芹菜紅椒炒麪的做法 - 芹菜紅椒炒麪怎麼做

“麪食是兒子的最愛，拌麪、炒麪、湯麪等等都喜歡。上次炒的羊肉通心粉，他大加讚賞，又催促我做炒麪，於是換了配菜，做好了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜紅椒炒麪的做法步驟

• 1、嫩芹菜切成小段，紅椒切成小塊，洋蔥切絲，番茄醬備用

• 2、羊後腿肉一大塊切片，過油，炒幹水分，放花椒粉、鹽、洋蔥（多餘的盛出來，放冰箱冷藏，方便以後炒菜用）

• 3、炒過油肉的同時煮麪，因爲這種意麪經煮，需要10分鐘左右

• 4、鍋裏留一些過油肉，加醬油翻炒，入芹菜

• 5、加入紅椒再炒勻，放入番茄醬

• 6、煮好的意麪過冷水，瀝乾倒入炒鍋，帶入一點水分，和菜汁一起，形成包裹面的醬料

• 7、又是主食，還有菜有肉，很方便的快餐食品