電飯煲酸奶 - 簡單電飯煲自制酸奶

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單電飯煲自制酸奶的做法步驟

• 1、準備好食材：純牛奶250ml,酸奶50ml（一瓶小瓶的酸奶大約是90ml）

• 2、把煮鍋、杯子、電飯煲清洗乾淨

• 3、把牛奶倒進煮鍋裏面小火煮燙了之後把酸奶倒進去，攪拌兩種奶融合之後，把兩勺白糖倒進去一起攪拌。（煮燙就可以了，不用沸騰）

• 4、把煮好的牛奶倒進杯子裏，杯子上方用保鮮膜封好（也可以用有蓋子的容器），然後把杯子放進電飯煲（或者高壓鍋等可以有一個密閉的空間的地方）

• 5、燒40℃的水（水量要保證水倒進電飯煲，可以到達杯子高度的一半），然後把水倒進電飯煲裏面

• 6、蓋上電飯煲的蓋子，讓牛奶在裏面發酵八個小時，就會變成酸奶了（在這個過程中注意不要移動電飯煲）

• 7、味道很不錯的😊