水煮香螺的做法 - 水煮香螺怎麼做

“香螺的外形長得和鳥頭很像，肉質肥厚，味道鮮美，原汁水煮最能體現香螺的味道。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮香螺的做法步驟

• 1、香螺加適量清水和鹽浸泡以便吐沙。

• 2、過中加適量清水。

• 3、放入香螺。

• 4、蓋蓋煮開後再繼續煮2分鐘。

• 5、關火再燜2分鐘即可。

• 6、煮好的香螺取肉蘸食調料即可。

小竅門

調料顆依照個人口味調整。