有關祖傳~~炒豆角的精選大全
“在外面漂泊了,很多家鄉的味道,媽媽的家常菜,甚是想念,所以尋着記憶,開始慢慢把媽媽生活的智慧找回來;平常吃到的豆角要麼過油炸過,要麼水煮,沒有了豆角原有的清香味,經過炒前炒中炒後的溝通和試驗,於是有了如此好吃又簡單的清...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料茄子:兩個肉餡:120西紅柿:1個青椒:1個輔料生抽:2勺蔥:一些蒜:5瓣姜:好多片郫縣豆瓣:1勺具體步驟1.茄子兩個,中等大小,切滾刀塊2.切好後撒點鹽,醃製個20分鐘左右3....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:適量輔料具體步驟1.老豆腐切成塊,放在碗用保鮮膜包好,放在冰箱保鮮位置30天左右。2.發現豆腐開始發粘,表面有紅色,藍色斑點。這就說明發酵OK。3....
“豆角營養價值豐富,味道鮮美,深受人們喜愛!下面介紹的炒豆角,是南方人快速、簡單的一種炒法,保持了豆角的原味,喜歡吃清淡一點的朋友,可以嘗試一下!”食材明細主料豆角(一斤)輔料蒜末(少許)配料生抽(2勺)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香蕉:三根麪粉:一碗左右白糖:可按個人喜好添加食用油:五勺左右輔料沙拉:可按個人喜好添加具體步驟1.把香蕉剝開,切成泥狀,越稀越好。2.再準備一個盤子,倒...
食材明細主料豆角(適量)裏脊肉(適量)輔料青椒(適量)配料海天辣黃豆醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豆角洗淨,掐頭去尾,切成寸斷備用。青椒切條,裏脊切絲,加生抽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘辣椒醬好多人都愛吃,用來下飯或者拌菜都非常不錯,只要是賣的辣椒醬幾乎都被人們吃了個遍,不過買來的辣椒醬怎麼能比自己製作的好吃有趣呢!辣椒中富含的豐...
“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精...
“灌湯包子,漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封,西安等地。灌湯包子有了形式美,其內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃麪、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。...
“祖傳的,誰吃誰知道,一般人我不告訴他。”食材明細主料毛豆(250g)香乾(10塊(豆乾))豬瘦肉(100g)輔料豆瓣醬(2勺)料酒(少許)食醋(少許)蔥(適量)醬油(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祖傳醬香雙豆戲豬的做法步驟1、將毛...
“懶人菜譜只要10分鐘買切燒全部搞定”食材明細主料豆角(適量)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、切絲3、熱油4、爆炒豆角絲5、加入拍扁的大蒜瓣及紅...
棒棒雞是非常著名的傳統美食,經過多年的發展,依靠着豐富的食材還有不貴的價格,深受消費者的喜歡,現在棒棒雞的加盟店已經發展到了全國各地,幾乎所有的大城市都可以看到棒棒雞店的身影。那麼週記祖傳棒棒雞加盟多少錢呢?看看...
餐飲提問:粵餃皇和御祖傳餃子店哪一個好?liuyuan回答:粵餃皇和御主傳餃子店。相比較越狡猾好一些。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(我用前肩肉):兩斤輔料姜,鹽,雞蛋,醬油,糖:適量具體步驟1.把所有材料拌在一起拌勻,手上塗上食用油,抓一小把肉在手裏使勁來回摔打,使肉變得緊實,做好後的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉(去毛處理過後淨重):2KG魔芋豆腐:500輔料菜籽油:300餈粑辣椒:100蒜瓣:25生薑:20鹽:2冰糖:10李錦記祕製紅燒汁:20~30ml水:500ml具體步驟1.不知道什麼是餈粑...
香腸臘肉,是我們川渝地區過年過節必上桌的一道菜,現在條件好了,香腸臘肉不必等到過年才能吃,孩子們可能不屑,但在成年人的心中,它們不僅是一道菜,更是一種記憶,一段溫情,對於大多數愛吃香腸臘肉的人來說,吃的是回憶,是溫暖。主料...
食材明細主料豆角(150g)輔料蒜瓣(一個)調料油(適量)蠔油(少量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豆角的做法步驟1、豆角切碎,蒜瓣拍碎。2、熱油炒。3、炒一會兒放少量水。4、炒熟調味。5、成品。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時19分鐘這道祖傳農家臘味菜是家鄉的傳統的菜式,臘肉呢最好是自己家裏做出來的味道和口感都會更佳。小的時候就老喜歡吃這個祖傳農家臘味菜,但是現在已經很...
“平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)蔥(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料芥菜疙瘩(500g)辣椒(30-50克)輔料醬油(80g)芝麻(20g)糖(35g)山楂(20g)精鹽(少許)植物油(少許)麻椒(少許)花椒(少許)中辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)美味祖傳鹹菜絲的做法步驟1、先將芥菜疙瘩(生芥菜需要提前醃製3-5個月)洗淨去...
“小暑之後,驕陽似火。炎熱的天氣下,最發愁的就是每天三餐吃什麼了!最近悶熱悶熱的,做什麼都沒興致,吃什麼也沒胃口。這時候,太需要幾盤開胃的下飯菜了。今天用熟牛肉和一些配料製作一盤小炒,特別開胃,營養也不錯哦。”食材明...
準備時間:9分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鴨一支:3斤多吧輔料薑片:幾片乾紅辣椒:幾個八角:一粒桂皮:一片香葉:一片冰糖:少許啤酒:一瓶具體步驟1.鴨肉切塊,開水放少許薑片,抄好備用2.備佐料3.備啤酒,其...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量油:適量輔料醬油:適量香醋:適量胡椒:適量味精:適量芝麻醬:適量小麻油:適量醬紅白蘿蔔丁:適量香蔥:適量綿白糖:適量具體步驟1.和麪:麪粉中要加入食鹽和鹼...
“熟食,大家都喜歡的美味,可是,看着紅潤又薰過的熟食,不免讓人擔心起防腐劑呀,添加劑呀等等那些不好的東西對人體造成的傷害!然而,我老公非常幸運的娶到了我,目前爲止,只要出去應酬,他都會說,沒有我媳婦兒做的好吃!聽到這樣高的評...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃豆:2000輔料鹽:1500麪粉:適量具體步驟將泡好的黃豆煮熟,留下煮豆的湯,涼後,拌上適量的麪粉。放在匾中讓其自然發黴。這是經過10天黴變的豆,這個程度就差...
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