我家的豆豉鯪魚炒苦瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
苦瓜 :1個豆豉鯪魚 :1罐
蒜瓣 :適量
蠔油 :1大匙
鹽 :少許
輔料
1. 將苦瓜去瓤切片;豆豉鯪魚開罐後取出鯪魚斬塊。
2. 鍋內放水燒開,倒入苦瓜汆燙20秒後撈出瀝乾水。
3. 把罐頭裏的油和豆豉倒入鍋中加熱,爆香蒜瓣後倒入苦瓜翻炒一下,加蠔油和少許鹽炒均勻,倒入鯪魚快炒幾下即可出鍋。
主料
苦瓜 :1個輔料
1. 將苦瓜去瓤切片;豆豉鯪魚開罐後取出鯪魚斬塊。
2. 鍋內放水燒開,倒入苦瓜汆燙20秒後撈出瀝乾水。
3. 把罐頭裏的油和豆豉倒入鍋中加熱,爆香蒜瓣後倒入苦瓜翻炒一下,加蠔油和少許鹽炒均勻,倒入鯪魚快炒幾下即可出鍋。