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食材明細主料紫米（適量）糯米粉（適量）輔料餡料（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫米湯圓的做法步驟1、紫米冷水上鍋，蒸1.5小時，蒸至紫米軟爛爲好2、蒸好的紫米和糯米粉3、在蒸好的紫米里分次加入糯米粉，並用筷子不停攪拌...
食材明細主料溼糯米粉（適量）紫薯泥（適量）輔料白糖（適量）豆漿（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米紫薯湯圓的做法步驟1、豆漿機打好的豆漿。2、過渣，備一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4、糯米粉揉光滑待用。5、紫薯泥...
“元宵圓圓，好運連連，元宵節快樂！”食材明細主料牛奶（500g）紫薯（1個，蒸熟的）輔料黑芝麻元宵（6個）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯牛奶湯湯圓的做法步驟1、蒸熟的紫薯放入鍋中。2、加入牛奶。3、煮至煮開至紫薯...
食材明細主料魚圓（適量）紫菜（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚圓紫菜湯的做法步驟1、魚圓（自制龍利魚丸）燒開。2、放入紫菜。3、燒開後加入適量鹽淋入麻油即可。4、成品。...
食材明細主料木薯粉（200g）紫薯（1個）西米（50g）輔料煉奶（1匙）紅心火龍果（4塊）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯圓西米的做法步驟1、紫薯去皮切塊，入鍋蒸！2、壓成泥！3、木薯粉200g，加入紫薯泥，水適量！揉均勻！4、製作圓子咯，搓成長條，可...
“每次蒸米飯都要剩一點，都要想辦法來吃掉它，今天用剩米飯做一個南瓜煮湯圓，非常好吃，營養也非常高。”食材明細主料大黃米湯圓（適量）南瓜（適量）剩米飯（適量）輔料紅糖（一塊）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫米南瓜湯圓的做法步...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）花生粉（適量）糖粉（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。2、趁熱壓成泥狀。3、拌入等量的糯米份揉成適當的軟度。4、搓成長條狀，切成適...
“以前很少吃紫菜湯，我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連，帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶，而且知道這些東西吃不胖，所以從美食天下找了食譜參照着做，味道很棒，老婆說正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明...
食材明細主料紫糯米湯圓（200g）輔料紅薯（1個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫糯米湯圓紅薯湯的做法步驟1、紅薯去皮切切。2、把紅薯放鍋裏煮軟。3、紅薯煮好後加入湯圓。4、煮至湯圓浮起來即可。5、成品圖。...
“南瓜紫薯都是營養價值非常高的吃食，本小廚特別喜歡吃蒸南瓜紫薯紅薯之類，但是吃剩下的第二頓就沒法吃了。只要加入糯米粉就成了湯圓，還可以加入各種自己喜歡的陷，味道特別純，做成湯圓可以煮、可以炸、按扁了放鍋裏就是南...
食材明細主料紫米（35g）糯米粉（適量）南瓜泥（適量）火龍果汁（適量）輔料糖（適量）水（適量）原味（口味）未知（難度）三色湯圓紫米粥的做法步驟1、紫米。2、淘洗乾淨後，放適量水入電壓力鍋蒸熟。3、熟的紫米粥。4、蒸熟的南瓜泥，火龍果汁。5、加入...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）生粉（適量）糯米（適量）熟花生米（適量）輔料紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖紫薯湯圓糯米粥的做法步驟1、紫薯去皮切薄片，放入蒸鍋蒸熟。2、按3：1比例先備着些糯米粉和生粉...
“紫薯含有膳食纖維、維生素、硒、鋅、鉀、花青素等多種營養物質，具有抗氧化、預防高血壓、增強免疫力等作用。番薯含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質，具有補中益氣、養血生津、潤腸通便等作用。你也快試試吧...
“正月十五鬧元宵，市面上賣的湯圓餡料大多加了豬油，而且齁甜齁甜，實在吃不下去。不如動手自己包一些湯圓，餡料隨您口味，甜度自己控制。”食材明細主料大黃米麪（適量）紫薯餡料（適量）輔料開水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“春節之後就迎來了中國的傳統節日——元宵節，在這一天，大家都習慣吃上一碗湯圓，圓圓的湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備的美食。因爲現在好多人崇尚健康飲食，高糖高...
“我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”，因爲天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉，所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的，一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟，米...
“經過試驗得出用紫薯做湯圓沒有用南瓜做的漂亮，也許是我糯米粉放少了，顏色偏深了一點，我是喜歡那種淡紫色的，如果再和一個白糯米糰一起做雙色湯圓應該會好很多。又想起昨天一個朋友說根本不可能把你和做飯連在一起，沒想到...
“"今夕知何夕？團圓事事同。”正月十五吃元宵，祝家家戶戶團團圓圓！平平安安！”食材明細主料蘋果（適量）紫薯奶黃餡湯圓（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果紫薯湯圓的做法步驟1、蘋果去皮去核切小塊。2...
“原創勿轉載！”食材明細主料紫薯（適量）輔料地瓜（適量）糯米粉（適量）花生（適量）黑白芝麻（適量）配料白糖（適量）豬油（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋裏煮軟後放湯圓其間放三次涼水煮...
“紫薯和糯米都是很營養的食物，我做這個是當早餐吃的，做好後放到頭冰箱冰凍就行，早上拿出來直接煮就可以，很快就會熟的，方便營養。”食材明細主料紫薯（1個）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯糯米...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料桂花糖（適量）配料米酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯小湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、紫薯泥和糯米粉用少許水合成光滑的麪糰。3、搓成一個個小湯圓。4、鍋裏水燒開，把...
“其實這道菜的正宗叫法應該叫包穀湯園，在我們四川就是很普通的一道家常菜非常具有農家特色，小的時候，外婆經常做給我吃。大家一起來學做吧。”食材明細主料磨過的玉米糊（半碗）泡菜（少許）生薑（半塊）小蔥（二根）西紅柿（二個）芹菜（一根...
食材明細主料紫甘蘭（適量）輔料湯糰粉（適量）豬油（適量）配料芝麻餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫紅色芝麻湯圓的做法步驟1、準備材料。2、先將紫甘蘭洗淨，放到開水中燙一下，然後撈出用手撕成碎片，放到攪拌機中加少量...
“湯圓營養豐富，是我國的傳統美食，歷史悠久，元宵節南方人吃湯圓的習俗，北方人則吃元宵的習俗，湯圓和元宵略有不同。我是南方人，從小吃湯圓的。傳統的湯圓有餡很好吃，但是高熱量，含糖高，且難消化。推薦一款紫薯湯圓，含膳食纖維高...
“【紫薯圓子湯】一抹淡紫一抹清新餐桌上很少出現紫色食物，即使有紫色的包菜紫色的茄子，烹熟後變成黑紫色，看起來也不那麼美。嘗試着將紫薯做天然的調色素，做出的食物倒是很漂亮，淡淡的紫淡淡的粉，孩子一看到就歡天喜地的叫...
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尚峯