有關祕製煎茄子茄子的做法的精選大全
“今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子,我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子(200克)輔料鹽(1勺)味精(1勺)辣椒醬(1勺)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切如圖狀2、茄子...
食材明細主料茄子(兩個)胡蘿蔔(半塊)輔料香蔥(一顆)胡椒粉(半匙)生抽(一匙)雞精(半匙)鹽(適量)油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。3、炒鍋燒熱加油,把切好的茄子放...
食材明細主料糯米茄(1個)雞蛋(2個)輔料菜脯(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子煎蛋的做法步驟1、茄子洗淨涼水入鍋,將茄子蒸軟蒸熟。2、蒸好的茄子去皮衣,中間切開,用勺子壓一下攤平。3、雞蛋打散,加入...
“改良老一輩的做法,很樸實,很美味。”食材明細主料茄子(500克)輔料蒜子(3個)指天椒(3個)醬油(1茶匙)油(3茶匙)鹽(0.5茶匙)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎蒸茄子的做法步驟1、備:長茄子2、茄子洗淨去蒂,放蒸鍋蒸10分鐘取出待用,蒜...
食材明細主料茄子(2個)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎紫茄子的做法步驟1、茄子如圖所示切片,再豎切幾刀,泡水十分鐘,再瀝乾。2、平底鍋預熱,倒油,小火,放入茄子煎。3...
食材明細主料茄子(2個)麪糊配料麪粉(50g)玉米澱粉(30g)清水(80g)鹽(1g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)燒烤料(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、茄子切片,用鹽醃十五分鐘。2、麪糊配料混合,靜置15分鐘。3、將醃過的茄子...
“蒸完的茄子裏面還有很多水份!!!一定要把多餘的水擠出去!茄子要晾涼後再用料汁拌!”食材明細主料茄子(750g)輔料蔥(少許)香菜(少許)大蒜(少許)辣椒粉(少許)鹽(少許)醬油(少許)蠔油(少許)豆油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料茄子(1個)輔料花生碎(30克)花生油(30克)水(20克)配料蔥(10克)蒜(3瓣)生抽(15克)蠔油(20克)鹽(2克)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄子的做法步驟1、先將茄子洗淨。2、蔥、辣椒、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油,放入茄子煎制...
食材明細主料茄子(適量)青椒(3個)輔料大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(少許)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄子片的做法步驟1、準備好茄子,去蒂,清洗乾淨。2、切成大片,用涼水泡一會兒。3、青椒...
“夏天茄子季,醬燜、紅燒、清蒸、涼拌、煎烤燉樣樣沾邊還是百吃不厭哦。也常常會用上電餅鐺來烤制,少油健康,還特別的美味,這一次加入幹鍋調料,特別的下飯。”食材明細主料茄子(300克)五花肉(150克)輔料紅辣椒(30克)蒜頭(30克)幹鍋...
食材明細主料茄子(1個)麪粉(50克)雞蛋(1個)輔料清水(適量)食鹽(0.5克)花椒粉(小許)花生油(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎茄子餅的做法步驟1、取麪粉。2、放清水,可以分批次加入。3、攪成麪糊。4、放入一個雞蛋攪勻。5、放...
食材明細主料茄子(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)湯料(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個,洗淨。2、切成片,兩面劃口,用清水浸泡片刻,濾幹。3、用平...
食材明細主料茄子(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子清洗乾淨,連蒂切成大片。3、茄...
食材明細主料茄子(適量)花生碎(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎茄子的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨切花刀。3、小碗中加入蠔油、生抽...
“微辣,鹹香不膩,好吃極啦👍”食材明細主料茄子(2個)青紅椒(適量)西紅柿(半個)黑木耳(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)麪粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎燴茄子的做法步驟1、蔥...
“超下飯的---低油版煎釀茄子!最早吃這個菜是在一個飯店,那個飯店魯菜做的挺好,有時候聚會大家會去那裏都是會點幾個魯菜,而每次都是必點的一個就是煎釀茄子,一盤就一個長茄,挺好吃的很下飯,我改良了一下,外面塗了澱粉,在煎的...
“油煎茄子,簡單又方便。”食材明細主料茄子(兩個)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(兩個)配料芝麻油(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油煎茄子的做法步驟1、打兩個蛋,攪拌均勻。2、麪粉適量3、把麪粉倒入蛋液...
“茄子和蒜是最美味的神仙搭配了,長茄子肉嫩多汁,簡單煎一下,已經好吃的不得了!”食材明細主料長茄子(2個)輔料蔥末(適量)胡蘿蔔(適量)食用油(適量)調料冠利蒜味調味醬(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香煎茄子的...
“外酥裏嫩,以及稍微的一點點辣味,帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子(2條)輔料玉米粉(3大匙)辣椒粉(半匙)披薩草(1/4匙)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度...
“不用油炸的茄子釀肉,真的讓你越吃越喜歡,真的控治不住我自己啊~~~吃貨真的是永遠也停不下來,就想着去做點好好吃的東西,但是摸摸那圓滾滾的肚皮,終究是吃最大,吃飽了什麼事都好說”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(...
“秋老虎肆虐,我們這裏已經連續20多天高溫了,高溫讓人難以忍受,廚房本來是我喜歡的地方,但現在也不能在裏面長時間待着啦,於是就蒸、拌菜爲主,儘量減少在廚房待的時間。茄子營養價值方法,富含花青素,有很好的抗氧化功能,是防止...
“煎釀茄子以茄子,魚肉爲食材,色澤金黃,鮮嫩香醇,別有風味,屬於魯菜系。我今天用了豬肉泥,一樣好吃!”食材明細主料大茄子(1個)豬肉泥(100g)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)金格勒醬(1勺)砂糖(3小勺)鹽(少許)香油(適量)蔥花(少許)薑片...
“這2天失戀ing,所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子(2個)輔料青椒(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎茄子的做法步驟1、茄子切斷,泡水,準備2、鍋...
“茄子先幹煎至軟,再放油炒,這樣煎出來的茄子少油不膩。”食材明細主料茄子(適量)輔料紅辣椒(2只)蒜頭(3顆)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣煎茄子的做法步驟1、茄子洗淨切厚片2、先把茄子...
“茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老有積極的意義。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子的皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是很好的搭檔。小時...
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