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“一場春雨淅淅瀝瀝下了2天。感覺空氣乾淨了好多呀,野菜也一下子長大了。採了一把野蔥,想來想去最簡單的吃法就是滑蛋了。”食材明細主料野蔥(1把)雞蛋(2個)輔料食用油(一匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野...
食材明細主料蝦仁(適量)輔料雞蛋(兩個)小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁小蔥滑蛋的做法步驟1、青蝦處理乾淨。2、雞蛋和小蔥備用。3、雞蛋磕入碗中加入蔥花。4、放入鹽和和五香粉...
“微辣,鹹鮮,蔥香濃郁。”食材明細主料香蔥(適量)柴雞蛋(5個)輔料姜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥滑炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋5個打散。2、香蔥切一指段。3、放適量鹽,香蔥放...
食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥煎雞蛋的做法步驟1、原料2、野蔥洗淨剁碎備用3、打入兩個雞蛋4、加鹽攪拌均勻。5、熱鍋冷油6、倒入野蔥雞蛋液7、煎成餅8...
“野蔥也叫野蒜,是春季裏可供食用的一種野菜。有溫補作用,可健脾開胃、助消化、解油膩。”食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒雞蛋的做法步驟1、野蔥。2、去掉根...
“前幾天去展會的路上,聽廣播說上海桃花節開始了,於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點,結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來,話說今年氣候不正常,所以桃花推遲開放,暈!無精打采的回來,走到河邊,忽然發現好多野蔥,於是...
“野蔥比香蔥或小蔥等生命力強多了去了。自我從野外挖來拿幾個蔥根種在花盆後,已經剪了好幾次了。每次一小把,做炒蛋或攤餅,很香的。今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已經寫了日誌了,今天不重複了。之前總認爲這麼簡單的...
“鮮牛肉預先醃製好備用隨時動手,一味簡單易做的菜品,平時家中備料,說做就做,好方便!”食材明細主料牛肉(適量(醃製))洋蔥(適量)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮牛肉洋蔥炒滑蛋的做法步驟1、準備材料...
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香蔥滑蛋的做法步驟1、牛肉。2、取適量切片加入適量生抽生粉胡椒粉糖鹽調味。3、...
“說起醬,就不得不說醬的口感最佳拍檔~苦菜。苦菜其實是苦丁菜的嫩葉,藥食兩用。從現代營養學的角度,苦菜主要的營養成分,有蛋白質、脂肪、碳水化合物,多種的維生素和礦物質。苦菜所含的維生素,主要包括維生素A、胡蘿蔔素、...
“這座城的春天總是這麼短暫,不知不覺就已到了立夏時節,好在還有食物可以幫我們留住春的小尾巴~:)在基地挖了一小捆野蔥,炒來吃,只放很少的調料,要的就是這份簡單自然,不爭不惱。我觀察了下,野蔥和一般小蔥的區別就是,前者更細...
“春來野菜香——野蔥扒雞蛋。春天的時候,田野裏,河牀邊,長滿了大大小小的野蔥,有時候出門看到都會摘一些回來做菜用。有時候會用來做蛋炒飯,更多時候是用來做野蔥扒雞蛋,在煮的過程中用鍋鏟把蛋液扒散,炒出來的雞蛋跟野蔥粒...
食材明細主料小野蔥(1把)麪粉(適量)鵝蛋(1個)輔料乾花椒葉(少許)鹽(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野蔥鵝蛋煎餅的做法步驟1、小野蔥洗淨切碎2、朋友從東北帶來的散養的大鵝蛋3、打入一個4、放入乾花椒碎、鹽...
“十分鐘快手小炒。”食材明細主料火鍋豬肉片((豬頸肉/五花肉)適量)洋蔥(適量)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)調料味淋(適量)豉油(適量)料酒(適量)高湯(適量)糖(適量)鰻魚汁(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋洋蔥汁燴肉片的做法步驟1、...
食材明細主料野蔥(150克)雞蛋(2個)輔料紅尖椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小野蔥炒蛋的做法步驟1、原料圖2、小野蔥洗淨3、切成約2釐米細段4、紅尖椒洗淨,切成細段5、將雞蛋打散6、熱鍋放油,將雞蛋炒成小小的蛋子7...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料野胡蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野胡蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,磕開,加點鹽,打撒。2、胡蔥整理乾淨後,洗淨,切短。3、起油鍋,炒胡蔥。4、將胡蔥撥到一邊,另一邊帶...
食材明細主料野蔥(40克)雞蛋(1個)麪粉(10克)食鹽(小許)清水(20克)輔料豬油(小許)花生油(小許)胡蘿蔔(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥蛋餅的做法步驟1、野蔥摘好。2、洗乾淨。3、一片胡蘿蔔。4、切成末。5、碗裏放麪粉。6、...
“每個人都應該享受到這大自然饋贈的美食,香味十足的一道菜。”食材明細主料野蔥(適量)公鴨蛋(5只)輔料乾紅椒(6個)食鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒蛋的做法步驟1、田間野蔥。2、首先去田間尋找野蔥...
食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(120g)麪粉(150g)輔料食鹽(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)野蔥雞蛋餅的做法步驟1、野蔥洗淨晾乾切碎。2、加入適量鹽。3、打入雞蛋攪拌。4、加入麪粉攪拌。5、攪拌好再加少量花椒粉拌...
“野蔥味辛,性溫,無毒。長期食用可以強智益膽氣,具有發汗散寒、消腫、健胃的功效。治傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、消化不良等。野蔥的另一個特點就是——香,加了雞蛋後只需加適量鹽,表面煎微焦,就能滿口留香。”食材明細...
食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥煎蛋餅的做法步驟1、野蔥。2、擇洗乾淨切末。3、碗裏打入三枚雞蛋攪拌成蛋液。4、加少許麪粉和適量鹽、五香粉拌勻。...
“昨天採了點野蔥,一般我都用它炒雞蛋,或者炸醬。很多人不認識野蔥,也不瞭解它。其實野蔥有很多功效,例如:能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、...
食材明細主料雞蛋(2個)野蔥(幾根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥雞蛋卷的做法步驟1、野蔥一把。2、摘洗乾淨。3、拿幾根切成蔥花。4、兩雞蛋磕破。5、給少許鹽把雞蛋打散。6、加入蔥花。7、輕輕拌勻。8...
“同樣的野蔥,不同的吃法,鮮美的野蔥雞蛋煎餅。”食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野蔥雞蛋煎餅的做法步驟1、第一步:黃...
食材明細主料雞蛋(5個)野蒜(一小把)輔料鹽(半茶匙)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜滑蛋的做法步驟1、準備食材2、野蒜切碎,雞蛋打入碗中加入半茶匙鹽,兩茶匙料酒調勻3、加入野蒜碎調勻4、鍋裏倒入適量底油燒...
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