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食材明細主料兒菜（270克）紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒兒菜的做法步驟1、食材：紅椒、兒菜清洗切片。2、起鍋倒油燒熱，下入切好的兒菜和紅椒翻炒翻炒。3、然後，加適量的鹽。4、加適量...
食材明細主料黃葉菜（1120g）輔料紅椒（4個）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒黃葉菜的做法步驟1、黃葉菜洗淨切成小段備用。2、紅椒洗淨切小塊備用。3、熱油鍋，下紅椒爆炒幾下。4、入黃葉菜一...
“這是一道非常下飯的菜，用來當佐酒小菜也很不錯。尖椒的量可以根據個人的吃辣程度決定，不能吃太辣的朋友可以少放幾根尖椒。”食材明細主料薰幹（1塊）尖椒（6根）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“寬葉韭菜相當美味，除了做炒菜的材料外，近年來人們還用它做燒烤呢，味道也超受歡迎。但我更愛與香乾來搭配，非常簡單又開胃的下飯菜，既香又鮮，久吃不厭。一道非常簡單的小炒，不要太多的調味品，只需在炒香乾時放入少許味極鮮調...
“大熱天沒胃口嗎？今天來一個酸爽的下飯菜。”食材明細主料自醃製酸菜（250克）輔料青椒（適量）洋蔥（少許）蒜末（少許）蠔油（少許）糖（少許）小米椒（1個）紅椒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒酸菜的做法步驟1、自醃製的酸菜過...
食材明細主料空心菜（400g）紅椒（兩個）蒜頭（兩個）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞精（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜拍扁，切成段，辣椒切絲，蒜頭拍扁後剁碎。2、鍋內放油，燒熱，放蒜末3、放空心菜，翻炒幾...
食材明細主料大白菜（200克）紅椒（125克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒一下。3、接着，合入...
“微辣，色澤漂亮，鹹鮮適口。”食材明細主料小米椒（適量）紅薯梗兒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒紅薯梗兒的做法步驟1、紅薯梗兒適量。2、洗淨切三指段。...
“兒菜中含有的大量抗壞血酸，可以增加大腦的氧含量，激發大腦對氧的利用，具有提神醒腦，消除疲勞的功效。兒菜還可以增進食慾、幫助消化。”食材明細主料兒菜（400g）剁椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
“紅菜椒個大皮厚讓其入味，必須多燉才行。”食材明細主料紅菜椒（兩個）豬肉（50克）輔料蔥末（適量）食鹽（半勺）豌豆澱粉（適量）菜籽油（兩勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）紅油豆豉（半勺）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅菜椒炒肉片...
食材明細主料牛心菜（435克）紅椒（130克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、蒜（已切碎）。2、將牛心菜撕成小塊清洗清洗，撈出待用。...
食材明細主料芹菜（1根）甜椒（半個）豬肉絲（80g）輔料姜粉（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）料酒（8）玉米澱粉（1g）食用油（幾滴）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒肉絲炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切小段，鍋中水開後汆燙一下，關火撈出。順便把...
食材明細主料奶白菜（一顆）輔料紅椒（三個）蠔油（適量）大油（適量）糖（一點）醋（一點）鹽（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒奶白菜的做法步驟1、準備蒜末紅椒段。2、一顆奶白菜。3、葷油適量。4、鍋中加入葷油油溫五成...
“豬血含有非常豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十多種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老、提高免疫功能、清潔人體新陳代謝。“魚兒廚房”今天帶給大家的是一道簡單易學、開胃下飯的私房菜──泡椒豬紅...
食材明細主料紅菜薹（適量）輔料剁椒（適量）調料味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹掐成段清洗乾淨。2、鍋中油熱放入紅菜薹翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生後放入少許的味精翻炒...
食材明細主料菜花（適量）紅彩椒（適量）輔料蒜末（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鬆鮮鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅彩椒炒菜花的做法步驟1、準備好所有食材。2、洗淨切好。3、蒜切好。4、鍋內加水燒開。5...
食材明細主料紅椒（適量）有機花菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒有機花菜的做法步驟1、所有食材備用。2、然後鍋中熱油加入紅椒蔥花爆香加入花菜翻炒。3、加適...
食材明細主料韭菜（65克）雞蛋（2只）紅椒（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒雞蛋炒韭菜的做法步驟1、食材：韭菜。2、雞蛋、紅椒。3、將雞蛋打入碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將紅椒去...
食材明細主料紅椒（110克）黃心菜（300克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒黃心菜的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、黃心菜（已清洗切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入黃心菜翻炒翻炒。3、接着，合入...
“兒菜的營養價值也是很高的，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質，適當的食用一些兒菜，可以幫助我們提高抵抗力，對身體健康有很大的好處。用紅腸配上胡蘿蔔炒兒菜，不僅味道鮮美，顏值也高，清新、淡雅，放些火麻仁...
食材明細主料花菜（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒花菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入花菜。4、加鹽煸炒斷生。5、加少許水。6、加蠔油，味精調味。...
“紅椒炒木耳菜，一款家常快手素菜，多食綠葉蔬菜有益健康！”食材明細主料木耳菜（一把）紅椒（一根）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨備用。2、蔥，蒜，紅椒改刀備...
“花菜的營養價值，富含維生素、蛋白質、食物纖維等，還有鈣、磷、鐵等礦物質，對人體很有益處，而且能夠抗癌和清理血管，多吃可以有效預防癌症和心血管疾病，減少中風和心臟病的威脅。同時幫助肝臟解毒，提高機體的免疫力，可防止感...
食材明細主料娃娃菜（1棵）紅椒（1個）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、紅椒。3、將娃娃菜清洗一下，放在案板上切開，待用。4、將紅椒去蒂去籽洗淨撈出，放在案板上切...
“麪食是兒子的最愛，拌麪、炒麪、湯麪等等都喜歡。上次炒的羊肉通心粉，他大加讚賞，又催促我做炒麪，於是換了配菜，做好了”食材明細主料意麪（適量）嫩芹菜（適量）紅椒（適量）輔料洋蔥（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）微辣...
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