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“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）香乾（5塊）輔料幹辣椒粉（2g）香蔥（1棵）蒜（1粒）火鍋底料（10g）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）水煮香乾的做法步驟1...
食材明細主料急凍魚柳（一斤）大白菜（一斤）輔料香菜（適量）配料水煮魚調料（一包）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣水煮魚的做法步驟1、將買回來的急凍魚柳解凍之後用清水泡洗乾淨，然後用廚房用紙吸乾水份。2、將魚柳切片。3...
食材明細主料豬肉（適量）輔料大蒜（適量）魚香粉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）油辣椒（適量）雞精（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香水煮肉的做法步驟1、瘦肉切片。2、備好大蒜。3、鍋裏放油燒熱，倒進切好的肉片。炒片刻後...
“這是一款簡單的川味小菜，滷製的豆乾加上現潑的辣油，非常的美味爽口！”食材明細主料香乾（2塊）辣椒粉（2小匙）花椒粉（1小匙）糖（1小匙）生抽（2大匙）陳醋（2小匙）白開水（3大匙）白芝麻（1小匙）熟花生碎（1大匙）香芹碎（少許）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）...
“這個花生是媽媽種植的，是真正無添加的綠色食品。只可惜媽媽種在泥土裏產量不高，媽媽施肥澆水抓蟲一樣都沒拉下，花生長勢很好。可惜花生產量不怎麼樣，雖然產量少但是個個都稱得上是精品粒粒飽滿。媽媽還留了一部分沒有挖...
食材明細主料乾絲（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）即食牛肉丸（適量）魚腸（適量）辣條（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮乾絲的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、先煮乾絲。4、再放粉...
“小城營口是遼河匯入渤海的入海口，河海交界沖刷出了一片泥灘，盛產許多小魚小蝦小貝殼。香螺要小的纔好吃，有味道，有嚼勁。到了盛夏，海邊都是賣“玻璃牛海錐兒小香螺”的，“老好吃了”……”食材明細主料香螺（500g）輔料蔥（適量...
“五香味的香煮豆乾，好吃”食材明細主料豆乾（2塊）輔料食用油（適量）五香粉（1匙）鹽（適量）蠔油（1勺）香菇精（少許）生抽（2匙）老抽（1/2匙）芝麻油（少許）蔥花（隨意）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煮豆乾的做法步驟1、豆乾一包，取出來...
食材明細主料香芋（適量）輔料鹽（適量）茶油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮香芋的做法步驟1、備香芋一個，。2、去皮。3、切塊。4、鍋燒熱放進茶油燒至八成熱倒進切好的香芋放點鹽炒勻，5、翻炒翻炒...
“香螺的外形長得和鳥頭很像，肉質肥厚，味道鮮美，原汁水煮最能體現香螺的味道。”食材明細主料香螺（700g）輔料醋（10ml）美極鮮（10ml）醬油（5ml）蠔油（5ml）辣椒油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮香螺的做法步驟1、香螺加適量...
“香乾加上肉片包含肉汁超級美味。”食材明細主料香乾（4塊）豬裏脊肉（50克）白蘑菇（2個）輔料紅辣椒（2個）大蒜（1個）香蔥（1棵）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮香乾肉片的做法步驟1、材料集合2...
“1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】，關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！”食材明細主料裏脊肉（400克）白菜（400克）香蔥（2根）幹辣椒（10克）輔料郫縣豆瓣醬（40克）鹽（5克）花椒（10幾粒）藤椒（10幾粒）澱粉（5克）蠔油（5克）微辣...
“最開始認識水煮魚都是餐館裏的用油很多的“油煮魚”，後來慢慢學會了這種更接近四川本地做法的更家常更健康的“水煮魚””食材明細主料三道鱗（2000）冬筍（300）黃瓜（300）豆芽（300）甘藍（300）輔料豆瓣醬（適量）豆豉醬（適量）精鹽（適量）冰糖...
“大部分野菜都是採用幼嫩的尖葉食用，水香菜也不例外，水香菜別名水薄荷，又名水香薷，是脣形科香薷屬多年生柔弱平鋪草本植物。但當地都叫它水香菜，水香菜的味道有點特殊，說它和薄荷有點象，但不論香味還是口感都要比薄荷輕柔許...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴！說是水煮其實放的是豬蹄湯，所以雖然沒有肉卻可以吃出肉的滋味哦！”食材明細主料德字香乾（4塊）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（1個）大蒜（1顆）豬蹄湯（300g）調料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老...
“這是用水煮肉片的方法做的水煮魚，特別喜歡吃裏面的配菜！很下飯！”食材明細主料魚片（200克）五花肉（50克）魚料（100克）萵筍尖（1根）蒜苗（兩根）芹菜（1根）香菜（1根）小蔥（1根）豆芽（適量）輔料辣椒麪（適量）青花椒（適量）紅花椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時...
“東北原材料混搭川菜做法。東北的幹豆腐質量極好，充滿濃濃的豆香味，這是上海的厚百葉完全比不了的。網上看到了比較新鮮的做法，用水煮肉的方式做幹豆腐。我做過魚香杏鮑菇、宮保土豆，這回來個水煮幹豆腐，還真符合我的風格...
“簡單易做，口味多變。”食材明細主料草魚（一條）千頁豆腐（1塊）豆芽（50g）香菜（5g）輔料蔥（1個）大蒜（1個）姜（少許）料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飄香水煮魚的做法步驟1、草魚去骨2、魚骨分離，用魚頭和魚骨做湯，蔥姜下鍋煎至金...
“香辣可口肉質鮮嫩”食材明細主料草魚（一尾）香蔥（適量）香菜（適量）輔料芹菜（適量）生菜葉（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香水香辣水煮魚的做法步驟1、1草魚宰殺去鱗區鰓內贓洗淨2、2把魚用片刀片成片魚骨頭和片分放用清...
“在我的家鄉，親人出遠門家裏必會煮上幾個水煮蛋在路上充飢。當然，現在生活條件好了，商超、飯店比比皆是，但是我家的大人總會煮幾個雞蛋代表着他們的關心。這不，有幾個雞蛋沒吃完，乾脆做老公愛吃的香煎蛋得了。”食材明細主...
食材明細主料草魚（1條）輔料青菜（1小把）血豆腐（1塊）紅薯（2個）蘑菇（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）高湯（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（1個）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣...
“這道香辣水煮魚是半成品做的，比較簡單😄”食材明細主料魚（適量）豆芽（適量）金針菇（適量）香菜（適量）輔料幹辣椒（適量）調料辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香辣水煮魚的做法步驟1、準備好烤魚。2、開啟外包裝，裏面是密封...
食材明細主料豬瘦肉（1斤）輔料油菜（適量）配料蔥（適量）白糖（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醋（適量）花椒（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飄香水煮肉的做法步驟1、豬瘦肉切片...
食材明細主料鱈魚（適量）輔料花菜（半棵）芹菜（3根）高湯（一碗）蔥（1根）薑片（2片）蒜（3顆）配料火鍋底料（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、花菜和芹菜洗淨，切小塊。3、燒一鍋...
“這是我家閨女超喜歡的一道菜，香辣美味，吃的停不下來。”食材明細主料明蝦（600g）輔料萵筍（1根）幹辣椒（6g）花椒（3g）蔥（20g）姜（20g）蒜頭（30g）郫縣豆瓣醬（50g）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮香辣蝦的做法步驟1、首先...
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