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“Lamington蛋糕原版的糖量很高,這是我改良過的Lamington蛋糕配方,熱量低,用油少,健康100%”食材明細主料植物油(25g)雞蛋(5個)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)鹽(1g)細砂糖(100g)輔料椰蓉(適量)可可粉(12g)糖粉(45g)黃油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5只麪粉:120輔料椰絲:一杯忌廉:150牛油:適量鮮奶:150ml糖:120具體步驟1.蛋糕底:雞蛋和糖打至忌廉狀;2.加入篩好的麪粉;3.放入烤箱180度20分鐘;4.製作過...
“蛋糕卷——主材有面粉,雞蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷質地非常輕,用植物油、雞蛋、糖、麪粉爲基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和雞蛋,因此質地非常的溼潤,適合有冷藏需要的蛋糕。這款蛋糕外面抹面應該是白巧奶油霜,可惜白巧不夠...
“雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人說這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人說伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏,後來...
食材明細主料尖椒(5個)鵪鶉蛋(20個)輔料食用油(10克)鹽(3克)白糖(25克)醋(25克)醬油(5克)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮尖椒頓明珠的做法步驟1、尖椒,鵪鶉蛋侍備2、鵪鶉蛋涼水下鍋煮三分鐘悶三分鐘3、尖椒切長塊待用4、坐鍋...
“蛋糕自誕生以來,中外食客們就給它賦予了集觀賞和食用的雙重因素。我是一吃貨又好浪漫,就有了這一款集藝術性和食用的杯子蛋糕。這款杯子蛋糕從何而來?它是我做戚風巧克力蛋糕的時候,利用多出來的蛋糕糊做了一個杯子蛋糕...
“一個來自澳洲的著名甜點之一,林明頓蛋糕磚--Lamington--蛋糕外面裹上一層濃郁的朱古力漿,再沾上白色椰蓉,多層次的口感,讓人總是不能忘懷。。。”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛奶(30g)橄欖油(15g)輔料黑朱古力(80g)...
“一款有着故事的甜點,鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿,配上全脂的椰蓉,帶出多層豐富的味覺享受,別有一番風味。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(23克)細砂糖(30克)低筋麪粉(38克)各色巧克力(適量)輔料色拉油(22克)椰蓉(適量)甜味(口味)烘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘澳洲萊明頓蛋糕這道美食做出來的效果特別的好看,非常的受小朋友的喜愛,他此時非常適合各種人羣的食用,因爲它的味道不是特別的甜,但是又是非常的好吃的,這...
現在的烘焙店是越來越多,而且每一家都生意火爆,足見大家對於麪包蛋糕的喜歡。其實開一家比較知名的烘焙店也是非常不錯的,很有市場前景。今天就一起來了解一下知名品烘焙品牌優思頓蛋糕加盟費用需要多少。優思頓蛋糕加盟...
“波士頓蛋糕雖沒有華麗的外表做裝飾,但它的口感依舊想甜,讓人懷念它的味道”食材明細主料低筋麪粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)細砂糖(30g)蛋黃(80g)輔料蛋清(100g)檸檬汁(3g)細砂糖(60g)夾心:奶油(200g)蔓越莓幹(適量)白砂糖(加入奶油中打發)(15...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油:100牛奶:100巧克力:70戚風或海綿蛋糕:一個椰蓉:適量輔料具體步驟1.用烤盤做一片戚風蛋糕或海綿蛋糕2.蛋糕涼後,切去兩面的皮!然後把蛋糕切成正方形...
西點作爲一種高品質生活方式,已被全世界大多數國家所認可。國內烘培消費市場在短短几年裏就有不俗的市場銷量,行業將在幾年內得到大勢發展。隨着軟歐包、髒髒包等特色烘培產品走紅網絡,市場開始吹起強勁烘培風潮,各種新式...
