙）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）電飯煲包圍了雞的做法步驟1、選用一年以上的散養新鮮三黃雞一隻，洗乾淨切...
“電飯煲也能做麪包？新奇吧？電飯煲做蛋糕的技術熟練掌握後，我又想挑戰麪包了。麪包的原料、發麪、揉麪等烤前工藝與烤箱版完全一樣。我是用電壓力電飯煲的蛋糕檔烤的。電飯煲版的麪包口感完全不遜烤箱、麪包機做的吐司之...
食材明細主料純牛奶（500ml）酸奶（50ml）輔料白糖（兩勺）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡單電飯煲自制酸奶的做法步驟1、準備好食材：純牛奶250ml,酸奶50ml（一瓶小瓶的酸奶大約是90ml）2、把煮鍋、杯子、電飯煲清洗乾淨3、把牛奶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘炎熱的夏天來啦，大家是不是都不想出門呀！那麼在家閒來無事做些小吃食品美化一下生活也是不錯的喲。最簡單的食物最簡單的方法，電飯煲自制麪包就是不錯的...
“酸奶發酵的原理其實很簡單，就是在純牛奶中添加發酵劑，給它一個恆定的溫度，經過較長時間的發酵即成，酸奶機不過就是一個電熱恆溫箱而已。明白了這個道理，用電飯鍋保持一定的溫度，照樣可以做出味道、口感、形態一流的酸奶。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘烘培不僅僅是爲了做出美味的麪包或餅乾，而是在烘焙過程中感受到一種樂趣。只要家中有烤箱或電飯煲，就可以自己動手爲自己和家人朋友做出美味營養健康的...
食材明細主料中筋麪粉（400克）牛奶（150克）黃油（30克）輔料酵母（2g）雞蛋（25克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯煲玫瑰花面包的做法步驟1、看圖這是麪包一發後整形好，操作過程是將所有材料準備好和好面，要把它揉到出膜即可，這一...
食材明細主料豬梅頭肉（500克左右）輔料姜（少量）李錦記叉燒醬（3勺）蠔油（半勺）醬油（半勺）蜂蜜（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲祕製叉燒的做法步驟1、準備醬料2、梅頭肉500克左右。3、先用一到二勺料酒醃半小時4...
“自己在家做的麪包不加任何添加劑，喧軟蓬鬆又拉絲，比買的好吃很多。”食材明細主料麪包粉（300g）輔料雞蛋（1個）牛奶（200ml）調料發酵粉（3g）白糖（30g）黃油（30g）白芝麻（適量）清水（半碗）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲小麪包的做法...
“叉燒，鹹香甜，味道鮮美，是廣東一道特色菜，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢，自己製作，乾淨衛生，沒有添加色素。”食材明細主料去皮五花肉（600克）輔料腐乳（一塊）鹽焗雞粉（小半包）糖（適量）老抽（適量）花生油（一點點）鹹甜（口味）其他（工藝）半小...
“自己在家做蛋糕，給寶寶吃得更放心”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（200ml）輔料白砂糖（適量）麪粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲自制蛋糕的做法步驟1、首先將蛋黃和蛋清（2個雞蛋）分離，分別加入適量白糖。2、用歐貝...
“很簡單的自由式料理，放入的食材可隨意更新”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（4勺）糖（3匙）高筋粉（50克）泡打粉（2.5匙）醋（1滴）輔料熟紅豆（30克）葡萄乾（1勺）碎核桃仁（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）電飯煲紅豆堅果麪包的做法步驟1、用...
“電飯煲版面包”食材明細主料中筋麪粉（400g）輔料雞蛋（5個）酵母（4g）食用油（10g）白砂糖（3勺）堅果（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓（適量）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裏沒有電子秤，就用量杯，大部分買電飯煲送...
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