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“自己做的吃起來最放心。”食材明細主料涼皮（適量）麪筋（少許）輔料胡蘿蔔（少許）香菜（少許）調料鹽水（適量）味精水（少許）蒜泥（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）油潑辣子（適量）油炸花生米（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版拌涼...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：300輔料鹽：適量生抽：適量大蒜：適量香油：適量油：適量辣椒醬：適量醋：適量具體步驟1.吃剩下西瓜皮，放在一個盤裏，待用2.用削皮的工具給西瓜去皮，把外面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料萵苣：1根紅黃甜椒：適量花生：適量鹽：適量糖：適量味精：適量香油：適量玉米油：適量輔料具體步驟1.將花生炒熟，並攆碎，裝盤待用；2.將萵苣去皮，切絲，萵苣葉也切絲，浸在礦...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚皮：120公克白蘿蔔：70公克蔥：2根蒜泥：1大匙.鹽：1茶匙沙拉油：30Cc白醋：1茶匙細糖：1茶匙香油：1大匙輔料具體步驟1.鯛魚皮切絲後，放入約80℃的熱水汆燙過後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆芽：適量黃瓜：一根麪粉：400水：180色拉油：適量輔料生抽：適量雞精：適量鹽：適量蒜瓣：兩顆醋：適量芝麻油：適量辣椒醬：適量具體步驟1.把麪粉，鹽，水一起揉成麪糰，發酵半個...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300輔料水：適量油：適量具體步驟1.把麪粉放進盆裏面。2.麪粉裏逐量加水，用筷子攪拌成絮狀。3.用手活成光滑的麪糰。4.放水開始洗面，5.一個小時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮：500g香油：1茶匙（5ml）鹽：2茶匙（10g）蒜茸：2茶匙（10g）花椒：1茶匙（5g）香醋：1湯匙香菜：1棵朝天椒：3個油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.將深綠色的外側瓜皮用刀削掉，內側的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：2只輔料生抽：1飯勺香油：1茶匙白糖：1/2飯勺薑末：2飯勺老醋：5飯勺具體步驟1.皮蛋，去皮。2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。3.再用食用水沖洗一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蜇頭：500白菜：2片香菜：1根美人椒：1個輔料精鹽：適量陳醋：1勺白醋：1勺生抽：2勺花椒油適量：適量香油：適量耗油：1勺紅油：適量白糖：1勺具體步驟1.蜇頭用水泡；2.白...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：1包輔料味極鮮美醬油：適量香油：適量香菜：適量大蒜：適量涼拌醋：適量具體步驟1.主要食材2.涼粉去掉包裝切塊3.紅、黃彩椒切丁4.香菜切碎、蒜切末5....
準備時間:無　　　　烹飪時間:無聽到家庭這個詞就知道是一道家常菜，自己拌的涼皮與外面吃的大不相同，自己做的有愛的味道，其實呢，自己做的口味也很不錯，涼皮適合在夏天食用，夏天來一碗涼皮可以解解...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蜇皮：200g小黃瓜：1條蒜末：1茶匙辣椒：1條鹽：1/2茶匙味精：1/2茶匙細糖：1茶匙白醋：3/2茶匙香油：1大匙輔料具體步驟1.海蜇皮切成約0.5公分寬的細絲；小黃瓜切絲、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：適量輔料具體步驟1.1.取適量的新鮮西瓜皮，用瓢羹將吃剩後殘餘的紅瓤去除，再用水果刨去西瓜皮2.用水衝淨處理好的西瓜皮，切薄片，厚度勻稱。3.適量鹽...
食材明細主料海帶（適量）蔥花（適量）草莓裝飾（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版——涼拌海帶的做法步驟1、擺盤洗乾淨的草莓，海帶煮熟擺入碟子中間。2、油鍋燒...
食材明細主料米飯（適量）角瓜（半個）胡蘿蔔（半個）木耳（適量）香菇（適量）彩椒（適量）雞蛋（適量）輔料朝鮮辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜，香菇需要焯水變軟後撈出。擠淨水分。3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：適量輔料蒜：適量姜：適量香菜：適量具體步驟1.藕去皮切片，約2mm，不要太厚了，太厚口感不好，切好的藕片過加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，這個過程很重要，防止藕...
“今天把家裏剩下的菜什麼的都掏出來了，炒的涼皮，嘿嘿..”食材明細主料涼皮（適量）輔料捲心菜（適量）火腿（適量）蔥姜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒涼皮的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料掛麪：適量輔料豆瓣醬，辣椒，肉絲，花生油，小蔥：適量具體步驟1.煮熟麪條，煮到沒有白芯就好，撈出來過到涼水裏冷卻一下面條，使其勁道。2.做拌料，花生油熱了之後...
食材明細主料乾涼皮（適量）乾麪筋（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜泥（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版涼拌涼皮的做法步驟1、原料。2、麪筋和涼皮放入溫水裏泡軟。3、瀝乾水份備用。4、...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：兩碗（平時常用的飯碗）輔料鹽：六勺（寶寶的奶粉勺）食醋：半碗醬油：四滴香油：半勺花椒：十二粒大料：兩朵薑片：五片大蒜：六瓣香菜：一綹（根據個人口味準備）黃瓜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菜：400輔料蔥：適量香油：適量蒜：適量鹽：適量醋：適量油：適量具體步驟1.這是今年夏天摘的苦菜，媽媽放在冰箱裏冷藏了。從冰箱取出，用熱水融開。2.用手擠幹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根豆腐皮：1張黃瓜：1根輔料鹽：適量幹辣椒：6個醋：適量辣椒粉：適量油：適量糖：適量蔥：適量香菜：適量具體步驟1.準備豆腐皮、胡蘿蔔、黃瓜各一份。2.豆腐...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量粉皮：適量輔料肉末：適量幹辣椒：適量鹽：適量大蒜：適量姜：適量醋：適量蠔油：適量具體步驟1.將黃瓜粉皮切斯，蒜姜切好備用2.鍋中放油少許，放入蒜姜幹辣椒，帶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：100香菜：10輔料香油：適量自制辣椒油：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.豆乾切條。2.鍋內坐水燒開，下豆乾淖燙。3.將淖好的豆乾撈出晾涼。4.香菜切粒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹豆皮：適量黃瓜：一根胡蘿蔔：少許輔料白醋：適量香油：適量鹽：適量醬油：適量蒜蓉辣醬：適量香菜：少許味素：適量花椒：適量白糖：適量具體步驟1.幹豆皮切絲，黃瓜胡蘿蔔分...
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