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食材明細主料豬肉(500g)豆腐乾(4塊)雞蛋(3個)鹹菜(300g)大蒜(一頭)小蔥(一把)麪粉(600g)輔料鹽(2小勺)味精(2小勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芙蓉麥餅的做法步驟1、所有的餡料剁碎,越碎越好哦!餡料太大待會兒擀的時候容易擀破了!2...
“喜歡清淡的朋友可以試試這個菜,簡單美味,營養豐富。”食材明細主料菜花(適量)蛋清(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉菜花的做法步驟1、準備材料菜花、蛋清、姜、香油少許2、菜花揪成小...
“大蝦是我的最愛,而且海蝦對腎很好,我一直在研究各種口味的大蝦。”食材明細主料虎蝦(8支)輔料麪包糠(適量)雞蛋(2個)料酒(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芙蓉蝦的做法步驟1、化好大蝦。2、拔蝦皮,留尾巴,頭可用可不用,看...
“我的用量是10個月的寶寶,大家可以酌情增減喔。”食材明細主料青菜(1顆)胡蘿蔔(1塊)黃瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料香菇粉(1勺)原味(口味)未知(難度)芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔煮熟切小丁2、黃瓜去皮切丁,如果更細緻可以去掉黃瓜瓤。3、青菜...
食材明細主料雞蛋(5個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和蔥。2、雞蛋磕入碗中劃散,蔥切成蔥花。3、起鍋燒油,油稍寬。4、油七成熱時,下入雞蛋,快速翻炒均勻...
“螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液...
“一直想做一次水晶餃子,但是總是心有餘悸,害怕破皮!上次嘗試了一下用澄面做燒麥,還蠻成功.只不過第一次試驗,害怕破皮,所以皮被我擀的很厚,不過還蠻有成就感.這次是第二次做,有點信心也願意嘗試擀成薄點的皮,結果還...
“早上不知吃什麼,那就烙個餅吧,用的是全麥口感微粗,朋友們喜歡可以加入一點中筋粉來調整。”食材明細主料全麥粉(500克)清水(270克)玉米油(10克)白糖(30克)酵母(5克)輔料豇豆(1份)豬肉(300克)菜椒(1個)醬油(3茶匙)細鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個五花肉:0.5斤梅乾菜:3杯輔料發酵粉:1.5g小蔥:6根蝦皮:5匙具體步驟1.準備材料:麪粉一斤多;五花肉半斤左右;梅乾菜抓兩把提前半天浸泡(溫水浸泡...
“其實我會做的都是些小小家常菜,論賣相和味道都只能在家裏賣弄,談不上美味,不過第一次做菜譜,小小地高興一下。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私家芙蓉蛋的做法...
“油麥菜富含維生素B1、c、蛋白質和植物纖維素,具有滋潤解燥,清腸理胃,幫助消化的功效。”食材明細主料油麥菜(300克)豆腐(100克)輔料雞蛋(1個)火腿丁(1湯匙)蒜(3瓣)姜(2片)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉...
“雞的熱量188大卡/100g,每100克雞含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白質28.69克,纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法;一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉(160g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蓉製作...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:1000輔料豬肉:500大蒜:1個雞蛋:3個鹹菜:2包具體步驟1.揉麪粉2.煎雞蛋3.鹹菜和大蒜剁細4.豬肉剁細5.開始抄餡料6.醒好的麪粉攤開,包餡料。包好了,合...
食材明細主料全麥麪粉(4杯)輔料油(若干)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥家常油餅的做法步驟1、麪粉按比例加水放入麪包機的桶裏2、按和麪鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒,擀成方形4、麪皮上到油抹勻5、捲起來6、卷...
食材明細主料菠菜(一棵)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、菠菜放入開水中燙一分鐘,撈出來。3、雞蛋打入碗中,胡蘿蔔切粒,菠菜切小段。4、鍋...
食材明細主料對蝦(五隻)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蝦的做法步驟1、對蝦洗淨。2、蝦去頭,剝去蝦皮,去除蝦鬚,保留尾部的殼。3、從蝦腹開刀,不要切斷,展開後用刀輕劃幾下,...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料普通麪粉:若干梅乾菜:三包肉末:500蝦皮:少許雞蛋:3個輔料具體步驟1.先揉麪,稍微軟一些2.準備肉餡,梅乾菜切碎,加肉末,雞蛋,蝦皮炒熟放涼3.麪粉分成一個個劑...
“夏天是各類水產海鮮豐收的季節,是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們,帶着來自大海的清涼問候,讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。”食材明細主料蝦(適量)粉絲(適量)蒜...
“之前做過無糖配方的餅乾,吃起來焦脆的口感伴有最原始的麥香味,這次加入了草莓味的Fluff棉花糖代替白砂糖做了荷花餅乾,口感更酥脆了,甜度剛剛好還有清香的草莓味。最後組裝的時候又用它代替了糖霜,有很好的粘合性,省去了...
“今天曼思霸道總裁楊老師教你一道只需要三步就能做出來的芙蓉麥片蝦~趕快來學一下吧!”食材明細主料基圍蝦(500g)甜玉米粒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)料酒(10g)吉士粉(10g)澱粉(10g)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙...
“麪糰做出了一朵花,仙氣十足的芙蓉酥,花瓣由三種顏色交替相襯,層次分明,精緻又典雅,有沒有驚豔到你呢?”食材明細水油皮豬油(60克)中筋麪粉(220克)水(110克)輔料豆沙餡(少許)食用色素(少許)深紅色果醬(適量)油酥豬油(90克)低筋麪粉(180g)甜...
“小時候很愛吃甜品。芙蓉切,因爲很硬,很費牙,吃的時候比較能消磨時間,而且便宜,經常買着吃。近10幾年,很少看到有賣芙蓉切的了,超市裏到處都是長的跟芙蓉切很像的叫沙琪瑪的東東,問過無所不知的度娘,也沒有找到芙蓉切與沙琪瑪...
食材明細主料豬腦(1副)輔料豆腐(200克)韭菜(50克)蛋(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉羹的做法步驟1、韭菜切段、姜切絲。2、豆腐切小塊備用。3、豬腦剝除外表的筋膜洗...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥粉:500輔料鹹菜:1斤肉:500蔥:5根蛋:3個具體步驟1.蛋放電餅檔裏攤開後切碎2.麪糰揉硬點3.料都切碎炒香4.麪糰包料,攤成餅5.放在電餅檔裏烤,外脆脆的,裏...
““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成爲筵席名菜。此菜爲傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。此...
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