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“夏天，各款涼拌菜是餐桌上的常客。都是涼拌菜，味道各不同。這款涼拌菜是以芝麻醬爲主調料，加點白糖，香甜的味道很不錯。黃瓜是先拍散，比切絲又是別樣的口感。”食材明細主料黃瓜（70g）調料芝麻醬（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）白糖（適...
“拍黃瓜，清脆適口，開胃菜，美食美味！”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蠔油（適量）蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）糖（少許）辣子油（適量）香油（適量）鹽（適量）太椒（適量）蘋果醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨，去皮！2、...
“如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢？表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺說明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺爲好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料朝天椒（4個）蒜（3個）調料醬油（2勺）陳醋（1勺）青花椒油（1/2勺）白糖（1匙）鹽（1/2匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍散切塊。2、加入朝天椒末，蒜末，醬油，陳醋，青花椒油，白糖和鹽。3、攪拌...
“這兩天的黃瓜特別脆嫩，涼拌起來，做成酸辣開胃的涼拌黃瓜，味道好，做法簡單。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜（1個）調料辣椒油（2勺）醋（2勺）醬油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨後，去掉兩頭，用...
食材明細主料黃瓜（1根）芹菜（1棵）輔料蒜（1個）乾紅辣椒（3個）蔥（1根）配料花椒（8顆）油（1大勺）香油（1勺）醋（1勺）芝麻（適量）白糖（半勺）鹽（少量）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麻辣拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜、芹菜、蔥、蒜洗淨。2、黃瓜...
“北方人喜歡吃麪條，我發現我媽媽家裏晚上很喜歡吃麪條的，現在天氣比較熱就做涼麪吃吧~清爽又不會那麼熱，中午還剩下很多的菜，所以這涼麪也做的比較簡單清爽的，就放點黃瓜絲，加點我最愛的芝麻醬，簡單又好吃啊~”食材明細主料...
“拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。夏天天氣炎熱，沒胃口吃飯，可以試試做這道菜，不用開火，就可以做一道下飯菜，很是值得推薦哈。一直不清楚爲什麼黃瓜會叫這個名字，搜尋了一下原來...
“黃瓜清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（4個）麻醬（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）鹽（1匙）糖（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬蒜香拍黃瓜的做法步...
“清淡爽口”食材明細主料豆芽菜（200克）黃瓜（2根）芝麻醬（100克）輔料大蒜（5瓣）鹽（少許）醬油（少許）一品鮮（少許）味精（少許）香油（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌黃瓜豆芽菜的做法步驟1、準備好的豆芽菜，洗淨備用2、然後鍋裏...
“黃瓜現在大量上市，黃瓜的營養就不用說了，地球人都知道。拍黃瓜也是最好的下酒菜了，馬上就快到父親節了，“父愛如山”來形容父親對兒女無私的關愛，在這炎炎的夏季，親手爲父親做道下酒菜，雖然簡單，可也讓父親感受到了濃濃的親...
食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（半個）輔料芝麻醬（2勺）涼拌醋（1匙）生抽（1匙）鹽（1g）水（2匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜，洋蔥洗淨切絲。2、芝麻醬加涼拌醋，生抽，水拌勻。3、黃瓜洋蔥絲放盤裏，倒入拌好的...
食材明細主料黃瓜（2個）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）大蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、刀拍鬆散，切塊，蒜切碎。3、放所有調料。4、拌勻。...
“黃瓜具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體的作用，一般人羣均可食用。它適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食；並且是糖尿病人首選的食品之一。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料大蒜（適...
食材明細主料黃瓜（1根）輔料花生（50克）配料蒜（3粒）醋（3小湯匙）生抽（3小湯匙）植物油（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、把蒜粒剝好，壓成蒜泥備用。3、鍋中倒入少許植物油，5成熱時，倒入花生，用...
食材明細主料黃瓜（2根）大蒜（1頭）輔料芝麻醬（1勺）生抽（2勺）香醋（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜洗淨拍鬆切寸段。3、大蒜去皮加入適量鹽搗成蒜泥。4、搗好的蒜泥放...
“簡單美味。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料辣椒油（1勺）調料生抽（1勺）芝麻油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜切掉兩頭切成兩半。2、把刀放平，把黃瓜拍扁。3、把拍扁的黃瓜切成段後，加入調料即...
食材明細主料黃瓜（3根）蒜（適量）輔料芝麻醬（適量）調料鹽（適量）沙茶醬（適量）耗油（適量）醬油（適量）臘八醋（適量）芝麻（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜擦絲。2、蒜蓉。3、芝麻醬加水調勻。4...
食材明細主料黃瓜（適量）芝麻醬（適量）蒜（適量）輔料香油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拍黃瓜的做法步驟1、看看原料吧2、大蒜洗淨切末。3、黃瓜洗淨用刀背拍散。4、然後切成塊備用。5、黃瓜...
“這是從一個北方的好友那裏學來的，第一次聽她說黃瓜涼麪~就很驚訝這麼沒有味道的東西能好吃嘛？事實證明~真的是美味。她說他們家吃的時候還會用乾的香椿頭熬點油澆上去吃。我今天沒有香椿頭，所以只能用前幾天做蔥油涼麪...
“我們先猜個謎語，雷劈小青龍？是什麼菜名。猜到了嗎？接下來就揭曉答案～～～”食材明細主料黃瓜（三根）輔料蒜（三瓣）蔥（一顆）配料鹽（適量）辣椒油（一勺）麻油（一小勺）生抽（一勺）糖（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜...
“黃瓜食療作用黃瓜1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年...
“拍黃瓜做起來非常簡單，製作過程僅需幾分鐘，不要再生啃啦，生啃口感真的不咋滴呀。作爲一個正在健身的人，每天都爲吃什麼才瘦得快而苦惱，發現拍根黃瓜最好了，黃瓜的熱量很低，再加點醋和辣椒，在炎炎夏日，這酸爽，真是不敢相信啊.....
“夏日清清爽爽一道簡單美味爽口菜。不少蔬菜都有減肥的功效，尤其是黃瓜，黃瓜的脂肪含量低，黃瓜當中含有很多丙二酸銅，這類物質有利於抑制糖分轉化爲脂肪的作用，因此，吃飯的時候，做一道黃瓜，對於減肥非常有益處。”食材明細主...
“天熱，吃拌菜既爽口又開胃。白玉黃瓜口感脆嫩甘甜，做這個菜味道更好。”食材明細主料白玉黃瓜（2根）輔料麻醬（1匙）純淨水（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）陳醋（5g）生抽（5g）香油（小許）大蒜（幾瓣）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁拍白玉黃瓜...
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