“LamingtonCake,中文譯名,雷明頓蛋糕,也叫林明頓蛋糕、萊明頓蛋糕。來自澳洲家喻戶曉的小點心,和布朗尼一樣,是一個美味的錯誤。關於雷明頓蛋糕的來源有很多種說法,但流傳較廣的還是這一種,相傳是雷明頓總督家的廚師不小心...
食材明細主料玉米油(50克)酸奶(100克)雞蛋(4個)白糖(60克)低粉(100克)奶酪(6片)淡奶油(200克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕三明治的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加...
今天給大家介紹的一家蛋糕店,她主要經營各種各樣的甜品,而且把甜品做成了一種快餐美食,它就有着不同的特色,每種產品的口味都是不一樣的,而且可以爲人們提供非常優質的服務。不過想要加盟漢密哈頓蛋糕店的話,一定要提前做相...
“雷明頓蛋糕是澳洲傳統的蛋糕甜點,並受到大家的喜愛。它的來歷,相傳有個叫雷明頓伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏,後來把蛋糕裹上椰絲,大受食客歡迎。雷明頓蛋糕是把鬆軟的海綿蛋糕切塊,外表蘸滿濃郁的巧克力醬,再裹上...
“對於芝士控來說,只有是重芝士蛋糕纔算吃得過癮。這款沒有面粉配方的重芝士,口感香濃細滑、入口即化,配上薄薄的一層金色的外殼,混合着新鮮檸檬皮的清香,讓你吃上一口就會難以忘記並且非常上癮。喜歡的朋友不妨試着做做,操...
餐飲提問:卡頓爾蛋糕怎麼加盟?Hello.85回答:我老婆就很喜歡吃蛋糕,而且孩子也喜歡吃,幾乎每次都去卡頓爾蛋糕店買的,我老婆孩子都覺得那裏的味道很好,如果你要加盟,我覺得肯定很多人也會去你的店裏,至於卡頓爾蛋糕加盟成本,我估...
當前的社會經濟發展的非常快,相對來說各行各業的競爭都是很大的,特別是已經非常成熟的飲食行業,想要在衆多的店鋪中脫穎而出,就必須要選擇一個適合自己且有發展前景的好項目。今天爲大家介紹一個知名度較高的火鍋連鎖品牌...
“這是一款流行全澳,乃至全球的美味蛋糕。傳說在過去的年代,澳洲人常做大大的蛋糕來滿足人口衆多的大家庭享用,可是那時還沒有冰箱來保鮮,澳洲大陸又常年溫暖甚至炎熱,於是剩下的會很快不新鮮,這樣,就有人想出一個方法,把蛋糕...
漢密哈頓蛋糕是非常著名的連鎖品牌,經過多年的發展,依靠着豐富的產品還有實惠的價格,深受消費者的喜歡,現在加盟店已經發展到了全國各地,幾乎所有的大城市都可以看到漢密哈頓蛋糕的身影。那麼漢密哈頓蛋糕加盟多少錢呢?看...
“年底的時候,老家崇明的姐姐給我寄來了她們當地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一,特色風味小吃。有鬆糕和硬糕兩種。選料講究,配比合理,甜度適中,果肉適量,蒸煮科學,清香鬆口,糯而不粘,暢銷島內外。我問姐這崇...
“這個蛋糕是在書上學來滴,最傳統的美式蛋糕的一種,藍莓醬是我自己加進去的,選用有顆粒的大喜大藍莓醬,比單純的奶油口味更好吃,不會太膩口。蛋糕口感綿軟細膩,有種入口即化的感覺,按照書上方子的分量做好的成品只有4個,吃過...
蛋糕是一道消費者非常喜歡吃的食物,早已博得了許多消費者們的青睞。卡爾頓蛋糕就是一家專門製作蛋糕烘焙的品牌,憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加,讓消費者吃的可口、健康是卡爾頓蛋糕的一貫宗旨。那麼卡爾頓蛋糕加盟...
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