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食材明細主料黃豆（110g）內酯（2g）水（900ml）輔料芝麻（1g）細砂糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味豆花的做法步驟1、黃豆浸泡一夜後瀝乾水分備用2、內酯加5ml水融化3、黃豆和900ml水倒入豆漿機，用豆漿機的果蔬功能鍵打出...
食材明細主料大蒜（5個）姜（適量）新鮮魷魚（1只）青辣椒（2個）輔料鹽（1勺）雞精（半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花刀原味魷魚的做法步驟1、買的海里剛打撈來的新鮮魷魚，所以不要放太複雜的料理，把魷魚洗乾淨切花刀2、把配料切好，辣...
食材明細主料棉花糖（250克）葡萄乾（適量）核桃（適量）奶油花生（適量）黃油（50克）餅乾（適量）調料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味雪花酥的做法步驟1、準備材料，開始了。2、黃油入鍋小火，慢慢完全融化。3、放入棉花糖小火，不...
“從春到秋，還要拖延到什麼時候？尋不到葡萄糖粉的時候把它放下，而尋到葡萄糖很久了，又爲什麼總是一拖再拖呢？拖延症。。。終究決定動手了。其實它並沒有想象的那麼複雜麻煩，雖然有點拙手笨腳，卻並沒有想象中那樣花費太多功夫...
“相比外面買的五香花生，我更喜歡自己做的原味花生，因爲他不僅做法簡單健康，還沒有醃製花生調料的味道，可以說是原汁原味。”食材明細主料花生米（500）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味烤花生的做法步驟1、烤盤放上乾淨...
“雖說我是一個地道的四川人，可跟着公婆住久了，變得一點都不能吃辣了。特別是海鮮類的東西，還是覺得原味的比麻辣的更好吃，雖然沒有麻辣的過癮，但卻很鮮甜。今天這個花蛤，我用的是蔥姜炒，蔥用的是那種小小棵的香蔥，下了很多，吃...
食材明細主料花生仁（300克）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味花生仁的做法步驟1、花生仁。2、花生仁用水衝一下瀝乾水份。3、將花生仁倒入麪包桶內。4、按肉鬆鍵1小時。5、1小時後倒出放涼即可。6、成品圖。...
“一直都想自家做個轉籠，就用奶粉罐子。罐子是現成的，可是還要去漆打洞什麼的，終歸是個費事兒的活兒。拖延了很久之後，迎來一場意外之喜，得到了這現成的轉籠。正好拿來烤烤花生，試試刀。什麼也不加的原味烤花生，沒事兒的時候...
“扒毛豆太費勁，我就把毛豆剪去兩頭，直接蒸了。搭配各種小鹹菜來吃，味道也很好的。”食材明細主料毛豆（適量）輔料無（適量）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味毛豆的做法步驟1、洗淨山藥和紫薯，分成塊。2、蒸蛋器...
食材明細主料無花果（若干）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味蒸無花果的做法步驟1、樹上的果子。2、摘得成熟度好的。3、削去外皮。4、琥珀色的果肉是成熟度好的，直接吃也是好甜的，太多，吃不完，蒸一下冰起來，當罐頭吃，美味...
“無花果的性質平和，味甘，清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。可以治療咽喉腫痛；燥咳聲嘶。可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。打小時候記事起，在我印象中，無花果有潤腸通便的效果，因爲每年家裏的無花果樹結的果都被老...
“十月的江南，桂花飄香。忍不住想要做桂花醬的衝動……這是我第一次做桂花醬，也是我第一次上傳菜譜。小試身手，開森～”食材明細主料冰糖（適量）桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）醬（工藝）數天（耗時）簡單（難度）原味桂花醬的做法步驟1、採...
食材明細主料黃油（125g）低粉（140g）糖（30g）糖粉（30g）雞蛋（1個）玉米澱粉（30g）奶粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）擠花原味曲奇的做法步驟1、黃油軟化，將糖和糖粉加入攪拌均勻，加入雞蛋。（可以將雞蛋在碗裏打散之後再加入，我偷懶...
食材明細主料花蛤（一斤）輔料油（適量）蔥絲（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花蛤的做法步驟1、吐乾淨的花蛤洗淨控水。2、切點輔料。3、鍋中熱油加入紅椒蔥花爆香倒入花蛤。4、蓋上蓋子當花蛤都...
“這是款簡單易做的快手零食，(原味爆米花）零廚藝的人都能做，零失敗，前提是玉米粒必須是專用玉米（超市、淘寶都能買到，我們這裏超市是每斤5元左右），不用多少時間，幾分鐘的時間就夠，是招待小朋友的可愛零食。”食材明細主料玉米粒...
“習慣了自己做麪食順便多發了一些面蒸了花捲。”食材明細主料白麪（500g）輔料鹽（少許）植物油（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味花捲的做法步驟1、麪粉取出備用。2、加入酵母水。3、用筷子攪拌絮狀沒有...
食材明細主料黃豆（適量）花生（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味豆漿的做法步驟1、適量黃豆。2、放入鍋裏。3、加入適量水泡一晚。4、放入適量花生。5、放入泡好的黃豆。6、加入純淨水。7、選擇幹...
食材明細主料花生（50克）輔料白糖（適量）調料無（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味花生露的做法步驟1、準備好的花生泡一個晚上。2、扒掉外皮，這樣口感更細膩。3、倒入破壁機中加入1000毫升冷水。4、選豆漿鍵，按啓動...
食材明細主料花螺（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花螺的做法步驟1、花螺洗淨。2、鍋內放適量水，加入蔥姜，料酒，鹽煮開後，倒入花螺。3、煮10分鐘左右熟了即可，撈出裝...
食材明細主料花生米（200克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味花生的做法步驟1、取200克花生米。2、用水洗淨，再用紙巾擦乾。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中層位置。用200度烤制。5、烤3分鐘取出搖晃...
食材明細主料黃油（130g）低粉（190g）輔料白糖（70g）雞蛋（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻花原味曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、放白糖。3、用打蛋器打製黃油和白糖完全融合在一起。4、雞蛋分三次放入。5、用打蛋器...
食材明細主料紅豆（50g）輔料牛奶（200g）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味紅豆豆奶的做法步驟1、所有食材2、紅豆洗淨，鍋中放水放入紅豆煮3、將煮熟的紅豆冷卻4、將紅豆倒入料理杯中，再倒入牛奶5、破壁機選擇五穀鍵，50秒即...
“花生的營養價值很高，就連被稱爲進階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等也都比牛奶、肉、蛋高。我把花生...
“喜歡原味的”食材明細主料低粉（140克）玉米澱粉（50克）黃油（140克）糖粉（40克）輔料鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油加玉米澱粉、糖、鹽打發，能看到明顯發白，體積增...
“花生又名落花生，有“植物肉”之稱，對營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘有食療作用，早上吃一把生花生還能養胃養血呢。”食材明細主料生花生（130g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤原味花生的做法步驟1、媽媽給的生花生，是...
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